Марина Феникс
11.06.2018 05:21

Дневник питания за 10.06.2018

Наконец-то попробовала кексы из соевой муки по рецепту Алины - мне кажется, лучшее, что можно было сделать из этой муки. Сладко, вкусно и сытно - то, что надо на перекус.)
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
40
80 2 0 15
Банан
22
21 0 0 4
Шоколад горький
26
140 1 9 12
Сыр голландский, брусковый
20
70 5 5 0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Вода
400
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Вода
300
0 0 0 0
Капуста пекинская
80
12 1 0 1
Каша пшенная на бульоне
120
175 8 4 26
Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне
85
142 20 5 0
Морковь, тушенная с репчатым луком
15
8 0 0 1
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соевые кексы
70
124 8 5 13
Попокорн, невыскоченные ядра
20
75 2 0 14
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
150
1 0 0 0
Молоко стерилизованное 3,2% жирности
120
72 3 3 5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Рыбий жир
3
27 0 3 0
Морская капуста сушеная
3
6 0 0 0
Ессентуки №4
50
0 0 0 0
Укроп
5
2 0 0 0
Петрушка
5
2 0 0 0
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Масло рыжиковое
3
27 0 3 0
Брокколи
60
20 1 0 4
Помидор (томат), парниковый
60
8 0 0 1
Курица, 2 категории (Тушение)
70
103 13 5 0
Фасоль (стручок)
100
23 2 0 3
Морковь, красная (оранжевая)
30
10 0 0 2
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Творог нежирный
70
70 12 0 2
Йогурт 3,2% жирности
70
47 3 2 2
Финики
15
43 0 0 10
Фундук
13
84 2 8 1
Подсолнечник, семечки
8
48 1 4 0
Отруби ржаные с морской капустой
15
33 2 0 5
Апельсин
60
25 0 0 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Irina 11.06.2018 22:15 Нравится 1
Марина Феникс 11.06.2018 21:27 Нравится 1
Irina,

Необходимые продукты: мука соевая 60-70 г; мелкие овсяные отруби – 50 г; 2 яйца; изюм/чернослив – 3 ст.л. или любые порезанные фрукты, мне очень с черносливом нравятся; натуральный йогурт или кефир – 150 г; яблочное пюре (там нет сахара) – 100 г; масло растительное – 25-30 г; разрыхлитель – 1 ч.л; соль – щепотка; ванилин – по вкусу; коричневый сахар/стевия/сироп агавы – по вкусу (я брала 1\2 ч.л. стевии). Можно добавить немного орешков (перемолоть в ступке не очень мелко) или чуть-чуть горького шоколада, но это уже если хочется что-то новенького и побаловать себя.

Сам рецепт: смешать в миске сухие ингредиенты. Яйца взбить до пышной пены, добавить к ним яблочное пюре и продолжить взбивать еще пару минут. Отдельно взбить йогурт (кефир), растительное масло и сахар/сироп. Тонкой струйкой влить масляную смесь в яичную, аккуратно перемешать. Туда же всыпать частями сухие ингредиенты, чернослив или изюм. Перемешать лопаткой. Разложить по формочкам (примерно 7 кексов получается) и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Замечу, что готовые кексы из соевой муки имеют достаточно влажную консистенцию (+добавление яблочного пюре также играет в этом роль), поэтому не пугайтесь на счет того, что они «не пропеклись».


Такой вот рецепт. Только я заменила полностью растительное масло на 10 г сливочного - этого хватило вполне.)
Irina 11.06.2018 11:05
Ой а где рецепт?
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