Твой дневник - дневник питания и тренировок

Александр

17.11.2018 16:16

Это просто нереально вкусно! :) Если ещё и найти п...

Это просто нереально вкусно! С улыбкой

Если ещё и найти почему оно полезно... Ухх! С улыбкой

Анна Дочкина

04.11.2018 20:06

Морковные кексы

Калорийность - 200.4 кКал; белки - 7 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 19.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (оранжевая) (Запекание)	140 г
Масло оливковое	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	40 г
Отруби пшеничные	12 г
Орех грецкий (Жарка)	13 г
Соль йодированная	2 г
Корица, молотая	2 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Морковные кексы без сахара, с манкой и отрубями, грецкими орехами и корицей. Готовить легко и быстро. Всегда получаются.
ОСТОРОЖНО! Обычные люди, которые плюются от ЗОЖ-блюд, с удовольствием стащат у вас и съедят такой кекс. Останетесь без десерта С улыбкой

110 ккалорий на штуку.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Потребуется крупная сладкая морковка, манка и пшеничные отруби, оливковое масло, одно яйцо, сахзам на ваш вкус, пару штук грецких орехов, щедро корицы и мускатного ореха, щепотка соли, сода, разрыхлитель.

Шаг 2.

Крупную сладкую морковку натереть на МЕЛКОЙ терке. Немного отжать сок. Отжатый сок не выбрасывайте, он еще пригодится.

Шаг 3.

В отдельной посуде смешайте яйцо, пол столовой ложки оливкового масла, щепотку соли, сахзам (у меня стевия).
Вылейте туда же оставшийся у вас морковный сок. Он нужен, чтобы манной крупе было в чем набухнуть.
Добавьте пару столовых ложек без горки манки и пару столовых ложек пшеничных отрубей.
Соду.
Перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 4.

Грецкие орехи порубите ножом. Нужна не ореховая паста, а мелкие кусочки. Морковка и орехи дополняют друг друга. Кусочки орехов делают текстуру кексов богаче.

Шаг 5.

Смешайте тесто, тертую морковку, орехи. Щедро насыпьте корицы и мускатного ореха.
Разложите по формам.
Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут в зависимости от вашей духовки.
Кексы получаются плотные и немного влажные.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

Содержание в порции			% от нормы
	Калории	200.4 кКал	11.9%
	Белки	7 г	9.21%
	Жиры	10.6 г	17.67%
	Углеводы	19.4 г	9.19%
	Пищевые волокна	5.5 г	27.5%
	Вода	54.6 г	2.28%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20

A

140%

b-car

145%

В1

8.3%

B2

8.7%

Холин

11.4%

B5

9.7%

B6

9.6%

B9

4.1%

B12

3.5%

C

1.7%

D

4.5%

E

12.9%

H

9%

К

7.4%

PP

14.6%

K

10.8%

Ca

5.7%

Si

3.6%

Mg

15.2%

Ph

19.7%

Cl

25.2%

Fe

11.8%

I

27.1%

Co

71.6%

Mn

18.6%

Cu

7.1%

Mo

4.7%

Se

12.5%

F

1.4%

Cr

2%

Zn

4.3%

44.4%

59.6%

Квант Счастья

17.11.2018 10:50

Вчерашние измерения - вес и объемы уже уходят очен...

Вчерашние измерения - вес и объемы уже уходят очень медленно, но все-таки уходят. НО хоть и в сантиметрах мало, но визуально тело очень меняется.
Вес: 90 - 75 = 15 кг
Рост: 165 см
Объем груди: 104 - 95 = 9 см
Объем руки: 34 - 30 = 4 см
Объем под грудью: 91 - 83 = 8 см
Объем талии: 90 - 75 = 15 см
Объем бёдер: 115 - 106 = 9 см
Объем ноги: 69 - 62 = 7 см
Объем икры: 41 - 38 = 3 см
Объем щиколотки: 24 - 23 = 1 см

Ольга

17.11.2018 16:44

Месяц на сбалансированном питании - вес стоит, всё...

Месяц на сбалансированном питании - вес стоит, всё нормально. Система работает. Из физической активности добавились восточные практики три раза в неделю. Ноябрь начался с поломок мелкой бытовой техники, в т.ч. сломались весы - несколько дней не взвешивала еду. Сейчас пришли весы - сломалась я. Небольшую операцию, которую давно надо было бы сделать планово придётся делать внепланово, так что регулярного ведения дневника и тем более планирования в ближайшее время не получится и месяц не будет физ. активностей. Надеюсь, отката не будет, поживём - увидим. Всем ЗОЖнических успехов!

