творожно-клубничный чизкейк

Калорийность - 134.4 кКал; белки - 18.2 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	900 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	100 г
Йогурт Активиa Вишня	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Желатин пищевой	10 г
Клубника, сырая	150 г
Сахар песок	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

360 гр творога смешать со 100 гр. (5 столовых ложек) овсяных хлопьев, добавить подсластитель по вкусу. Выложить в форму, у меня диаметр 26 см, сформировать корж с бортиками. Запечь 10 мин при температуре 180 С. Смешать в блендере 480 гр творога со 100 гр йогурта Активиа без добавок, 1 яйцом, подсластитель по вкусу. Выложить на готовый корж и запекать еще 25-30 мин. Тем временем приготовить суфле. Желатин распустить предварительно (либо агар-агар). 100 мл молока, вилкой размять 6-7 ягод клубники, подсластитель по вкусу, прокипятить немного. Молочно-клубничную смесь ввести в желатин и вылить ...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.4 кКал	7.98%
	Белки	18.2 г	23.95%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	11.7 г	5.34%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	58 г	2.55%