Александр
17.11.2018 16:16
Это просто нереально вкусно!
Если ещё и найти почему оно полезно... Ухх!
Анна Дочкина
04.11.2018 20:06
Калорийность - 200.4 кКал; белки - 7 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 19.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 140 г
Масло оливковое 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 40 г
Отруби пшеничные 12 г
Орех грецкий (Жарка) 13 г
Соль йодированная 2 г
Корица, молотая 2 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Морковные кексы без сахара, с манкой и отрубями, грецкими орехами и корицей. Готовить легко и быстро. Всегда получаются.
ОСТОРОЖНО! Обычные люди, которые плюются от ЗОЖ-блюд, с удовольствием стащат у вас и съедят такой кекс. Останетесь без десерта
110 ккалорий на штуку.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Потребуется крупная сладкая морковка, манка и пшеничные отруби, оливковое масло, одно яйцо, сахзам на ваш вкус, пару штук грецких орехов, щедро корицы и мускатного ореха, щепотка соли, сода, разрыхлитель.
Шаг 2.
Крупную сладкую морковку натереть на МЕЛКОЙ терке. Немного отжать сок. Отжатый сок не выбрасывайте, он еще пригодится.
Шаг 3.
В отдельной посуде смешайте яйцо, пол столовой ложки оливкового масла, щепотку соли, сахзам (у меня стевия).
Вылейте туда же оставшийся у вас морковный сок. Он нужен, чтобы манной крупе было в чем набухнуть.
Добавьте пару столовых ложек без горки манки и пару столовых ложек пшеничных отрубей.
Соду.
Перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
Шаг 4.
Грецкие орехи порубите ножом. Нужна не ореховая паста, а мелкие кусочки. Морковка и орехи дополняют друг друга. Кусочки орехов делают текстуру кексов богаче.
Шаг 5.
Смешайте тесто, тертую морковку, орехи. Щедро насыпьте корицы и мускатного ореха.
Разложите по формам.
Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут в зависимости от вашей духовки.
Кексы получаются плотные и немного влажные.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 200.4 кКал 11.9%
Белки 7 г 9.21%
Жиры 10.6 г 17.67%
Углеводы 19.4 г 9.19%
Пищевые волокна 5.5 г 27.5%
Вода 54.6 г 2.28%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
140%
b-car
145%
В1
8.3%
B2
8.7%
Холин
11.4%
B5
9.7%
B6
9.6%
B9
4.1%
B12
3.5%
C
1.7%
D
4.5%
E
12.9%
H
9%
К
7.4%
PP
14.6%
K
10.8%
Ca
5.7%
Si
3.6%
Mg
15.2%
Ph
19.7%
Cl
25.2%
Fe
11.8%
I
27.1%
Co
71.6%
Mn
18.6%
Cu
7.1%
Mo
4.7%
Se
12.5%
F
1.4%
Cr
2%
Zn
4.3%
44.4%
59.6%
Квант Счастья
17.11.2018 10:50
Вчерашние измерения - вес и объемы уже уходят очень медленно, но все-таки уходят. НО хоть и в сантиметрах мало, но визуально тело очень меняется.
Вес: 90 - 75 = 15 кг
Рост: 165 см
Объем груди: 104 - 95 = 9 см
Объем руки: 34 - 30 = 4 см
Объем под грудью: 91 - 83 = 8 см
Объем талии: 90 - 75 = 15 см
Объем бёдер: 115 - 106 = 9 см
Объем ноги: 69 - 62 = 7  см
Объем икры: 41 - 38 = 3 см
Объем щиколотки: 24 - 23 = 1 см
Ольга
17.11.2018 16:44
Месяц на сбалансированном питании - вес стоит, всё нормально. Система работает. Из физической активности  добавились восточные практики три раза в неделю. Ноябрь начался с поломок мелкой бытовой техники, в т.ч. сломались весы - несколько дней не взвешивала еду. Сейчас пришли весы - сломалась я. Небольшую операцию, которую давно надо было бы сделать планово придётся делать внепланово, так что регулярного ведения дневника и тем более планирования в ближайшее время не получится и месяц не будет физ. активностей. Надеюсь, отката не будет, поживём - увидим. Всем ЗОЖнических успехов!
