Дневник питания за 12.02.2019

холодцовый день.

В идеале, русский холодец готовится из коровьей головы, мозгов и всех четырёх ног, однако, вполне допустимо использовать только ноги, добавляя куски мяса, хвосты и тому подобное. В случае, если речь идёт об использовании в студне свинины, то хорошо использовать свиные уши, хвосты, ноги. В целом, для студня должны использоваться те части туши, в которых достаточно много желирующих веществ.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сандвичный Хлеб Пшеничный [Harry's]	58	150.8	4.1	2.6	27.3
Ветчина из Бедра Индейки [Атяшево]	40	66.8	4	4.4	2.8
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Торт Блинный [Табрис]	250	650	12.5	40	75
Итого	378	976	27	55	105

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Русский Холодец [Холодушка]	350	364	35	28	0
Хлеб Дарницкий [Край Каравай]	40	83.6	2.7	0.4	17.2
Итого	390	447	37	28	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гороховый суп	400	217.2	8.8	12	20
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное	80	153.6	20.8	7.2	0
Творог Обезжиренный [Юрьевская Буренка]	55	55	9.9	1	1.5
Итого	535	425	39	20	21

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадный Батончик [Райт]	38	186.2	3.8	10.6	15.6
Итого	38	186	3	10	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны с овощами, обогащенные, сухие	65	238.6	8.5	0.7	45.9
Печень куриная, вареная на медленном огне	80	133.6	19.6	5.2	0.7
Кетчуп Томатный [Mr. Ricco]	40	44	0.6	0	10.4
Итого	185	416	28	5	57
Итого за день	1526	2452	137	121	216