CTOuK

17.11.2018 14:32

Дневник питания за 16.11.2018

Провел анализ по потреблению нутриентов за полмесяца. Оказалось, что холина только 15% от максимума, а 7 позиций - около 50% от максимальной нормы. Кто чем холин пополняет? И вообще, интересен опыт, кто как витамины балансирует. Кто знает, 50% от максимальной нормы это достаточно для метаболизма или лучше стремиться к максимумам? Скриншот прилагается.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	350	0	0	0	0
ИТОГО	350	0	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста цветная отварная по 1-210	200	44	3.4	0.4	6.8
Льняное масло	8	70.7	0	8	0
Морская капуста	170	42.3	1.5	0.3	5.1
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	175	280	3.5	25.7	14.9
Масло кедрового ореха (Масла и жиры)	8	71.8	0	7.9	0
Смузи морковь яблоко киви молоко	270	136.1	5.4	4.6	17.6
Кофе, растворимый, с цикорием, приготовленный на воде	250	7.5	0.2	0	1.9
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
ИТОГО	1091	706	14	50	51

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Смузи морковь яблоко киви молоко	300	151.2	6	5.1	19.5
ИТОГО	300	151	6	5	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ из свежей капусты и картофеля по 1-110	444	159.8	4.4	4.9	24
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца)	60	96	7.7	7	0.5
Свинина, сало	25	187	1.3	20.1	0
Сметана 25,0% жирности	10	25	0.2	2.5	0.3
Хурма	181	121.3	0.9	0.7	27.7
ИТОГО	720	589	14	35	52

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	190	89.3	0.8	0.8	18.6
Мандарин	109	41.4	0.9	0.2	8.2
ИТОГО	299	130	1	1	26

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Орех грецкий	20	130.8	3	13	2.7
Лесной орех или фундук	20	125.6	3	12.2	3.3
Миндаль	20	115	4.2	9.9	4.3
ИТОГО	60	371	10	35	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цветная капуста, вареная, с солью	250	57.5	4.6	1.1	10.3
Масло оливковое	8	71.8	0	8	0
Сельдь атлантическая среднесоленая	120	174	20.4	10.2	0
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	136	217.6	2.7	19.9	11.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
ИТОГО	774	577	28	42	27
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3594	2526	75	169	187

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Татьяна

17.11.2018 16:19

Дневник питания за 16.11.2018

Вот такая сегодня картинка получилась и с зефиркой, и с картофелем. Порцию картофеля с капустой уменьшала постепенно, думаю, что надалее еще смогу урезать ее.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Хлеб "Житній край"	50	116.5	3.7	0.9	22.9
Масло Экстра вологодское	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Сыр швейцарский	34	104.4	8.1	7.8	0.5
Махан	41	203.1	7.7	19.1	0.2
ИТОГО	335	502	19	36	24

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
ИТОГО	200	0	0	0	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сахар песок	5	20	0	0	5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Арахис (Жарка)	30	148.2	7.5	12.2	2.1
ИТОГО	235	170	7	12	7

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар песок	5	20	0	0	5
Зефир бело-розовый	100	312	0.9	0	82
Вода	200	0	0	0	0
ИТОГО	505	334	0	0	87

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Жарка)	90	64.7	1.7	0.3	13.7
Капуста белокочанная, квашеная (Жарка)	60	10.6	1	0.1	1.3
Масло подсолнечное	10	89.9	0	10	0
ИТОГО	160	165	2	10	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	150	57	1.2	0.3	11.3
ИТОГО	150	57	1	0	11

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
ИТОГО	400	0	0	0	0
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	1985	1229	31	58	145

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Счастливчик Джек

17.11.2018 13:49

Дневной белково-жировой перекус (кбжу 260/23/18/2,...

Дневной белково-жировой перекус (кбжу 260/23/18/2,5) из орехов, яйца и куриной грудки.

Алёна

17.11.2018 02:14

Дневник питания за 16.11.2018

Что-то у меня ничего не получается. Я ленивая сосиска, спорта нет, питание отрегулировать никак не могу. И планировать пробовала и список составлять. А вес только растёт. Грустно, уже и вдохновение пропало.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яичница, глазунья, по 1-312	91	221.1	11.7	19	0.8
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 (Жарка)	64	156.4	6.9	14.1	0.5
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	115	51.8	3.5	1.7	5.5
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	90	0.9	0.1	0	0
Вода	400	0	0	0	0
Помидоры (томаты) соленые	53	8.5	0.6	0.1	0.8
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	30	79.5	4	1.3	13
ИТОГО	843	518	26	36	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Карп (Жарка)	250	247.8	37.6	10.7	0
Кукуруза, консервы	15	8.7	0.3	0.1	1.7
Горошек зеленый. Консервы (Пассерование)	15	5.7	0.5	0	0.9
Морковь (Пассерование)	21	7.1	0.3	0	1.4
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	65	37.1	0.9	2.7	2.1
ИТОГО	666	306	39	13	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
ИТОГО	400	0	0	0	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
ИТОГО	300	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта	40	94	3	0.3	19.7
Ветчина, рулька, запечённая	250	457.5	61	23.4	0.6
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	120	68.4	1.7	4.9	4
ИТОГО	610	619	65	28	24

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
ИТОГО	200	0	0	0	0
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3019	1444	132	78	51

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Татьяна

17.11.2018 15:58

Создала свой рецепт,сохранился в моих продуктах. О...

Создала свой рецепт,сохранился в моих продуктах. Опробовала, все процессы сфоткала. Вкуснейший тыквенный пирог получился! Как теперь его добавить в рецепты, доступные для всех???

Квант Счастья

17.11.2018 15:14

Сегодня денёк ДР, бильярда и других прекрасных вещ...

Сегодня денёк ДР, бильярда и других прекрасных вещей) и ещё сегодня день без взвешиваний и внесения еду в калькулятор)