masss,
да не всегда в масле то дело) одно из моих любимых блюд спагетти
карбонара. А это почти 400 ккал на 100 гр...муж тащится от сыра, а
это тоже те же 400 ккал в 100гр...а что такое 100 гр сыра? Два
кусочка...и треть моей суточной нормы)))
Елена,
ну вот смотрите, рецепт спагетти карбонара на просторах
интернета такой:
Спагетти 400 г
Оливковое масло 6 столовых ложек
Чеснок 2 зубчика
Ветчина 300 г
Яичный желток 4 штуки
Тертый сыр пармезан 100 г
Сливки 10%-ные 200 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Его можно сделать в разы диетичнее: убрать такое огромное
количество масла (пары чайных ложек оливыча достаточно, если жарить
на антипригарной сковороде), ветчину заменить курогрудью, сыра
взять не 100 г, а 50 г. Вот и выйдет нормальное вкусное блюдо, по
калориям раза в два меньше будет весить. Но проблема в том, что
люди, которые привыкли, когда много жира в блюдах, не оценят такой
диетический вариант. А как по мне - это будет вкусно, и с такими
блюдами можно худеть.
Александр
Подтелков, и так тоже можно. Но вот бывает, что хочется каждый
день любимых продуктов, тогда приходится изощряться, чтоб не в
ущерб суточной калорийности было. В целом, мне-то всё равно, я не
парюсь, это у девушек проблемы, потому что им в разы меньше калорий
отведено на день.
masss,
это уже не будет спагетти карбонара (с курогрудью вместо ветчины,
молоком вместо сливок и малым количеством сыра). Это уже будет
спагетти а-ля карбонара. Я не готовлю ее дома она дома все-равно не
такая как в ресторане получается. Есть у нас с мужем любимый
итальянский уютный ресторан, вот там от одной подачи
получаешь эстетический экстаз))). А вообще такие блюда
понятное дело, что не каждый день. Но очень обидно что они
настолько калорийны. Еще как пример плов с курогрудью и плов с
бараниной - это небо и земля. Еще у меня лето ассоциируется
всегда с молочными коктейлями (шоколадными, ванильными. банановыми,
клубничными). Мы живем рядом с набережной. И это прям эээх. )