Марина Феникс
15.05.2018 23:29

Дневник питания за 15.05.2018

Примерно такой рацион был и все прошлые дни, поэтому не публиковала дневники - ничего особенного.
Нашла свой идеальный рецепт кофе - помимо масла, добавляю теперь и черный, и красный перцы сразу. Тогда он достаточно острый. И сливочный. Кайф.) 
Еще примечательно, что у меня сейчас нет срывов, несмотря на те самые дни. Дальше будет очередная ода жирам и информация, актуальная только для женщин.) Об этом неудобно говорить, но я думаю, что стоит.
В последние годы у меня был выраженный ПМС - с прыщиками, раздражительностью, тянущими болями внизу живота, обостренным аппетитом. Я никак это не связывала с питанием и считала нормой. Когда стала контролировать жиры в рационе - добирать до нормы, регулировать баланс омега 3-6-9 (с целью удерживать нормальный уровень холестерина в крови, прежде всего), проявления ПМС заметно сократились. Настроение в норме, высыпания еще есть, но их гораздо меньше, зажоров нет (если аппетит немного повышается, увеличиваю суточную калорийность на 50-100 ккал, и этого хватает за глаза). Самое главное - боль в животе в разы уменьшилась. Раньше я никак не могла обходиться без обезболивающего и пила по две таблетки "Спазмалгона" в течение дня. Сейчас хватает половины таблетки - и это не столько от боли, сколько от дискомфортных ощущений, их даже болью полноценной нельзя назвать. Судя по всем признакам, гормональная система приходит в норму, и это только благодаря жирам, т.к. ничего другого в моем образе жизни не поменялось. Буду наблюдать дальше.
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло кокосовое
7
62 0 7 0
Масло сладко-сливочное несоленое
7
52 0 5 0
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
40
80 2 0 15
Банан
30
28 0 0 6
Шоколад горький
25
134 1 8 12
Сыр российский
28
101 6 8 0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Вода
400
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Ессентуки №4
40
0 0 0 0
Рис белый вареный
110
127 2 0 27
Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный
10
6 0 0 1
Морская капуста
70
17 0 0 2
Рыбные полуфабрикаты, замороженные, разогретые
100
145 14 3 15
Сок томатный
30
5 0 0 0
Масло подсолнечное
3
27 0 3 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Печенье Миндальное с Начинкой "Макаруны" [Акульчев]
10
46 0 2 6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбий жир
4
36 0 4 0
Масло рыжиковое
4
36 0 4 0
Вода
300
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Куриная грудка (филе) (Тушение)
90
94 19 1 0
Творог "Крестьянский" 5%
40
58 8 2 1
Морковь, красная (оранжевая)
30
10 0 0 2
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная
160
41 4 0 7
Укроп
5
2 0 0 0
Петрушка
5
2 0 0 0
Перец сладкий
20
5 0 0 1
Лук репчатый (Пассерование)
10
4 0 0 0
Овсяные отруби, сырые
8
19 1 0 5
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Творог нежирный
120
121 21 0 3
Ряженка 2,5% жирности
70
37 2 1 2
Ряженка 4,0% жирности
30
20 0 1 1
Фундук
10
65 1 6 0
Подсолнечник, семечки
10
60 2 5 1
Пшеничные отруби, сырые
15
32 2 0 9
Яблоко
60
28 0 0 5
Финики
15
43 0 0 10
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 9
  • Комментарии 26
Елена Аспиринка 16.05.2018 00:02 Нравится 1
Отлично подмечено. У меня болезненность и дискомфорт сократились уже после того как я стала омегу-3 добирать. А вот 6-9 редко выходит, поделитесь секретом, как набрать все. Трансжиры у меня всегда на нуле, МНЖК тоже никак не набираются толком. Что добавляете в рацион? (кроме говяжьей печени, плиз, вот воротит от нее и все тут)
Марина Феникс 16.05.2018 00:11 Нравится 2
Елена Аспиринка, а печень и не особо жирная, кстати.)) она больше витамины помогает набрать, чем жиры. трансжиры нам вообще нафиг не нужны. это то, чего набирать не надо.)) а вот все остальное полезно. рекордсмены по содержанию МНЖК - оливковое масло и фундук. омега-6 - подсолнечные семечки и масло, грецкий орех. и еще важно: оптимальное соотношение омега-3 и омега-6 1:4 (там внизу таблицы указывается это соотношение). 
Nata2211 16.05.2018 03:05
Убедили)) завтра пойду в аптеку по рыбий жир, а что вы делаете с маслом кокосовым?... я себе прикупила как косметику))) слишала что можна на нем разогревать...
Марина Феникс 16.05.2018 03:52
Nata2211, изначально я им смазывала формы для выпечки и иногда - сковороду, т.к. кокосовое масло устойчиво к высоким температурам. но в последнее время добавляю его в кофе вместе со сливочным маслом, т.к. отлично насыщает такой напиток, и мне нравится вкус.)
Nata2211 16.05.2018 03:53
Марина Феникс, спасибо нужно попробовать
Марина Феникс 16.05.2018 04:02
Nata2211, если есть блендер, то лучше взбивать всё это дело, чтобы масло равномерно растворилось в кофе и не плавало на поверхности. по 1 ч.л. кокосового и сливочного масла достаточно.)
Nata2211 16.05.2018 04:05
Марина Феникс, блендер колба пласмасовая.... а гарячее не желательно готовить в пластике...попробую .. но для меня немного странное сочитание масел и кофе)
Марина Феникс 16.05.2018 04:12
Nata2211, после блендера на вкус получается просто как кофе со сливками.) я сама недавно это попробовала с недоверием и влюбилась.)) такой кофе называется bulletproof (буллетпруф), можно почитать про него в интернете, если интересно. вместо пластика можно попробовать перемешать в глубокой стеклянной чаше, если есть.
Nata2211 16.05.2018 04:16
Марина Феникс, пока нет))) есть кухонный комбайн Braun на все случаи жизни порезать, взбить , перемешать ...кофе асоциация с диетой ... без сахара... а тут масло... хотя по рациону вижу что как раз жыров мне и не хватает))) .... есть стереотип чтоб худеть ... не есть жиров)))
Марина Феникс 16.05.2018 04:21
Nata2211, я вот тоже раньше боялась жиров. так и норовила их урезать. но сейчас понимаю, что очень зря. с ними дольше длится насыщение и проще держать диету. и для здоровья они огромную роль играют. и на обмен веществ положительно влияют, то есть, по сути, помогают худеть даже.) без сахара и с маслом - самый классный кофе )))) из двух чайных ложек масла получается примерно 100 ккал. это не так уж много, учитывая, что насыщение потом длится несколько часов.
Nata2211 16.05.2018 04:25
Марина Феникс, у меня знакомые как раз и худели таким образом.... ели все жиное .... с перебором большим но без угливодов... и очень худели... призанятии спортом))) но ето вредно для здоровья.... так обед в человека был банка скумбрии без ничего... выглядело не очень вкусно
Оксана 16.05.2018 07:30 Нравится 3
Как вовремя Вы это написали... Я тут жду-жду ежемесячный практически неконтролируемый аппетит, а его все нет....)))) Теперь ясно в чем тут дело)))
Irina 16.05.2018 10:18
Nata2211, считается что это самое нейтральное маслоа я маски для волос с ним делаю - кайф!
Irina 16.05.2018 10:19
Марина Феникс, это прлезно- кофе с маслом и с перцем?меня не разнесет от него? вот пару дней корицу добавляю в кофе с козьего молоком- это восторг..
Irina 16.05.2018 10:20
Марина Феникс, если масло - то молоко уже не добавлять?я вот прочла что полезно яйца сырые в кофе...
Марина Феникс 16.05.2018 14:15 Нравится 1
Irina, ни от одного продукта в мире вас не разнесет, если вы укладываетесь в дефицит калорий. даже если это будет торт ) если в кофе добавляете масло, то молока не надо. это полезно, в сливочном и кокосовом масле есть полезные жиры.) 
перец я добавляю просто потому, что мне нравится вкус. его не обязательно добавлять.)) но в целом для жиросжигания перец тоже считается полезным продуктом, если у вас нет проблем с желудком. 
сырые яйца в кофе - это просто как вариант блюда. яйца и без кофе полезны. и в готовом виде даже лучше усваиваются, чем в сыром.)
Марина Феникс 16.05.2018 14:17
Nata2211, конечно, если совсем без углеводов худеть - это не очень-то здорово. нам все нутриенты нужны - и белки, и жиры, и углеводы, главное меру соблюдать.
Irina 16.05.2018 14:31
Марина Феникс, понятно.. Вот думаю за счет чего его втиснуть в рацион? Хочется попробовать. И о пользе сливочного масла я уже наслышана... Оно в кипятке не теряет полезность? Люблю кстати шоколад с перцем
Марина Феникс 16.05.2018 14:39 Нравится 1
Irina, и я люблю шоколад с перцем, потому и кофе с перцем решила опробовать, когда мне тут идею подкинули.)
сливочное масло выдерживает нагрев до 160 градусов, не меняя своих свойств. а кокосовое и того выше. так что кипяток им точно никак не повредит.)
можете пока за счет авокадо втискивать, раз не нашли его на прилавках.)))
Татьяна Плюшкина 16.05.2018 15:41 Нравится 1
Марина Феникс, а топленое сливочное масло выдерживает температуру 200°, не теряя полезных свойств.
Nata2211 16.05.2018 16:10 Нравится 1
Марина Феникс, когдато  давно  пару  раз била на  японской  диете ... рееально  7-8  кг  за две недели..белковая диета....  но  с возростом не помагает ... и понимаю  что вредно ...   и нужно просто  держать постоянную форму а не  гармошку туда назад   с тела  делать
Марина Феникс 16.05.2018 16:45 Нравится 1
Татьяна Плюшкина, ага, на топленом сливочном масле можно спокойно готовить. оно вообще входит в рейтинг лучших масел, выдерживающих высокие температуры без потери полезных свойств. вместе с ним еще оливковое и кокосовое.)
Irina 16.05.2018 19:59
Марина Феникс, ха)))точно. И тофу себя не пичкать
Irina 16.05.2018 19:59
Марина Феникс, но жирность должна быть не менее 82 как я поняла
Марина Феникс 16.05.2018 20:02 Нравится 1
Irina, да, желательно, чтобы не менее 82%, т.к. такое масло считается более натуральным. хотя это тяжело проверить. если захотят производители что-то подмешать, то и в такое масло умудрятся ((
Irina 16.05.2018 20:07
Марина Феникс, мдя. ....Ну. . Попробую завтра дрожащими руками- сунуть сливочное масло в кофе))
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