Дженифер
26.09.2017 06:16

Паштет из куриной печени

Калорийность - 141.7 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый 153 г
Морковь, красная 170 г
Печень куриная 500 г
Масло оливковое 9 г
Вода 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
500 гр печени отварить 10 мин с лавровым листом и душистым пеицем, воду слить. Одну большую луковицу и две морковки потушить на 2чл оливкового масла, соль, перец, мускатный орех, добавить кипятка, дотушить. Соеденить, измельчить блендером. Я добавила 20гр сливочного масла, можно без него или ст.л. оливкового для консистенции. (автор Н. Зубарева)
Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал 8.41%
Белки 14.8 г 19.47%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 3.9 г 1.78%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 71 г 3.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
30
A
980%
b-car
58.6%
В1
24.8%
B2
82.3%
Холин
27%
B5
1.7%
B6
34.1%
B9
42.7%
B12
384%
C
23%
D
0.4%
E
2.1%
H
0.7%
вит.К
2.6%
PP
48.3%
Калий
11.4%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
7.2%
Na
6.1%
Ph
26.5%
Cl
0.2%
Fe
69.4%
I
0.4%
Co
115%
Mn
13.5%
Cu
28.7%
Mo
57.5%
Se
69%
F
0.5%
Cr
13.4%
Zn
39.7%
 2 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги