Белковый хлебец из клетчатки

Калорийность - 171.4 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 11.2 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Отруби пшеничные	10 г
Яйцо куриное	55 г
Соль столовая	0 г
Пищевая сода	0 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 2 мин

Описание

Идея для тех, кто не может есть без хлеба.
Вместо отрубей я использую пшеничную клетчатку с черникой. Хлебец получается с нежной структурой. Можно взять за основу и дополнить по желанию семечками, орехами, маком, тмином, семенами льна, кунжутом и т.д. Готовится мгновенно. Без предварительной подготовки.Соли столько, чтоб только был намёк (буквально 3-4 крупинки). Я делала без соли.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйцо взбить вилкой. Добавить остальные ингредиенты (клетчатка и воду) и перемешать. Выпекать 1,5 мин в микроволновке на полной мощности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.4 кКал	10.18%
	Белки	14.3 г	18.82%
	Жиры	11.2 г	20%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	7.3 г	36.5%
	Вода	60 г	2.64%