Дневник питания за 10.02.2018

Всем привет!
Сегодня рецепт моих утренних оладьев. На мой взгляд кулинара конечно это не прям классичесчие оладьи, а подобие)) и больше на омлето-оладьи похоже! Но когда я часть намазала сметанкой и карамельным сиропчиком, а в другую часть завернула семгу - то мне гурману все понравилось)))
Итак:
4 яйца
300гр сливок 33% (мне не хватило и 50 гр заменила на кефир и оладья прям нежные получились, без кефира наверно должны быть покрепче)
45гр миндальной муки
25гр масла сливочного растопленного
1 ст ложка Псиллиума (этот зверь очень полезет для кишечника и для выпечки, он связывает жидкость. Продается на iHerb около 400 руб банка - хватает на долго)
0,5 чл соли
сахзам 1,5 чл( у меня эритрит со стевеией и сукралозой из Ашана)

Взбить яйца, добавить все остальное. Оставить постоять 10 минут чтоб набухло.
Жарить на масле (у меня кокосовое). Переворачивать оч аккуратно))
Итоговый вес 575гр
БЖУК на 100 гр 7,7/27,4/2,8 и 286 кал
Приятного аппетита!

PS нагулялись - проголодались.. пришла и чет накидала в себя всяко яко))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 25,0% жирности	20	50	0	5	0
Оладьи-кето	195	557	15	53	5
Семга слабосоленая	27	54	4	3	0
Итого	242	661	20	62	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Руккола, сырая	50	12	1	0	1
Маслины черные средние или мелкие, консервированные	20	23	0	2	0
Масло оливковое	10	89	0	10	0
Бульон костный	250	71	10	3	0
Авокадо	40	64	0	5	0
Сырный кето-хлеб	40	171	6	15	1
Творожный сыр Хохланд	15	35	0	3	0
Колбаса сырокопченая, московская	18	85	4	7	0
Паштет из печени гуся	10	43	0	4	0
Томаты, вяленые, упакованные с маслом	10	21	0	1	2
Тунец натуральный. Консервы	35	33	7	0	0
Итого	498	651	33	54	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Филе бедра курицы	80	149	10	12	0
Баклажаны с помидором и сыром	100	176	8	13	3
Итого	180	326	18	25	3
Итого за день	920	1638	72	142	17