Сегодня уговорила Славика считать со мной калории. Теперь нас двое и он тоже заинтересован в этих записях. Будем пробовать, надеюсь у нас все получится, мы добьемся своих целей

Наступило лето, и у нас на столе много овощей и фруктов. Но несмотря на всё разнообразие, иногда приходится поломать голову, что же приготовить? Особенно, когда нужен небольшой перекус.

Мы подобрали самые интересные идеи, как сделать здоровую и низкокалорийную еду из самых простых продуктов. Картинки взяты из нашего инстаграма @zozhnik_ru. Кстати, подписывайтесь – там много интересного.Салат из творога и овощей
Сочетание творога и помидоров нам очень понравилось. Если нет зернистого, можно взять обычный творог или брынзу, но не забудьте проверить калорийность.Мороженое из банана
Рецепт с банановыми оладушками понравился многим нашим подписчикам. Они усовершенствовали его, даже запустили челендж и отмечали нас в сторис. Добавляйте к мороженому все, что вам нравится: замороженные ягоды, мёд, корицу, какао, горький шоколад, арахисовую пасту или что-нибудь еще.Оладушки из банана

Для начала разомните в миске один спелый банан, следом разбейте два яйца и хорошенько перемешайте (если банан не сладкий, то добавьте мёд по вкусу). На разогретую сухую сковородку выложите немного теста, дождитесь 2-3 минуты и переверните оладушку. Готово! Это отличный вариант для завтрака.

Подписчики еще рекомендуют добавлять овсянку (или больше бананов), чтобы оладушки держали форму.Куриная грудка с овощами

На самом деле никакой, это, конечно, не голубец, а просто голубчик! Ведь это пример еды, которая помогает выправить рацион сразу по всем трем фронтам: и мало калорий, и много белка, и много овощей (клетчатки, витаминов).ЗОЖ-десерт из арахисовой пасты, яблок и лаваша

Процесс приготовления у вас займет не больше 5 минут, а еще такой перекус можно взять с собой на работу/учебу.Мини-десерты из бананов

Мини-сендвичи из бананов и наполнителей: арахисовой пасты, гранолы, темного шоколада, кокосовой стружки, джема. Вкус важнее объема! Не обязательно съедать много, чтобы получить удовольствие.

Рекомендуем подморозить в холодильнике, чтобы “бутеры” не расползались.Морковный перекус

Сварите морковь до готовности и разогрейте духовку до 180 градусов. В небольшой миске смешайте соль, коричневый сахар и корицу. Добавьте масло, и все перемешайте. Дайте морковке остыть, затем положите ее на противень, покрытый пергаментом или фольгой. Потом натрите коричневой смесью морковку. Выпекайте 7 минут. Украсьте прямо перед подачей свежим тимьяном и наслаждайтесь!

Вы еще не нашли тот самый сайт, который стал бы для вас «поставщиком» крутых рецептов здорового питания? Тогда рекомендуем обратить внимание на кулинарный портал Вкуснофф.рф.

Здесь вы найдете множество блюд, которые вам непременно захочется приготовить. Мы уверены, что этот сайт станет избранным в панели закладок вашего браузера, и вот почему.Причина 1: Ежедневное обновление базы рецептовНесмотря на огромный ассортимент разнообразных блюд, сайт Вкуснофф.рф регулярно пополняется новыми рецептами каждый день! А потому он вам никогда не надоест. Ведь вы даже физически не сможете переготовить все то, что здесь публикуется. И это очень круто для тех, кто постоянно находится в поисках новых рецептов и ищет для себя «те самые блюда».

Но самое главное все рецепты, которые попадают в базу сайта, соответствуют следующим критериям:

Вкусные — приготовленные по рецептам блюда съедаются до последней крошки, будьте в этом уверены;

Полезные — блюда получаются полезными для здоровья благодаря тому, что в них используется большое количество ПП-ингредиентов: орехов, зелени, овощей и фруктов и так далее;

Проверенные — каждый рецепт, перед тем как публиковаться на сайте, готовится и проверяется на качество. Таким образом, специалисты портала предлагают пользователям блюда, в которых они точно уверены!Причина 2: Большое количество кулинарных рубрикКулинарный портал Вкуснофф.рф — это просто кладезь классических и домашних рецептов на любой вкус и случай. Все они, как по полочкам, удобно распределены по множеству рубрик. Благодаря этому очень легко найти именно то блюдо, которое хочется приготовить прямо сейчас.

Внезапно нагрянули гости, и нужно побаловать их чем-то вкусненьким? Добро пожаловать в раздел «Закуски». Надоело завтракать одним и тем же? Приглашаем заглянуть в разделы «Супы», «Каши», «Блины и оладьи». И вы обязательно найдете рецепты, которые отправятся в коллекцию ваших семейных завтраков.

Также стоит вспомнить о таких рубриках как:

• Выпечка;
• Гарниры;
• Домашние заготовки;
• Напитки;
• Паста и пицца.

Эти и многие другие кулинарные разделы уже ждут, когда вы их откроете и выберете что-то вкусное на завтрак, обед или ужин.Причина 3: Только простые в исполнении рецептыВкуснофф.рф — это не тот ресурс, на котором находятся архисложные рецепты блюд, которые вряд ли кто-то когда-то сможет приготовить. Здесь вы не найдете никаких выражений в духе: «Возьмите 10 свиных хвостов и 100 грамм волшебной пыльцы» ☺. Или: «Добавьте стакан сахара (Какой стакан? Их несколько!)», «Готовьте до готовности (Это сколько?)»

На сайте представлены только простые рецепты (зачастую всего из нескольких компонентов), которые может воплотить в жизнь даже новичок на кухне. Поэтому можете быть уверены, что с их помощью вы никогда «не ударите в грязь лицом» перед гостями, подав несъедобное или невкусное блюдо.Причина 4: Пошаговые схемы рецептовВсе рецепты подробно расписаны буквально по мельчайшим этапам, чтобы вы точно могли понять, как приготовить то или иное блюдо. Каждый этап сопровождает качественная фотография, по которой вам будет несложно его повторить.

Вот так, к примеру выглядит пошаговый рецепт “Фаршированный картофель с вялеными томатами и сыром”:

















Такие пошаговые рецепты отлично подойдут начинающим домохозяйкам, которые только начинают свой путь в готовке и постоянно из-за своей неуверенности и неопытности делают банальные ошибки.Причина 5: Яркие и красочные фотографии рецептовКаждый рецепт сопровождается массой красочных и ярких фотографий готовых блюд и их процесса приготовления от «А до Я». Благодаря им вы уж точно не пропустите никакой важный этап.

И даже если вдруг что-то пойдет не так, вы всегда сможете связаться с создателями ресурса через социальные сети или оставить свой комментарий под рецептом.
Все фотографии делаются профессиональными фотографами специально для сайта Вкуснофф.рф, а потому вы больше нигде не найдете именно такие круто оформленные и наглядные рецепты с фото.Причина 6: Сайтом очень легко пользоватьсяВкуснофф.рф интуитивно понятен в использовании даже теми, кто совсем не на «ты» с современными технологиями. Здесь очень легко искать необходимое блюдо по ключевым словам. Для этого в шапке сайта предусмотрена специальная поисковая строка.

На главной странице расположился список кулинарных рубрик, которые полностью кликабельны. Здесь вы найдете новые рецепты, которыми постоянно пополняется портал.

Также вы можете присоединиться к большой семье пользователей Вкуснофф.рф. Для этого вам нужно будет зарегистрироваться на сайте, что сделать очень просто. Таким образом, вы получите возможность добавлять понравившиеся блюда в закладки, оценивать качество рецептов и оставлять комментарии.

Мы уверенно рекомендуем Вкуснофф.рф, если вы являетесь поклонником простой, здоровой и вкусной пищи, хотите готовить легко и с удовольствием. И если все это — о вас, тогда смело добавляйте данный кулинарный портал в закладки своего браузера, чтобы не потерять.

