Фасоль стручковая жареная

Калорийность - 119.9 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 10 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль (стручок) (Варка)	400 г
Кунжут, семя	25 г
Чеснок, сырой	18 г
Соевый соус	17 г
Масло оливковое	34 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 ч

Описание

Отварите замороженную стручковую фасоль на пару 4-5 минут, до полуготовности.Затем поместите стручки в ледяную воду, ополосните и обсушите. Обжарьте на оливковом масле нарезанные пластинками зубчики чеснока,помешивая, обжарьте чеснок 1-2 минуты, пока кусочки не станут золотистыми и ароматными.Добавьте стручки фасоли. Влейте 1-2 столовые ложки соевого соуса и, помешивая, на сильном огне обжарьте фасоль 3 минуты. Добавьте семена кунжута, обжарьте все еще 2 минуты, а затем подавайте блюдо к столу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.9 кКал	7.12%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	10 г	17.86%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	3.1 г	15.5%
	Вода	76 г	3.34%