Блог Антон Маркин

Антон Маркин

Блог Кулинарная книга База продуктов

Антон Маркин

27.01.2018 09:30

Пирог лимонный

Калорийность - 345.9 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 13.4 г; углеводы - 51 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар песок	375 г
Сметана 20,0% жирности	200 г
Яичный желток, сырой, свежий	40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	550 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Уксус 9%	1 г
Лимон	150 г
Крахмал картофельный	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Описание

Лимонный пирог (мука, сахар, сметана, сахар, лимон, крахмал, яйца, сода)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345.9 кКал	20.54%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	13.4 г	23.93%
	Углеводы	51 г	23.29%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	28.1 г	1.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.1%

b-car

В1

3.4%

Холин

11.4%

4.9%

4.3%

3.9%

B12

3.3%

4.4%

3.3%

5.4%

2.4%

вит.К

6.1%

Калий

3.3%

2.9%

4.8%

2.1%

2.2%

6.9%

0.3%

3.9%

0.4%

5.8%

10.6%

6.3%

6.6%

0.2%

1.6%

2.9%