Дженифер
26.09.2017 06:16

Паштет из куриной печени

Калорийность - 141.7 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый 153 г
Морковь, красная 170 г
Печень куриная 500 г
Масло оливковое 9 г
Вода 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
500 гр печени отварить 10 мин с лавровым листом и душистым пеицем, воду слить. Одну большую луковицу и две морковки потушить на 2чл оливкового масла, соль, перец, мускатный орех, добавить кипятка, дотушить. Соеденить, измельчить блендером. Я добавила 20гр сливочного масла, можно без него или ст.л. оливкового для консистенции. (автор Н. Зубарева)
Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 141.7 кКал 8.41%
Белки 14.8 г 19.47%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 3.9 г 1.78%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 71 г 3.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
30
A
980%
b-car
58.6%
В1
24.8%
B2
82.3%
Холин
27%
B5
1.7%
B6
34.1%
B9
42.7%
B12
384%
C
23%
D
0.4%
E
2.1%
H
0.7%
К
2.6%
PP
48.3%
K
11.4%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
7.2%
Na
6.1%
Ph
26.5%
Cl
0.2%
Fe
69.4%
I
0.4%
Co
115%
Mn
13.5%
Cu
28.7%
Mo
57.5%
Se
69%
F
0.5%
Cr
13.4%
Zn
39.7%
  • Нравится 2
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