CTOuK
17.11.2018 14:32
Провел анализ по потреблению нутриентов за полмесяца. Оказалось, что холина только 15% от максимума, а 7 позиций - около 50% от максимальной нормы. Кто чем холин пополняет? И вообще, интересен опыт, кто как витамины балансирует. Кто знает, 50% от максимальной нормы это достаточно для метаболизма или лучше стремиться к максимумам? Скриншот прилагается.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста цветная отварная по 1-210
200
44 3.4 0.4 6.8
Льняное масло
8
70.7 0 8 0
Морская капуста
170
42.3 1.5 0.3 5.1
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта
175
280 3.5 25.7 14.9
Масло кедрового ореха (Масла и жиры)
8
71.8 0 7.9 0
Смузи морковь яблоко киви молоко
270
136.1 5.4 4.6 17.6
Кофе, растворимый, с цикорием, приготовленный на воде
250
7.5 0.2 0 1.9
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Смузи морковь яблоко киви молоко
300
151.2 6 5.1 19.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ из свежей капусты и картофеля по 1-110
444
159.8 4.4 4.9 24
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца)
60
96 7.7 7 0.5
Свинина, сало
25
187 1.3 20.1 0
Сметана 25,0% жирности
10
25 0.2 2.5 0.3
Хурма
181
121.3 0.9 0.7 27.7
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
190
89.3 0.8 0.8 18.6
Мандарин
109
41.4 0.9 0.2 8.2
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орех грецкий
20
130.8 3 13 2.7
Лесной орех или фундук
20
125.6 3 12.2 3.3
Миндаль
20
115 4.2 9.9 4.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста, вареная, с солью
250
57.5 4.6 1.1 10.3
Масло оливковое
8
71.8 0 8 0
Сельдь атлантическая среднесоленая
120
174 20.4 10.2 0
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта
136
217.6 2.7 19.9 11.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Татьяна
17.11.2018 16:19
Вот такая сегодня картинка получилась и с зефиркой, и с картофелем. Порцию картофеля с капустой уменьшала постепенно, думаю, что надалее еще смогу урезать ее.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Хлеб "Житній край"
50
116.5 3.7 0.9 22.9
Масло Экстра вологодское
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Сыр швейцарский
34
104.4 8.1 7.8 0.5
Махан
41
203.1 7.7 19.1 0.2
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сахар песок
5
20 0 0 5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Арахис (Жарка)
30
148.2 7.5 12.2 2.1
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Сахар песок
5
20 0 0 5
Зефир бело-розовый
100
312 0.9 0 82
Вода
200
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Жарка)
90
64.7 1.7 0.3 13.7
Капуста белокочанная, квашеная (Жарка)
60
10.6 1 0.1 1.3
Масло подсолнечное
10
89.9 0 10 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин
150
57 1.2 0.3 11.3
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Дневной белково-жировой перекус (кбжу 260/23/18/2,5) из орехов, яйца и куриной грудки.
Алёна
17.11.2018 02:14
Что-то у меня ничего не получается. Я ленивая сосиска, спорта нет, питание отрегулировать никак не могу. И планировать пробовала и список составлять. А вес только растёт. Грустно, уже и вдохновение пропало.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичница, глазунья, по 1-312
91
221.1 11.7 19 0.8
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 (Жарка)
64
156.4 6.9 14.1 0.5
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности
115
51.8 3.5 1.7 5.5
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
90
0.9 0.1 0 0
Вода
400
0 0 0 0
Помидоры (томаты) соленые
53
8.5 0.6 0.1 0.8
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)
30
79.5 4 1.3 13
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Карп (Жарка)
250
247.8 37.6 10.7 0
Кукуруза, консервы
15
8.7 0.3 0.1 1.7
Горошек зеленый. Консервы (Пассерование)
15
5.7 0.5 0 0.9
Морковь (Пассерование)
21
7.1 0.3 0 1.4
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62
65
37.1 0.9 2.7 2.1
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта
40
94 3 0.3 19.7
Ветчина, рулька, запечённая
250
457.5 61 23.4 0.6
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62
120
68.4 1.7 4.9 4
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Татьяна
17.11.2018 15:58
Создала свой рецепт,сохранился в моих продуктах. Опробовала, все процессы сфоткала. Вкуснейший тыквенный пирог получился! Как теперь его добавить в рецепты, доступные для всех???
  • Нравится 1
Квант Счастья
17.11.2018 15:14
Сегодня денёк ДР, бильярда и других прекрасных вещей) и ещё сегодня день без взвешиваний и внесения еду в калькулятор)
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