Дневник питания за 03.04.2018

Начинаю свой контроль. У меня скачет сахар и скачет вес. Эндокринолог не разрешает в основные приемы пищи углеводов употреблять меньше 45.
Не пойму, как повысить углеводы с низким ГИ. Т.к. овощи сейчас не очень хорошие.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100	4	1	18
Куриная грудка (филе) (Варка)	100	96	21	1	0
Бульон из кур или индеек прозрачный	100	50	4	3	0
Бублики простые	50	138	4	0	28
ИТОГО	350	386	34	6	47

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паштет печеночный	50	150	5	14	1
ИТОГО	50	150	5	14	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец, парниковый	200	22	1	0	3
Творог Тофу	170	124	13	7	1
Козлятина	150	324	27	24	0
Гречневые хлопья Myllyn Paras	50	170	6	0	33
ИТОГО	570	640	48	32	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог "Крестьянский" 5%	130	188	27	6	3
Сухой завтрак, готовый к употреблению, кукурузные хлопья, обычные, любой бренд	50	180	3	0	43
Цикорий, сырой	20	3	0	0	0
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	100	60	3	3	4
ИТОГО	300	431	33	9	52

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150	151	6	1	27
Бульон из кур или индеек прозрачный	100	50	4	3	0
Куриная грудка (филе) (Варка)	50	48	10	0	0
ИТОГО	300	250	21	5	28
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	1570	1859	143	68	169