Дневник питания за 21.11.2017

Катюша, добрый день. Во время тренировки пить обязательно. Только простую воду.

Наталия Кружкова, спасибо!

Катюша, с тренировками на улице в холод осторожнее. Я вот три дня побегала(летом были регулярные пробежки) и холодным воздухом надышалась, так что аккуратнее с этим делом.

Катюша пить лучше понемногу в течение всей тренировки,рацион у вас конечно не для похудения)))

о да, я новичок, но вижу много лишнего.Например, шоколад вечером отложиться точно в жир. Его утром лучше,если без него совсем никак. Хлеб белый замените на цельнозерновой пока.Грудинка сырокопченая -ее лучше заменить кусочком белой грудки курицы -порежьте на ломтики. Если что не так, поправьте меня, а я поучусь.

и еще, Катюша, если хочется сладкого, а я сама фанат тортиков, мне советовали в обед есть сложные углеводы, к примеру красный рис или макароны тв. сортов и уверяю, вечером не будет тяги к шоколадке. Проверено на себе. Вы не доедаете нужных элементов, поэтому заполняете себя к вечеру сладеньким, а это ошибка.

Вероника, Всё верно,только ещё спагетти и сок томатный надо в завтрак или дневной перекус перенести.

Андрей Андрей, но в обед ведь их тоже можно?

Вероника Kotikova, Можно и в обед)))Но ни как не вечером!

Андрей Андрей, а то что?

Наверное, все в жир отложится.... Хотя у меня теория, если организму не хватает калорий он их и вечером пустит на "правое дело" и не станет запасать. Если тебе не хватает чего-то для жизнедеятельности, ты же их сразу будешь расходовать, а не будешь куда-то там откладывать.

Вероника Kotikova, совершенно верно!) Здравый смысл рулит!!!

Filly, Хочу вас разочаровать,но вы заблуждаетесь!!!Во первых к вечеру замедляется метаболизм и организм уже на так "качественно" может переваривать каллории,во вторых,если в течение дня организму чего то не хватает,он включает режим "экономии"и как раз всё недостающие-съеденое вечером пойдет на запасы энергии,тоесть в жир,так как жир это стратегический запас энергии нашего организма)))

Андрей Андрей, каким образом что-то может отлижиться в жир при дефиците в 500 ккал? Максимум, что произойдёт с углеводами ужина - они отложатся в печени в виде гликогена. А скорее всего они будут потрачены ещё до сна, а если нет, то уже во сне, т.к. за ночь сгорает около 400 ккал.

Filly, Повторюсь,при недоборе в течение дня ккал. необходимых для обеспечения основного обмена веществ в течения дня,метаболизм замедляется и организм включает режим экономии и на дефицит ему наплевать(парадоксально-но факт))))Давайте теперь по поводу глюкогена!!!(постараюсь объяснить простыми словами)Глюкоген самый быстрый источник энергии для организма,когда он заканчивается,организм начинает расщеплять жировые отложения для получения энергии,то есть пока в организме есть глюкоген жир расщепляться не будет!!!!Поев на ночь углеводов вы восполнили запас глюкогена и ночью будет тратися он,а не жир!!!Поэтому ПП для похудения рассчитывается,так что бы было минимум углеводов и соответственно нулевой запас глюкогена,каллорийность в основном должна складываться из белков и жиров!!!

Андрей Андрей, вы сами ошибаетесь начиная отсюда: "пока в организме есть глюкоген жир расщепляться не будет!!!!"
Слышали такое выражение "жиры горят в пламени углеводов"? Стандартный цикл Кербса - извлечение АТФ (универсального источника энергии для клеток) из триглицеридов (жиров) протекает при участии щавелевоуксусной кислоты, источником которой является глюкоза. Таким образом при дефиците поступающей энергии после истощения гликогеновых запасов организм начинает сжигать свои жиры, но горят они по циклу Кербса в присутствии глюкозы, которая должна поступать с пищей.
Если глюкоза не поступает, то во-первых, в печени начинается глюкогенез - синтез глюкозы из аминокислот, а во-вторых (если этого будет недостаточно), подключиться другой способ получения АТФ - кетогенез.
Если говорить упрощённо, при наличии глюкозы жир горит по циклу Кербса, а при очень малом или полном отсутствии - в результате кетогенеза. Но он горит в любом случае и днём и ночью, если имеется постоянный дефицит калорий более 2-х суток (потому что первые сутки-двое можно покрывать дефицит только гликогеновыми запасами).

Андрей Андрей, подводя итог всему написанному выше, хочу сказать, что по большому счёту не имеет значения за счёт чего будет достигнут дефицит энергии - за счёт белков, или жиров, или углеводов - запасы жира в теле будут гореть в любом случае.
Знаете о таком эксперименте профессора Марка Хауба, который похудел на чипсах с печеньем? О результатах можно почитать здесь http://health-diet.ru/article/pitanie/mozhno_li_pokhudet_na_chipsakh_s_pechenem_/

И уж тем более не важно, как эти белки, жиры и углеводы распределены в течение суток!
Так что, Андрей, вы совершенно напрасно заморачиваетесь о том, что в какое время есть! Но, как говорится, хозяин - барин))

Filly,Тему вы конечно подняли для многочасового диалога,но есле в кратце- в случае с циклом Кербса процесс похудения протекает,достаточно долго и им можно руководствоваться в случае "слегка избыточной массы тела.А в случае "большой " избыточной массы тела,без кетогенеза ни куда))При "помощи"кетогинеза мы вводим свой организм в состояние вынужденного кетоза и что бы избежать гипогликемии-применяем белково-углеводное чередование.По поводу эксперимента профессора-после того как ПП и здоровый образ жизни вошёл в моду,"всё"заполнено новыми малодоказательними эксперементами,которые опровергают все догмы.Это какой же запас глюкогена надо иметь,чтобы 2е суток покрывать дефицит?

Filly, Вы не первая у кого эта "утка"плотно засела в сознание))))

Андрей Андрей, это не утка, это факт. Тысячи людей худеют на абсолютно разных диетах с разным соотношением бжу) Им скажите, что это "утка" и похудели они неправильно! И надо было совсем по-другому худеть))

Filly, Да кстати,тут Шварценегер заявил недовно,что он оказывается массу неправильно набирал на мясе и молоке,а надо было на фастфуде)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Filly, А по моему ответу по поводу Кербса и кетогенеза ,что скажите?

Андрей Андрей, по поводу необходимости подключения кетогенеза для сжигания больших объёмов жира - думаю, это необходимо только когда большой объём нужно сжечь за короткий срок. Это бодибилдеская тема, там да, без этого никак!
А для остального народа цикл Кербса в самый раз! Я за медленное, но без срывов и откатов, похудение) Для здоровья так полезней, организм успевает перестраиваться, кожа подтягиваться и намного меньше вероятность, что после выхода из диеты организм потребует обратно отожраться))

Андрей Андрей, )))))
Шварценегер жжёт!))))

Filly, Новы исследования видимо тоже прочитал где то)))))))))

Filly, Не совсем так-небольшой обьем и за короткий срок есле про ББ речь!!!!И к стати кетоз очень хорошо работает с "плато" в отличии от Кербса.

Андрей Андрей, блин, сама неправильно написала: "после истощения гликогеновых запасов организм начинает сжигать свои жиры")
На самом деле гликоген никогда не расходуется полностью. Организм всегда оставляет НЗ на случай "нападения саблезубого тигра") - чтоб в критической ситуации быстро соображать и не менее быстро убегать)) При дефиците организм сначала расходует некоторую часть гликогена, потом собственных белковых структур, а потом и до жира добирается. В общем не может он себе позволить совсем без гликогена жить и даже на кетодиете синтезирует его из белковой пищи. Это кстати я на себе ощутила, когда на этой самой кетодиете сидела: первые два дня нарастает слабость, мышцы вообще сдуваются и отказываются работать, а на где-то третий день чувствуешь прилив сил и бодрости, мышцы опять наливаются до обычного состояния, таким образом я понимаю, что гликоген восстановился.
Кстати, как вы думаете, что организм сидящего на диете человека делает с белковым ужином? Помимо восстановления утраченных белковых структур он по ночам занят глюкогенезом, дабы частично пополнить запасы гликогена!))
Другой вопрос, что глюкогенез и кетогенез более энергозатратные процессы, чем простое усвоение углеводов и цикл Кербса, поэтому белково-жировые диеты работают чуть лучше углеводных. Вот, кстати, статья с того же ресурса об исследованиях сравнивающих диеты с разным соотношением БЖУ http://health-diet.ru/article/diety/vliyaet_li_sostav_ratsiona_na_skorost_pokhudeniya_/
Поэтому яи сама предпочитаю диеты со сниженным содержанием углеводов и с физиологически нормальным содержанием белков и жиров. А также потому, что в продуктах, содержащих белки и жиры, ещё и витаминов много!)

Андрей Андрей, да наверно это была шутка всё-таки?)) Или реклама фастфуда)

Андрей Андрей, да, я как раз кетодиету садилась, чтоб соскрести последние пару кг!)

Filly, вот тут я кстати тоже согласна. У меня перед глазами пример девочки, которая ужинает тортиками и при этом спокойно худеет на дефиците калорий, так что имхо, фиолетово что когда есть, если сохранен необходимый дефицит.
это было к "И уж тем более не важно, как эти белки, жиры и углеводы распределены в течение суток!" (админам не мешало бы добавить цитаты в ответы))