Lyubov Shcherbak
04.08.2017 12:41

Дневник питания за 03.08.2017

Сегодняшним днем довольна больше вчерашнего, но получилось все равно как-то несбалансированно. Итак, вопрос, уважаемые знатоки: что можно было бы поменять и улучшить во имя баланса и счастья всего человечества и отдельной меня в частности?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
35
33 0 0 7
Томаты Черри
10
1 0 0 0
Зерновой Хлеб Геркулес
100
298 10 7 46
Куриная грудка (филе)
100
113 23 1 0
Сыр Российский
15
47 3 3 0
Огурец, грунтовый
10
1 0 0 0
Помидоры (томаты), парниковые
10
1 0 0 0
Перец сладкий
10
2 0 0 0
Перец халапеньо, консервированный
10
2 0 0 0
Маслины черные средние или мелкие, консервированные
5
5 0 0 0
Огурец соленый
10
1 0 0 0
Соус барбекю
5
8 0 0 2
Вода
500
0 0 0 0
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью
120
156 3 0 33
Треска отварная, по 1-340
100
79 17 0 0
Шпинат
100
23 2 0 2
Сливки пастеризованные 35,0% жирности
10
33 0 3 0
Салат витаминный - 1
120
121 1 8 9
Соевый соус
5
2 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чернослив (слива сушеная)
10
25 0 0 5
Вода
500
0 0 0 0
Творог Простоквашино 5% зерненый
130
136 16 6 3
Киви
50
23 0 0 4
Горький Шоколад с Кусочками Апельсина и Миндаля
10
52 0 3 4
Чернослив (слива сушеная)
5
12 0 0 2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кедровые Орехи
5
34 0 2 1
Сыр, рикотта, из цельного молока
10
17 1 1 0
Тунец натуральный. Консервы
40
38 9 0 0
Томаты Черри
40
4 0 0 1
Огурец, парниковый
30
3 0 0 0
Корнишоны Маринованные
30
6 0 0 1
Зерновой Хлеб Геркулес
50
149 5 3 23
Сулугуни
20
57 4 4 0
Сыр Российский
10
31 2 2 0
Вода
250
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Простоквашино 2% нежирный
100
103 18 2 3
Черничный Джем
20
41 0 0 10
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде, без кофеина
250
2 0 0 0
Вода
250
0 0 0 0
Вода
250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Не знакома с вами) А вы худеете или другие цели? Если худеете на таком коридоре, то значит все в порядке у вас и это ваша индивидуальная норма)не злоупотребляйте консервами , в них много соли, от солененького сама кайфую, но ем понемногу и раз два в неделю,избыточная соль задерживает воду, в остальном все нормально, удачи вам)))
Lyubov Shcherbak 04.08.2017 14:27
Здравствуйте!) я тут второй день, так что ни с кем пока не знакома)) у меня большой вес, поэтому суточный калораж у меня большой, укладываюсь и худею потихоньку, а вот бжу несбалансированы очень, вот думаю, что бы с этим сделать в рамках моего образа жизни и проблем)) за комментарий спасибо, вам тоже удачи)
Сократите любой хлеб до одного куска в день, кишечник должен прочищаться,белки у вас норм, более и не надо, крупа ,макарончики один раз в день и на только не позднее обеда вообще идеально, а слегка завышенные углеводы сократятся как раз за счет уменьшения потребления хлеба.Вода тож норм ,только не насилуйте себя, если не хотите пить.Капуста и яблоки -находка для худеющих-очистка кишечника,витамины,и улучшение метаболизма, включайте в свое питание. Насчет соленого : соленая рыбка например, 100гр задерживает 1 литр воды, вы будете отекать, старайтесь есть поменьше соли,не залезать за чайную ложку в день, вот увидите у вас сразу вода сойдет,только совсем без соли тоже не сидите.
Lyubov Shcherbak 04.08.2017 14:52
мне не кажется, если честно, что у меня завышенные углеводы, по крайней мере вчера они точно не были. У меня бывают дни, когда я очень сильно по углям перебираю, но снижать их смысла не вижу, иначе я просто перестаю думать. И вот знаете, лучше я буду есть хлеб не в таких уж больших количествах, чем обжираться выпечкой, как я это делаю обычно))
Алиса 04.08.2017 15:22
А что вас смущает? почти идеально. небольшой недобор по жирам, но это и не плохо. клетчатку нужно увеличить. овсянка или в чистом виде, салат щетка добавить, если с маслицем - будут вам жиры.
