Квант Счастья
02.02.2020 16:40

Кто знает хитрости для быстрой варки горохового пю...

Кто знает хитрости для быстрой варки горохового пюре?) Чтоб именно, как пюре было) вот замочила горох и хотелось бы на ужин его скушать, но у меня всегда получалось, что горох замачивается и готовится нереально долго..

Елена RS 02.02.2020 19:53 Нравится 1
Привет!   Горох   быстро не варила.
Варила   фасоль с   добавлением  соды,  получалось   быстрее.  
Наталья 02.02.2020 20:02 Нравится 2
Зависит от конкретного гороха. Бывает неубиваемый, мочи - не мочи, остаётся крупинками. А бывает, что и сухой разваривается в пыль.
Квант Счастья 02.02.2020 21:32
Наталья, видимо у меня ужааасный горох попался....
Квант Счастья 02.02.2020 21:33 Нравится 1
Елена RS, кстати, сода, я совсем про нее забыла((((( но уже не нет смысла сыпать - три часа замачивала и два часа варю уже
АнюткаЯ 12.02.2020 21:24 Нравится 3
Горох нужно пугать при варке. Кипит-стакан холодной воды туда, и так несколько раз. Я и не замачиваю. Пугаю и все!
KIBERNETIKA 12.02.2020 21:37 Нравится 2
горох лучше в миксере молоть для пюре или в кофемолке, иначе можно двое суток мочить и толку не будет.
Квант Счастья 13.02.2020 08:09 Нравится 1
KIBERNETIKA, смотря какой горох - один замоятшь на долгое время и без толку, а второй - варится быстро даже без замачивания
Квант Счастья 13.02.2020 08:10 Нравится 2
АнюткаЯ, ооо спасибо, никогда не слышала
KIBERNETIKA 13.02.2020 13:15 Нравится 3
Квант Счастья, Чтобы сделать как на шведском столе в турции или в ресторанах, они все супы делают через миксеры, фактически..это делает их связанными. Ещё есть обычная деревянная палка-пестик со ступой. Можно прямо в кастрюле нут, чечевицу горох которые не дошли растолочь...
Квант Счастья 13.02.2020 18:20 Нравится 2
KIBERNETIKA, ясно.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