И начинайте свое погружение в мир увлекательной кулинарии уже сейчас. Ведь это так захватывающе и очень легко!

Мы благодарим кулинарный портал Вкуснофф.рф за предоставленную информацию.

партнерский материал

 

Существует распространенное мнение, что акупунктура (иглоукалывание) — это совершенно ненаучный способ лечения, нечто сродни шарлатанству. Однако этот традиционный в некоторых странах метод лечения в последние годы активно изучался учеными. В этой статье для Зожника врач Павел Ким сделал обзор – что известно науке об эффективности акупунктуры.

На самом деле, и западная, и китайская медицина по-своему научны, просто они используют разные подходы и разные системы. Западная медицина ориентирована больше на острые болезни, она внимательно изучает возбудителей вирусов и инфекций, исследует патогенные микроорганизмы, хорошо продвинулась в диагностике и лечении острых состояний и травм.

Китайская медицина рассматривает организм в целом и больше ориентирована на здоровье. Ее методики направлены на устанавливание здоровых связей между органами и системами, на достижение гармонии тела, разума и души.

Полностью отрицать наработки и того и другого подхода было бы странно. Понятно же, что при перитоните надо срочно вызывать человеку скорую, чтобы врачи успели сделать ему  операцию. Тут нет времени восстанавливать баланс энергии Ци — состояние слишком острое. Но при хронических болезнях, на мой взгляд, целесообразнее применять китайскую медицину: она плавно восстанавливает здоровье организма в целом без каких-либо побочных эффектов.

Естественно, эффективность одной из основных методик в китайской традиционной медицине – акупунктуры – интересует и медицинских ученых, которые регулярно проводят в этой области различные исследования. Вот подборка относительно свежих научных исследований об акупунктуре.

Боли разной этиологииВ мае 2018 года в Journal of Pain опубликовали исследование под названием «Иглоукалывание при хронической боли» {1}. В ходе этого обзора проанализировали около 40 научных исследований с участием 20 827 участников. Иглоукалывание показало значительные результаты в уменьшении хронической боли. Причем результаты продолжались в течение года после окончания терапии и не могли быть отнесены к эффекту плацебо. Это привело исследователей к выводу, что иглоукалывание –  жизнеспособная, эффективная терапия для лечения различных видов хронической боли, включая боли в мышцах, связках, сухожилиях, нервах.

Есть исследования, которые свидетельствуют о том, что обезболивающие эффективнее снимают боль, чем иглоукалывание. Однако эта разница велика лишь при первых днях лечения.

С течением времени (если рассматривать срок в несколько недель) иглоукалывание помогает лучше, чем препараты, которые теряют свою эффективность {2}. Особенно это справедливо для болей, которые связаны с различными зажимами в позвоночнике: например, шейном остеохондрозе {3}.АллергияВ 2018 году группа американских ученых провела исследование на тему: «Влияние иглоукалывания на применение антигистаминных препаратов у пациентов, страдающих сезонным аллергическим ринитом» {4}.

В исследовании участвовали более 400 пациентов. В одной группе участники получали антигистаминные препараты, в другой — вместе с таблетками проходили курс иглоукалывания. В результате «группа акупунктуры» справилась с симптомами аллергии на несколько дней быстрее, чем та, где только пили препараты. Кроме того, результаты в «группе акупунктуры» были более устойчивы, ринит не возвращался продолжительное время.

На 5 лет раньше, в 2013 году также в Америке проходило глобальное исследование по поводу аллергического ринита {5}. Однако в тот раз в «акупунктурной группе» совсем не давали антигистаминных препаратов. Несмотря на это результаты были те же: ринит прошел быстрее, чем у тех, кто пили таблетки.Хроническая тревожностьВ 2015 году ученый Эррингтон Эванс задался целью проверить: насколько эффективно иглоукалывание при лечении хронической тревожности — и провел соответствующее исследование {6}.  Это состояние в наш век постоянного стресса стало болезнью многих.

Поэтому медицинское сообщество внимательно следило за результатами эксперимента.
40 участников из списка ожидания психиатрии были рандомизированы в одну из двух групп. Первая группа проходила курс акупунктуры, а вторая — обычное психотерапевтическое лечение. Итоговым показателем была инвентаризация состояния и признаков тревожности.
Результат: в «психотерапевтической группе»  показатели тревожности снизились с 61,5 до 60,6, а в «группе акупунктуры» — с 57,7 до 38,8. Разница была очень существенной Улучшения сохранялись после 10 недель наблюдения в каждой группе.

Ревматоидный артритНедавнее исследование (2018 год) в области методов лечения ревматоидного артрита кисти {7} – более сотни пациентов с таким диагнозом были разделены на 3 группы: 1. пациенты, получающие акупунктуру, 2. группа «плацебо» — те, которым ставили иглы, но произвольно, вне нужных меридианов и точек. и 3. группа ожидания, не получающая никакого лечения.

Состояние пациентов оценивалось в течение 4 недель.

Результаты:

1. Пациенты из группы акупунктуры отметили значительное снижение боли. Захват руки улучшился, а количество опухших суставов и болезненных суставов значительно уменьшилось, что было заметно и самим врачам.
2. Пациенты из «группы плацебо» отметили небольшое снижение боли, состояние суставов при этом осталось прежним.
3. Группа ожидания показала общее ухудшение, воспаление суставов увеличилось.

В другом исследовании обнаружили, что применение иглоукалывания снижает побочные эффекты нестероидных противовоспалительных препаратов {8}.Сердечная аритмияПриведем результаты многоуровневого исследования американских ученых, которое было проведено в 2017 году {9}. Исследование было направлено на оценку эффективности иглоукалывания при лечении аритмии по сравнению с существующей медикаментозной терапией.

В общей сложности в рамках этого исследования было проведено 13 экспериментов с участием 797 пациентов. Результаты мета-анализа не выявили статистически значимой разницы между иглоукалыванием и традиционным лечением пароксизмальной наджелудочковой тахикардии. То есть, клиническая эффективность иглоукалывания в этом случае не ниже медикаментозного лечения, а в ряде случаев (например, при синусовой тахикардии) даже выше.ГипертонияИсследование, проведенное в 2016 году в Германии {10}, показало, что эффект акупунктуры (использовалась лазерная акупунктура) сравним с эффектом гипотензивных средств, при этом первые не имеют побочных эффектов.ДепрессияИсследование, проведенное в 2018 году учеными в Питтсбурге, показало, что иглоукалывание значительно улучшает состояние нервной системы и сон у больных депрессией {11}.

Синдром раздраженного кишечника (СРК)Сравнительно недавнее исследование за 2017 год о том, может ли иглоукалывание лечить  синдром раздраженного кишечника {12}. Результаты показали, что иглоукалывание дает дополнительную пользу при лечении, при этом эффект сохраняется долго. Так, первоначальный результат у пациентов, которые проходили курс акупунктуры и тех, кого  лечили медикаментами, был примерно одинаковый. Но через год состояние здоровья у первой группы был значительно лучше.Позиция ВОЗВсемирная Организация здравоохранения в 2002 году признала, что иглоукалывание способно принести пользу здоровью и излечивать многие болезни. На сайте ВОЗ опубликован список заболеваний, при которых акупунктура доказала свою эффективность {13}.

Этот вывод ВОЗ оспаривался некоторыми учеными медиками, которые указывали на то, что были использованы «некачественные исследования» и на самом деле имеет место эффект плацебо. Они, в свою очередь, приводили ссылки на свои исследования, которые доказывали «бесполезность» акупунктуры.Можно ли верить исследованиям?Можно ли проверить эффективность иглоукалывания обычными научными методами? Разумеется! И подборка выше тому доказательство. Другое дело, что такие исследования должны проводиться корректно, с учетом механизмов акупунктуры. Современные лекарства рассчитаны преимущественно на быстрый результат и хороши для лечения острых состояний. Иглоукалывание работает иначе, оно восстанавливает организм в целом — и через это начинает работать нормально и пораженный орган или система.

Нужно учитывать и то, что у разных людей разные организмы и разная степень патологии. Если один человек почувствует облегчение после 1-2 сеансов акупунктуры, то другому может потребоваться 10-15 и даже больше.

Кроме того, во многих исследованиях никак не учитывается долговременный эффект. Допустим, у человека высокое давление — он пьет таблетки, давление нормализуется. И в течение 4-5 недель, пока идет исследование, всё нормально, медикаменты поддерживают нормальный уровень давления. Ученые «ставят галочку» — фиксируют эффективность метода. А через год таблетки перестают помогать, и гипертония только усиливается.
Иглоукалывание же может показать свою настоящую эффективность, допустим, месяца через 2-3 (если у человека запущенный случай). Организм постепенно придет в норму и давление дальше будет только стабилизироваться — но это уже останется за рамками исследования.

Скажу еще и вот что: науке не всегда известен механизм действия того или иного метода лечения, и тем не менее, методы эти успешно применяются. Многие препараты были открыты случайно, потом проводились исследования: группа пациентов лечилась этим препаратом, врачи смотрели, при каких состояниях препарат помогает, какой процент выздоровления, какие побочные действия и так далее.

К таким препаратам, например, относятся:
* ламотриджин (противоэпилептический препарат),
* бупропион (антидепрессант),
* гидроксихлорохин (противомалярийный, противовоспалительный, противоревматический),
* хлорталидон (диуретик),
* цисплатин (противоопухолевый препарат),
* габапептин (обезболивающее),
* мебеверин (спазмолитик).

Как видим, западной науке до конца неизвестен механизм действия не только акупунктуры, но и некоторых серьезных препаратов, но это не помеха для проведения научных исследований.

Рефлексотерапевт внесен в список врачебных специальностей наряду с хирургом, терапевтом и другими. В странах СНГ во многих медицинских университетах существуют кафедры рефлексотерапии, где работают доценты, профессора. Во многих медицинских учреждениях успешно применяется рефлексотерапия (акупунктура). Процедура акупунктуры покрывается страховыми компаниями, внесена во многие протоколы лечения.

Закончу, опять же, призывом: не будем противопоставлять западную медицину и китайскую медицину. Достижения и той, и той медицины могут и должны служить людям, каждая в своем случае.

Автор: Павел Ким, врач-рефлексотерапевт, основатель медицинского центра “Акупунктура врача Кима” (г. Киев). Блог Павла Кима: kimpavel.org

 

Упомянутые в статье исследования:

1. Vertosick ЕА, Lewith, Irnich // Journal of Pain, 19 (5):455-474. doi: 10.1016/j. jpain.2017.11.005. Epub 2017 Dec 2. Опубликовано в интернете:  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29198932

2. Ху, Хань-Тун, Гао, Хун и др. (201 Систематический обзор и PRISMA-совместимый мета-анализ акупунктуры в медицине: июнь 2018-Том 97-выпуск 26-p e11225 doi: 10.1097/MD.0000000000011225.

3. Ярошевский О. А., Пайенок О. С., Логвиненко А. В. (2017) Оценка эффективности мультимодального подхода к лечению шейного головокружения. Виад Лек. 2017;70 (3 pt 2):571-573.

4. Даниэла Адам, Линус Грабенхенрих и др. (201 Влияние иглоукалывания на применение антигистаминных препаратов у пациентов, страдающих сезонным аллергическим ринитом: вторичный анализ результатов рандомизированного контролируемого исследования: http://dx.doi.org/10.1136/acupmed-2017-011382

5. Choi S-M, Park J-E et al. 2013 многоцентровое, рандомизированное, контролируемое исследование влияния иглоукалывания на аллергический ринит. Аллергия 2013; 68: 365-374.

6. Errington-Evans N. (2015). Рандомизированное контролируемое исследование по использованию иглоукалывания у взрослых с хроническими симптомами тревоги, не поддающимися лечению. 2015 Apr; 33 (2):98-102. doi: 10.1136 / acupmed-2014-010524. Epub 2015.

7. Сюзанна Сека, Мигель Патрисио, Себастьян Кирх и др. (201. Эффективность иглоукалывания в отношении боли, функциональной инвалидности и качества жизни при ревматоидном артрите кисти: результаты двойного слепого рандомизированного клинического исследования. The JOURNAL of ALTERNATIVE AND COMPLEMENTARY MEDICINE 2018, PP. 1-12 DOI: 10.1089/acm.2018.0297.

8. Рамосу, Домингес и Гутьеррес (201. Иглоукалывание для лечения ревматоидного артрита. EuroPMC DOI: 10.5867 / medwave.2018.06.7283.

9. Li Y. et al. (2017) Сравнительная эффективность иглоукалывания и антиаритмических препаратов для профилактики сердечных аритмий: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Перед. Физиология. / doi: 10.3389 / fphys.2017.00358.

10. Seyam & Shawky, 2016. Эффект лазерной акупунктуры у женщин с легкой доброкачественной гипертензией Int J Health Rehab Sci. 2016; 5 (3): 139-151doi: 10.5455/ijhrs.0000000112.

11. B Feisal et al (201 Эффективность иглоукалывания в снижении показателей индекса качества сна в Питтсбурге у депрессивных пациентов с бессонницей J. Phys.: Конф. Серийный. 1073 062036.

12. MacPherson H, et al. (2017) Иглоукалывание при синдроме раздраженного кишечника: 2-летнее наблюдение за рандомизированным контролируемым исследованием. Акупунктура Мед 2016;0:1-7. doi: 10.1136 / acupmed-2015-010854.

13. Acupuncture: review and analysis of reports on controlled clinical trials. Geneva, WHO, 2002

 

Я ждала на прошлой неделе 59, но случилось начало цикла, поэтому были отеки, и взвешивание было не информативным. Но в целом вес крутился между 60,2 и 60,6. Сегодня ровно 60. Цель на эту неделю - 59,5. 
Я давно хотела написать о правильном типе физических нагрузок для взрослого человека. Услышала обсуждение в одном подкасте, потом Дарья написала про тела после 40 и 50, сегодня обменялись мнениями с Ларой. 
На одной чаше весов утверждение, что физические нагрузки должны доставлять удовольствие, только в этом случае человек будет ими заниматься регулярно, а не бросать при первой же трудности (болезнь, аврал на работе, усталость). Поэтому нужно искать тот вид активности, который нравится. Танцы, бег, йога, велосипед, боевые искусства, пешие прогулки - все что угодно, лишь бы этим хотелось заниматься регулярно. 
На другой чаше весов анатомия, которая говорит о том, что мышечная масса с годами уступает место жировой, и если мы хотим иметь красивую форму тела, то надо развивать именно мышцы. При этом чем человек старше, тем это важнее. В молодости мышц в теле и так много, поэтому любая активность их задействует. А когда их все меньше и меньше, то обязательно нужно заниматься силовыми, чтобы их сохранять. При этом силовые упражнения мало кому нравятся, и тут мы возвращаемся к первому пункту. 
Если говорить о своем опыте, то я хожу в зал с перерывами (иногда очень длительными) около 15 лет. В принципе мне нравятся силовые тренировки, но первое время я держусь на новизне, потом вдохновляют результаты, а когда наступает плато, мне становится скучно, и я возвращаюсь к йоге или тренировкам со своим весом. Второй момент с силовыми - это огромная масса информации, в которой очень сложно разобраться. Мне повезло с первыми тренерами, и я довольно хорошо освоила технику самих упражнения, но периодизация тренировок для меня до сих пор темный лес. А уж если говорить о том, что основная масса статей по периодизации написана мужчинами или женщинами, которые забыли, когда у них в последний раз были месячные, то становится совсем грустно) 
Пока я делаю такие выводы: 1. Любая активность лучше, чем никакой. 2. Силовые тренировки эффективнее для формы и качества тела, чем кардио. 
Какие у вас мысли?