Алиса 04.08.2017 15:24
а вообще конечно нужно добавить свежих овощей и фруктов, зелени больше и витамины и для кишечника польза, тем более пока лето и есть такая возможность.
Lyubov Shcherbak 04.08.2017 15:28
Ну вот недобор по жирам и смущает. Точнее, думаю как их добрать, но при этом более-менее полезно. И клетчатку, да. Спасибо за советы х)
Насчет овощей и фрутокв стараюсь не забывать)
Алиса 04.08.2017 15:35
орехи, более жирные сорта сыра, к творогу можно сметанки добавить, опять же салат "щетка" - витамины из моркови усваиваются при наличии жира
Lyubov Shcherbak 04.08.2017 15:47
про сметану прям идея, спасибо *_* я как-то отвыкла творог со сметаной есть, а ведь можно и обратно привыкнуть)
gbuh1968 04.08.2017 19:36
день добрый! Вы просили мнения? Ну меня смущает такой список продуктов потребляемых за день пусть и в малых количествах..Офигеть на завтрак 9 позиций...Вы фанат еды??..Да простите меня,грешную, Вам с мотивацией еще работать и работать.Постарайтесь честно себе ответить в первую очередь.Вы живете для того, чтобы ЕСТЬ..или ЕДИТЕ для того что бы ЖИТЬ??..Все радости в жизни крутяться во круг красиво сревированного разнообраного стола с едой?? Вот у Вас до фига времени,что бы все до грамма ВОТ это пиршество взвесить?? Деньги нужны для того что бы их тратить на все эти деликатесы (дабы потом, простите за грубость, всё спустить в унитаз)?? Не обижайтесь, может это скорополительно но быть "гурманом в еде" и "быть РАБОЙ еды"-вещи разные..Я НЕ ПРИЗЫВАЮ питаться "силосом" и нудной пищей. Но во всём должен быть здравый смысл..Еда -это ТОПЛИВО..простите за аллегорию, машине, по большому счету начхать какого цвета в неё зальют бензин "розовенький" или "голубенький" ,клубникой он будет пахнуть или пионом..Ей важно октановое число в топливе и ВСЁ) Более того скажу, один известный шеф повар признанный звездой Мишлена (!) как то высказал одну гениальную на мой взгляд вещь (конкретно про салаты, а я всегда любила, да и сейчас иногда бывают "заскоки" на кухне у плиты поскакать, благо сейчас этот гораздо реже) Так вот о поваре (для меня это был отрезвляющий ледяной душ) Дословно: "Если в салате больше 5 ингридиентов включая заправку (заправка считается за одну единицу, даже если это сложный соус)-это уже не салат. это МЕСИВО)) Аут!! Поковыряйтесь в голове у себя, найдите замену ,что бы выработку эндорфинов вызывал не только красивый стол. И разберитесь со своим "тараканом" (По себе сужу, у меня -это "Стасик-вечно голодный" который Вам злобно шепчет на ухо.."Ты меня уморить решила, ты хочешь что бы я умер от голода???" Кыш..пусть сидит и мелками рисувет..А по мне так лучше почасика поспать или в бассейне поплавать чем стол на завтрак такой накрывать..Без обид!! Вы спросили-я ответила))
Ольга Ганцева 04.08.2017 20:18
выше прямо меня описали :3 сейчас как раз занята сменой пищевых привычек на другие... которые на попе не откладываются...
Lyubov Shcherbak 04.08.2017 20:32
Ну, да, я фанат еды,и что?)) да, я поняла для себя, что разнообразие еды на тарелке помогает мне не срываться на совсем неполезную еду. Небольшие порции того, другого и третьего, разнообразные вкусовые ощущения за день, и меня это устраивает. Я не считаю, что небольшое количество овощей и кусок хлеба с куриной грудкой — это такой уж прям ЗАВТРАК который надо НАКРЫВАТЬ, наоборот, я питаюсь очень просто, потому что мне влом.
