Паштет из куриной печени

Калорийность - 141.7 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый	153 г
Морковь, красная	170 г
Печень куриная	500 г
Масло оливковое	9 г
Вода	100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

500 гр печени отварить 10 мин с лавровым листом и душистым пеицем, воду слить. Одну большую луковицу и две морковки потушить на 2чл оливкового масла, соль, перец, мускатный орех, добавить кипятка, дотушить. Соеденить, измельчить блендером. Я добавила 20гр сливочного масла, можно без него или ст.л. оливкового для консистенции. (автор Н. Зубарева)
Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.7 кКал	8.41%
	Белки	14.8 г	19.47%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	71 г	3.12%