Galina
15.07.2018 19:59

Дневник питания за 13.07.2018

Дневник питания за пятницу. Выходные ничего не фиксировала -  все светлое время суток в сборе и переработке абрикосов. Урожай немыслимый, уже 10 ведер, но еще не конец. И это с одного дерева. Консервируем пюре, БЕЗ САХАРА.  Зима будет долгой))))))))
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья (Варка без слива)
100
90.3 16.1 2.8 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
130
131.2 5.4 1.4 24.1
Йогурт 3,2% жирности
230
156.4 11.5 7.4 8.1
Огурец, грунтовый
130
18.2 1 0.1 3.3
Перец сладкий
75
19.5 1 0.1 3.7
Руккола, сырая
90
22.5 2.3 0.6 3.3
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
200
88 1.8 0.2 18
Творог "Крестьянский" 5%
100
145 21 5 3
Желатин пищевой
5
17.8 4.4 0 0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орех грецкий
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Индейка 2 кат. (Варка)
70
103.5 13.5 5.5 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
400
176 3.6 0.4 36
Апельсин
15
6.5 0.1 0 1.2
Вишня
200
104 1.6 0.4 21.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Galina 16.07.2018 22:09 Нравится 1
Ольга,Много лет практикуем, сначала как самый простой способ утилизации, потом - как универсальный и дешёвый, а теперь - с осознанием того, что сахар - зло)
Ольга 16.07.2018 19:37
Galina, Спасибо, интересно как - без сахара и стоят.
MimiMina 16.07.2018 10:30 Нравится 1
Galina, очуметь, находка! Закатаю пару кг на пробу, пока сезон абрикосовый, спасибо)))
Юлия Федина 16.07.2018 10:24
Galina, Прикольно 
Galina 16.07.2018 10:21 Нравится 2
Юлия Федина, отлично)). Никто из гостей не распознает)). Но ведь суть та же, что и томатное пюре : кислота + естественный сахар, клетчатка и пектины 
Юлия Федина 16.07.2018 10:18
Galina, Борщ с абрикосами??? Вот это да! Неожиданно... Фантазии у вас не занимать, это точно.) И как на вкус?
Galina 16.07.2018 10:18
Есть некоторые замечания: Сорта абрикосов бывают разные - у нас не волокнистые, но очень сочные. Иx невозможно сушить. Потому делаем пюре. А вот у мамы несколько деревьев разных сортов, там и сушим, и пастилу делаем
Galina 16.07.2018 10:14 Нравится 2
Проще рецепта не придумать)) Абрикосы перемалываются на мясорубке, пюре доводится до кипения. Разливается по банкам. Все. 
Используется для всего. Зачастую - вместо томата. Борщ, тушеная капуста, рагу и все остальное не сладкое, в тушеное мясо и тд. Тут уже от фантазии. Сладкое - пропитка для тортов, начинка для пирогов, желе, особенно с цедрой.... фантазируем)  
Ольга 15.07.2018 20:40 Нравится 3
Галина, а как вы консервируете пюре без сахара? Поделитесь рецептом, пожалуйста
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