Ну и да, вопрос у меня все же был про сбалансированность рациона, а не про количество продуктов, которые я затачиваю в день)
Всех благ)
gbuh1968 04.08.2017 21:06
Еще раз пересмотрела меню Ваше не по количеству . а теперь в поперечном разрезе по граммам. У вас весы, я так понимаю есть? Если не трудно,(мы ведь здесь с одной целью-привести свое тело впорядок?Что бы нравиться самой себе В ПЕРВУЮ очередь?) Я может быть жестковата, не потому, что побольнее Вам сделать хочу, просто когда тебе почти полтинник(это я КОНКРЕТНО про себя) и в гардеробе размерный ряд от 44 до 60 , по которому ты как на "американских горках" катаешься..И всё уже пройдено и изъезжено вдоль и поперок Я просто хочу Вам дать "волшебный пендель" так сказать для ускорения..А жалеть и по головке гладить "бедненькая и кушаешь ты как птичка по зёрнышку" и вредностей в меню нет, а жир "гаденыш" намертво приклеился, ай-яй-яй"-это не ко мне. Я сейчас на "втором круге" и со 120 до 86 (мой нынешний вес) я согнала на первом круге "не просто согнала ,но еще и удержала в течение 1.5 лет)без фанатизма и аскетизма сейчас круг второй -еще 20 кг. Ну так вот я о чем. Я не просто взвешиваю, я еще иногда и фоткаю. А продукты штучные (овощи и фрукты) еще и после взвешивания в руке несколько секунд с закрытыми глазами держу..Так развивается глазомер и ощущуния веса и объема.. Потому что ГЛАЗОМЕР и НАГЛАЗОК- вещи разные.. Так вот о моей просьбе (если Вам действительно нужна поддержка . а не сочувствующие воздыхатели) Вы хотя бы завтрак еще раз повторите, но с фото на весах)) Каждый продукт в отдельности а потом если это салат, а не фуршетный стол в общей тарелочке и опять на весах..Я могоу ошибаться (шанс один к десяти) Но, Вы столько нового для себя откроеете..Столько для Вас будет сюрпризов. Ну, что рискнёте на эксперимент?? "Имеющий уши-да услышит, имеющий глаза-да увидит"
Пы.СЫ. я Дневник свой перетащила на сайт-близнец "Мой здоровый рацион" (тут проблемки были, а мы ждать не хотим)http://health-diet.ru/people/user/47806/blog/ Оговрюсь сразу НЕ АГИТИРУЮ, СЕКТУ НЕ СОБИРАЮ, НИКОГО НЕ СВАТАЮ..ни боже упаси.Просто вчера там выставляла по теме "Что берем с собой на работу" В режиме реального времени и пошаговый алгоритм с фотками. К чему это говорю? Просто если КРИТИКУЮ,а не КРИТИКАНСТВУЮ (опять чувтвуете разницу) Так я и "после разбора полётов" предлагаю кратчайший МНОЮ ПРОВЕРЕННЫЙ путь из точки А в точку Б (моё дело-преложить, Ваше ПРАВО соглашаться или нет) И знайте, что бы Вы не выбрали Вы ВСЕГДА будете ПРАВЫ, потому что это Ваша ЖИЗНЬ и ТОЛЬКО Вам решать как её ПРОЖИТЬ)) Удачи ВАм!!
Lyubov Shcherbak 04.08.2017 21:31
Читаю вот ваши комментарии, и что-то мне кажется, вы что-то своё на меня проецируете)
Я не прошу поглаживаний, и сочувственных охов-вздохов мне не нужно, все килограммы, что есть, все мои, и набрала я их отнюдь не тем, что клевала микроскопические порции овощей)) дай мне волю — и я буду питаться запеченными роллами, шавухой, пиццей, запивать все это колой и пивасом. Я это знаю, потому что несколько месяцев назад я питалась именно так)
И я не могу понять, чего вы хотите добиться, подначивая меня на слабо? Ну, в смысле, я-то могу сфотографировать мой завтрак, мне несложно, а смысл?)) ну что вам даст фотка пухлого сэндвича с курогрудью и овощами с гарниром из овощей (а это был именно он) и его ингредиентов в отдельности на весах?
