Похоже, у меня проблема с едой. Я никак не могу `д...

Я глазам не доверяю. Я взвешиваю все. Либо у Вас самообман, либо и правда не хочется кушать (такое тоже бывает)

Яна, для измерения той же каши, например, я использую кружку 330 мл, заполненную не до краёв (примерно на 280 мл - я по мерному стакану замеряла). 280 мл - это 250 грамм риса. Сухого риса. 250 грамм сухого риса - в варёном виде мне хватает на два приёма пищи. Осталось понять - в таблицу это надо заносить в сухом виде или в варёном?

Шер, если не указан способ обработки, то это вес сухого вещества.

Шер, можно заносить в сухом! калораж взвешенного сухого продукта от взвешенного готового не меняется) если не забываете учитывать соль, сахар, масло, соусы которые добавили в готовый

Ааа, я на подсчёте калорий с четверга и с этого времени не использую соусов. Я обычно запекаю мясо в пакете в собственном соку, и этим "собственным соком" поливаю кашу, чтоб не была сухой.

Шер, я делаю соус из смеси перцев, специй, зелени и нежирного греческого йогурта или творога. соус может быть и ППшным)

Ааа, тоже вариант. А можно рецепт?

без кухонных весов смысл данного дневника теряется полностью, потому что погрешность между взвешиванием и на глазок очень значительная. Ещё очень полезно освоить функцию составления рецептов, а потом пользоваться ими или слегка корректировать, потому что одна и та же каша или борщ в вашем исполнении будут отличаться друг от друга в пределах допустимой погрешности.

Шер, поищите в гугле рецепт соусов ПП я думаю найдете на свой вкус. http://edaifigura.ru/sousy/dieticheskie-sousy-dlya-salatov.html

О да на глазок всегда кажется ,что сьел так мало)))

Ольга Прокопенко, каша ещё ладно - 1 кружка риса, две кружки воды, ложка соли... Что тут считать? А вот с борщём вообще засада. Как в нём считать калории?

Шер, только рецепт создавать, ну или если не точно, то можно из предложенного выбрать