Творог

Калорийность - 66.4 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение)	2000 г
Творог жирный 18,0% жирности	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 6 ч

Описание

Молоко прокипятить, дать остыть, добавить 100 г творога и дать настоятся в теплом месте 6-8 часов. Пропустить через марлю или х/б ткань, оставить на ночь, чтобы стекла сыворотка. Из сыворотки можно приготовить блины или оладьи.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.4 кКал	3.94%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	88 г	3.87%