Встречное предложение: обоснуйте, пожалуйста, с более-менее научной точки зрения, чем так плох мой рацион, включающий в себя разнообразное количество продуктов в небольшом количестве)
gbuh1968 04.08.2017 21:48
Причем здесь наука? Вы и Я (только я без ежиков могу честно сказать-да я была "пищевой наркоманкой" Рацион Ваш и хорош он или плох -не мне судить..Проблема то не в рационе и еде,нет. Проблема то как раз в том, что ЕДА для Вас ВСЁ! И правильно вы сказали, что часть не просто спроецировала, а даже больше слово есть такое "ДЕЖАВЮ". Я могу оценить красивый стол, и гостей люблю встречать..И стрессы зажирать могла, а уж по деликатесикам -дай только волю..и уж коль коснулись науки..Нет прямой зависимости в доказательсве , что красиво и разнообразно-это хорошо или плохо. А есть ПРОБЛЕМА- ЛИШНИЙ ВЕС. И есть тормоза на пути к идеалу..И до тех пор пока ЕДА выше меня -я раб своих привычек и это бесконечный бег по кругу (я-За ЕДОЙ-ЛИШНИЙ ВЕС за мной) Впервую очередь я доказала это СЕБЕ..У каждого свой путь.
Lyubov Shcherbak 04.08.2017 22:00
Ну, вы знаете, именно при том, что вы пришли сюда с громогласным "я буду вас критиковать, раз вы так этого хотите, зачем вам такой огромный список еды, вы что же это, ЛЮБИТЕ ЕДУ???"
Потому что еда для меня не "всё". Еда для меня - очень больное место, я склонна к заеданию проблем, когда от стресса мету все на своём пути, но, повторю ещё раз: как это касается конкретно того рациона, что представлен здесь и сейчас и относительно которого я спросила совета?
Собственно, что и требовалось доказать. Вам кажется, что вы видите идентичную своей ситуацию и торопитесь вывалить ворох непрошенных советов, основанных на скоропалительных выводах.
Вы постоянно твердите про сервировку какую-то, накрытый стол, ещё что-то такое... вот скажите мне, пожалуйста, откуда вы это взяли, из мира своих фантазий? У меня нет времени на сервировку, у меня на готовку-то времени нет, но нет, вы же все для себя решили и вам все стало ясно, смешно даже))
В общем, я очень рада за вас, что вы что-то там смогли себе доказать, но я не понимаю, зачем делать это в этом топике, потому что, вот знаете, 90% мысли в ваших сообщениях сводятся к "а вот я..."

А вот вы. Молодец. Поздравляю)) что вы донести-то до меня хотели?)
gbuh1968 04.08.2017 22:23
Если Вы сами до себя не донесете, Что Еда не может быть "больным местом" (это не рука, и не нога).Вот точки зрения медицинской науки. обяъсните мне, где у вас орган под названием- Еда и как он (этот орган болит)? Вы изначально попросили совета о балансе рациона, что бы быть счастливой, ведь так? Так вот, открою вам страшную тайну (ЕГО НЕТ!!Этого пресловутого баланса) Как нет "безобидной дозы" "кокса" (если я не буду "торчать", а так две пылинки нюхну-это ведь нормально. я же на пути к выздоравлению?) Если едешь в поезде "Москва-Новый Уренгой" не обманывай Себя .что ты едешь в Париж. Зы..а "больной орган ЕДУ" очень хочется посмотреть, ну хоть одним глазком..
Lyubov Shcherbak 04.08.2017 22:36
Ну, если вы не знаете, что словосочетание "больное место" ещё и в переносном смысле используется, то я даже не знаю, что вам сказать х) нет, честно, я не понимаю, как вам дальше всерьёз оппонировать, потому что с таким апломбом в лужу сесть ещё надо постараться))
Открою вам тайну: у меня там в посте эта, как там ее... ирония))
Сравнить еду с кокаином это вообще финиш)) ну хорошо. Окей. Выход какой, солнцем питаться?
