Дневник питания за 22.11.2018

Давно о том толкую.. Но.. Воз и ныне там..

Александр, Вы не обо мне, смею надеяться?))

Юлия Федина, я о вписывании еды которую хочется, а не которую надо.

Александр, Ну, я не страдалица, курогречка меня тоже вполне устраивает.)) А разнообразить начинаю, когда скучно становится.Собственно, согласна с вами. Можно вписать что угодно и уложиться в нормы.Планирование наше всё.

Юлия Федина, Самое забавное.. Стоит недельку отдохнуть от курогречки.. И начинаешь по ней скучать! )) Может только у меня так.

Александр, Не, не только у вас  Единственное, мне просто отварная гречка не заходит, слишком сухая, не проглотишь). Или с запеченными овощами, или с молоком, или подливка какая на основе той же куриной грудки и овощей. А саму куриную грудку  можно просто отварить и вполне. Я её в том же бульоне со специями, в котором варила, оставляю остужаться, и прям в кастрюльке в холодильник. И ничё она мне не сухая, сочная и вкусная.  Если надоедает - в духовку. Способов масса...

Юлия Федина, в студенчестве в общаге была в блоке девушка, перманентно сидевшая на диетах, точнее монодиете - ела одну гречку. Реально 2 года жила, и вариала каждый день кастрюлю.  Прозвище у нее соответственно тоже было "Гречка"  Я потом года 4 не могла даже запах гречки переносить)), сейчас уже нормально, с морковкой и луком - вообще деликатес)) 

Юлия,  Девушка была стройная и красивая? Волосы, зубы на месте?  Бывало, и я по молодости чего только не пробовала, монодиеты в том числе. Но чтобы два года... 

Юлия Федина,  стройная, да, вопрос красоты - сугубо индивидуальные вкусы)) Про физиологию не знаю)) Но ч.б. Вы понимали весь эпос - кастрюля гречки приносилась регулярно в комнату и поедалась сидя на кровати)) 

Юлия, Вроде у гречки довольно нейтральный запах. Или нет? Видимо, я не такая впечатлительная.)) Славно, что девушка не выбрала вместо гречки как основное блюдо тушёную капусту например 

Юлия Федина, не знаю, мне гречка пахнет до сих пор прелостью)) А реально убойный кулинарных запах общежития - это когда китайцы жарят селедку (а они ее жарят регулярно) )

Юлия, Эт да. Что селёдка, что скумбрия. Ем их только солёными-копчёными. )) Пробовала свежезамороженную  готовить: лимонным соком заливала, и в специях-соусах мариновала.  Не нравится мне никак. Или я просто не умею их готовить.)

Юлия Федина, скумбрия ок и не воняет, если замотать в фольгу и запечь) я внутрь морковь кубиками добавляю и пару кусков лимона. Очень годно выходит)

Юлия, Вот спасибо за совет. Попробую-ка ещё раз приготовить.

Я тоже готовлю запечённую и летом на гриле целиком, но мама моя так вкусно готовит просто в кастрюльке с отварным картофелем! Картофель закипает, залитый водой почти по верх (уровень кипения), сверху выкладывает кусками скумбрию, лаврушку, укроп. На этом картофельном пару рыбка готовится. Вкус потом нежный, рыбка сочная, и простой гарнир готов. Люблю к маме приезжать ! А сама так не готовлю, пробовала - вот не так у меня выходит. Наверное, потому что это мама, у мам всегда вкусней .

Таня, любопытная идея. Попробую так рыбу приготовить. У меня как раз пара пеленгасов в холодильнике ждет.