Дневник питания за 10.02.2018

Всем привет!
Сегодня рецепт моих утренних оладьев. На мой взгляд кулинара конечно это не прям классичесчие оладьи, а подобие)) и больше на омлето-оладьи похоже! Но когда я часть намазала сметанкой и карамельным сиропчиком, а в другую часть завернула семгу - то мне гурману все понравилось)))
Итак:
4 яйца
300гр сливок 33% (мне не хватило и 50 гр заменила на кефир и оладья прям нежные получились, без кефира наверно должны быть покрепче)
45гр миндальной муки
25гр масла сливочного растопленного
1 ст ложка Псиллиума (этот зверь очень полезет для кишечника и для выпечки, он связывает жидкость. Продается на iHerb около 400 руб банка - хватает на долго)
0,5 чл соли
сахзам 1,5 чл( у меня эритрит со стевеией и сукралозой из Ашана)

Взбить яйца, добавить все остальное. Оставить постоять 10 минут чтоб набухло.
Жарить на масле (у меня кокосовое). Переворачивать оч аккуратно))
Итоговый вес 575гр
БЖУК на 100 гр 7,7/27,4/2,8 и 286 кал
Приятного аппетита!

PS нагулялись - проголодались.. пришла и чет накидала в себя всяко яко))