С нетерпением жду вашего ответа)
gbuh1968 04.08.2017 22:41
мы продолжим эту тему месяца эдак через два, а потом еще и ближе к НГ. Пока осваивайтесь, примеряйтесь..А я баиньки))
Lyubov Shcherbak 04.08.2017 22:45
Как говорится, слив засчитан :3 чего пришли, что хотели сказать — неясно)
Всех благ, милейшая)
Аня Савилова 05.08.2017 02:08
А вы что, не знали, что не существует безобидной порции еды? %)
Но, если честно, мне тоже очень интересно, сколько времени у вас уходит на готовку? А то мне тоже нравится набрать по чуть-чуть всего на большую тарелку, но ощущение такое, что я весь день только готовлю, ему и мою посуду D: Сейчас каникулы - пофиг, время есть, но учебного года жду в страхе)
gbuh1968 05.08.2017 07:24
Что значит "слив" в переносном смысле этого слова? То что я ушла спать? Или в том, что я не вижу смысла (пока) продолжать полемику? Ну нет у меня "больных мест под названием "ЕДА" ни в прямом ни в переносном смысле этого значения..Есть ПРОБЛЕМЫ , но они СЛЕДСТВИЕ причин (пищевого поведения, неправильного мышления, гиподинамии) И ПРИЧИНЫ эти возникают в одном единственном органе под названием МОЗГ!!! И ссылаюсь я на СОБСТВЕННЫЙ опыт только потому , что делать екивоки на других-не этично и сомнительно.Так что это Вам терпения "не слиться" и не сбиться на пути к стройности с "пухлым сэндвичем" в руке))
Julia 05.08.2017 08:11
Поддержу вас в том, что еда-это удовольствие. Очень жаль лишать себя этих разнообразных вкусовых ощущений, а к тому же еще и цветов, запахов, текстуры)) У меня тоже за день влезает много всякого радостного)
Насчет сбалансированности идея - не обязательно балансировать рацион каждый день. Можно просто неделю-две есть по желанию и ощущениям, а уже потом, в конце недели посмотреть общий итог, и будет понятно где что вам надо поменять. По одному-двум дням невозможно судить
Lyubov Shcherbak 05.08.2017 08:31
Ну, полчаса утром, полчаса вечером. Обеды у нас заказываются фирмой, не вижу смысла от этого отказываться, так как довольно значительная для меня сумма экономии набегает — просто стараюсь выбирать еду аккуратно. А так — утром взяла хлеб, сыр, овощи, что влезло - на хлеб, что не влезло - просто рядом на тарелку, и в бутербродницу. Вечером примерно тот же алгоритм х)
Lyubov Shcherbak 05.08.2017 08:40
Ммм, может быть, то, что вы слышите только себя, а неудобные замечания предпочитаете игнорировать?)
Видите ли, проблема в том, что вы полемизируете сами с собой, по факту.
То есть, я не знаю, как вы себе в голове воображаете этот крестовый поход против большого списка еды, но я упорно не могу от вас добиться ответа на простой вопрос: зачем вы вообще все это пишете?))
Давайте ещё разок, для закрепления, тезисно: да, я знаю, что у меня пищевая зависимость. Нет, это проявляется не так, как вы тут пламенно описываете. То, что я здесь и стараюсь питаться правильной здоровой едой – это уже борьба с моим привычным образом жизни и рационом питания. Нет, я не считаю, что еда для меня "все". Нет, я не убиваю на приготовление пищи миллиард часов, не накрываю стол со сменой из пяти блюд и не трясусь за каждый грамм. Все ещё жду ответа на свой единственный вопрос: дальше что?))
Короче, прекращайте разговаривать с голосами в голове на публике, это ещё более нездорово, чем пухлый сэндвич х)
Lyubov Shcherbak 05.08.2017 08:43
Вот да, так и есть) я для себя поняла уже, что разнообразие — это мой способ не позволять себе срываться. Потому что когда мне во рту скучно — мне начинает хотеться чего-нибудь вредного, увы.
Ну, я тут второй день, вообще подсчёты я веду с мая, просто решила дублировать дневник сюда, так как здесь информативнее таблички и прочие графики)
Julia 05.08.2017 09:45
Я тоже не люблю скучную еду) Поэтому чтоб не забывать сколько всякого разнообразного я люблю, выписала себе на отдельный файлик большие списки хорошей вкусной еды )
Для сбалансированности рациона могу еще две идеи подкинуть
1) В три основные приема пищи есть три разных белка, выбирать из этого списка (творог/курица/рыба/говядина/свинина/индейка/фасоль/чечевица/морепродукты/яйца/сыр/печень). Идеально, если на неделе есть все))
2) Глядя на фрукты-ягоды помнить "Ешь радугу" ) Есть в течение недели фрукты всех цветов радуги.
Lyubov Shcherbak 05.08.2017 09:48
О, с файликом огонь идея вообще спасибо за советы, не знаю, правда, буду ли я ими пользоваться, поскольку я слишком ленива, чтобы прям настолько планировать свой рацион)) но разнообразия стараюсь добавлять)
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты