Лена Халилова
09.10.2017 18:32

Ряженка домашняя

Калорийность - 72.2 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 700 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 16 ч
Описание
Ряженка в мультиварке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
700 мл кипяченого молока залить в чашу мультиварки и выставить режим "Томление" 6 часов.
Шаг 2.
Процедить полученное топленое молоко, остудит до 40 градусов. Добавить 30 г сметаны и хорошо размешать.
Шаг 3.
перелить в порционные стаканы и отправить в мультиварку на 8-10 часов, установив режим "Мультиповар" на 40 градусов или "Йогурт". Охладить в холодильнике
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал 4.29%
Белки 3.3 г 4.34%
Жиры 4.2 г 7.5%
Углеводы 5 г 2.28%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 80 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
3.2%
b-car
0.3%
В1
2.5%
B2
8.4%
Холин
5.4%
B5
9%
B6
2.9%
B9
1.4%
B12
15.3%
C
0.8%
D
0.6%
E
0.1%
H
7.3%
вит.К
~
PP
4.7%
Калий
6.2%
Ca
12.8%
Si
~
Mg
3.7%
Na
4.1%
P
12%
Cl
5.5%
Fe
0.6%
I
6.9%
Co
9.2%
Mn
0.3%
Cu
1.4%
Mo
8.2%
Se
4.2%
F
0.6%
Cr
4.6%
Zn
3.8%
 3 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги