Alina Ulyanova
21.06.2017 10:40

Куриное филе запеченное с яблоками

Калорийность - 72.6 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) 300 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 70 г
Яблоки 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Чеснок луковица 10 г
Лук репчатый 30 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера.
Шаг 2.
Яблоки нарезать такими же кусочками как и курицу
Шаг 3.
Лук мелко порубить
Шаг 4.
На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.
Шаг 5.
Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.
Шаг 6.
В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать.
Шаг 7.
Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал 4.31%
Белки 10.6 г 13.95%
Жиры 1.1 г 1.96%
Углеводы 4.8 г 2.19%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
4.8%
b-car
1.6%
В1
3.3%
B2
3.1%
Холин
0.3%
B5
1.3%
B6
2.6%
B9
0.8%
B12
~
C
7.1%
D
~
E
0.9%
H
0.6%
вит.К
2.4%
PP
24.2%
Калий
10.7%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
11.3%
Na
7.2%
Ph
11.7%
Cl
4.5%
Fe
8.6%
I
1.3%
Co
53.3%
Mn
5.2%
Cu
9.4%
Mo
11.3%
Se
0.8%
F
0.2%
Cr
25.1%
Zn
6%
 13 
 11
Маринад 21.06.2017 10:52
Аппетитно выглядит
NIK_N1K 21.06.2017 11:02
такого можно много съесть))
Маринад 21.06.2017 11:18
я подобное видела с апельсинами. Вообще сладкое мясо люблю, так что будем пробовать)
Лилия Дедкова 21.06.2017 11:45
Очень аппетитно!
Alina Ulyanova 21.06.2017 12:31
С апельсинами тоже готовила, но понравилось не так как с яблоками! Всем рекомендую-очень вкусно и сочно!)
шаг 4 - жарить то на чем? масло? смалец? олия?
Alina Ulyanova 22.06.2017 12:01
Пользуйтесь тем, чем обычно!Я перешла на кокосовое масло и пользуюсь только им! Каких-то четких указаний по этому поводу не даю,т.к. это индивидуально!
Если хотите больше пользы, то я бы рекомендовала хотя бы жарить на оливковом!( масло(любое) только для смазывания сковороды)
Очень вкусненько получилось, спасибо. Муж у меня не любитель кулинарных изысков, любит макароны по-флотски и все, что пожирнее,а куриную грудку очень не любит, но даже ему понравилось.
Alina Ulyanova 22.06.2017 22:34
Очень рада, что понравилось! Кушайте на здоровье!)
Лариса Шмелева 20.07.2017 23:14
Очень вкусно,сочно, и сладко, и остро. И по калориям выгодно. Спасибо)
gbuh1968 20.07.2017 23:50
небольшая поправочка-с учетом "ужаривания" и "упаривания" в процессе приготовления блюда,окончательный вес готового блюда не может равняться сумме сырых продуктов (а это очень важно при подсчете калорийй) будет погрешность если вы укажете 200 граммов готового блюда за ужином и он подсчитает вам из вашего рецепта. В процессе приготовления (как пример показываю) 120 гр сырого филе, превращаются в 90 гр отварного т.е. калораж 120 филе= 90 гр отварного. И если вы укажете вес готового как сырого, то ваш колораж будет меньше фактического (на 30 гр) В сумме может набегать приличная разница в Ккал и вы будете сбиты с толку, т.к. будете употреблять больше Ккал от тех, что будет выдавать вам Дневник питания
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы