Alina Ulyanova
21.06.2017 10:40
Куриное филе запеченное с яблоками
Калорийность - 72.6 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 70 г |
| Яблоки | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на
одинаковые кусочки небольшого размера.
Шаг 2.
Яблоки нарезать такими же кусочками как и курицу
Шаг 3.
Лук мелко порубить
Шаг 4.
На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут
до румяности мяса.
Шаг 5.
Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.
Шаг 6.
В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок,
добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо
перемешать.
Шаг 7.
Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить
приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов
духовке 10 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.6 кКал | 4.31% | |
| Белки | 10.6 г | 13.95% | |
| Жиры | 1.1 г | 1.96% | |
| Углеводы | 4.8 г | 2.19% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 81 г | 3.56% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
4.8%
b-car
1.6%
В1
3.3%
B2
3.1%
Холин
0.3%
B5
1.3%
B6
2.6%
B9
0.8%
B12
~
C
7.1%
D
~
E
0.9%
H
0.6%
вит.К
2.4%
PP
24.2%
Калий
10.7%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
11.3%
Na
7.2%
P
11.7%
Cl
4.5%
Fe
8.6%
I
1.3%
Co
53.3%
Mn
5.2%
Cu
9.4%
Mo
11.3%
Se
0.8%
F
0.2%
Cr
25.1%
Zn
6%
15
11
Маринад
21.06.2017 10:52
Аппетитно выглядит
NIK_N1K
21.06.2017 11:02
такого можно много съесть))
Маринад
21.06.2017 11:18
я подобное видела с апельсинами. Вообще сладкое мясо люблю, так что
будем пробовать)
Лилия Дедкова
21.06.2017 11:45
Очень аппетитно!
Alina Ulyanova
21.06.2017 12:31
С апельсинами тоже готовила, но понравилось не так как с яблоками!
Всем рекомендую-очень вкусно и сочно!)
Даниил Бондаренко
21.06.2017 20:15
шаг 4 - жарить то на чем? масло? смалец? олия?
Alina Ulyanova
22.06.2017 12:01
Пользуйтесь тем, чем обычно!Я перешла на кокосовое масло и
пользуюсь только им! Каких-то четких указаний по этому поводу не
даю,т.к. это индивидуально!
Если хотите больше пользы, то я бы рекомендовала хотя бы жарить на оливковом!( масло(любое) только для смазывания сковороды)
Если хотите больше пользы, то я бы рекомендовала хотя бы жарить на оливковом!( масло(любое) только для смазывания сковороды)
Надежда Салманова
22.06.2017 22:06
Очень вкусненько получилось, спасибо. Муж у меня не любитель
кулинарных изысков, любит макароны по-флотски и все, что пожирнее,а
куриную грудку очень не любит, но даже ему понравилось.
Alina Ulyanova
22.06.2017 22:34
Очень рада, что понравилось! Кушайте на здоровье!)
Лариса Шмелева
20.07.2017 23:14
Очень вкусно,сочно, и сладко, и остро. И по калориям выгодно.
Спасибо)
gbuh1968
20.07.2017 23:50
небольшая поправочка-с учетом "ужаривания" и "упаривания" в
процессе приготовления блюда,окончательный вес готового блюда не
может равняться сумме сырых продуктов (а это очень важно при
подсчете калорийй) будет погрешность если вы укажете 200 граммов
готового блюда за ужином и он подсчитает вам из вашего рецепта. В
процессе приготовления (как пример показываю) 120 гр сырого филе,
превращаются в 90 гр отварного т.е. калораж 120 филе= 90 гр
отварного. И если вы укажете вес готового как сырого, то ваш
колораж будет меньше фактического (на 30 гр) В сумме может набегать
приличная разница в Ккал и вы будете сбиты с толку, т.к. будете
употреблять больше Ккал от тех, что будет выдавать вам Дневник
питания
