Дневник питания за 08.08.2026

8-9% белка - это как? Похудение на булках? 😁😁

Lara, получается, что так... сомнительно, да? Надо понять, что они ели. Думаю, что не булки. Там, наверно, клетчатки 35+ гр в рационе в итоге было. Вроде это не наблюдательные данные, а экспериментальные, на здоровых мужиках. 5 недель их травой кормили.

sera, ну вы же сказали, что больше калорий....а травы столько не съешь 🙄даже если 2 кг съесть - это будет меньше тысячи калорий....остаётся добирать булками 🤣🤣

Lara, вы рассуждаете как советский генерал! («…травы столько не сьешь»)

Анекдот из 80-х.
Встречаются два генерала русский и американский,
Русский говорит:
-Русский солдат получает в день 2600 килокаллорий!
Американский:
-Американский солдат 4600,
Русский:
-Врешь морда натовская! Не может солдат в день два мешка брюквы съесть!

Если цель именно похудеть - конечно. Но если цель сохранить мышцы, тут разговор немного другой. Особенно для людей в возрасте.

Пожалуй, подожду, пока "новые данные" дойдут до всех тех кого я слушаю))) Потому что по старым данным углеводы из белков мы синтезировать умеем, а наоборот-то нет... )

Кошь, я за свою недолгую жизнь понял одно - пока данные дойдут, концепция опять поменяется. Так было с жирами, белками, углеводами, диетическим и не очень питанием.

Что напомнило ещё один доисторический анекдот про концепции:

Муж бухой в дрезину заваливается домой, шатаясь и заваливаясь идёт к дивану и кричит: «Жена! Неси скорее тазик! Я сейчас блевану!»
Супруга несется в ванную за тазиком, выплескивает из тазика замоченное белье, несется с тазиком в комнату, подлетает к валяющемуся на диване мужу: «На, сволочь! Блюй в тазик!»
Муж: «Не надо тазик… Концепция поменялась - я обосрался».

Точь в точь, как концепции всех этих медицинских и физкультурных светочей…

Счастливчик Джек, ой не знаю насчёт всех, но или я ещё не так давно в теме, или не тех почитаю, но наверное процентов хотя бы 90 используемой мной инфы таки пока стабильно держится...

Александр, не, она говорила именно про жир. Им даже увеличили ккал, чтоб вес не уменьшался. Надо все же посмотреть-почитать подробнее, что это, а не слушать во время тренировок.

Счастливчик Джек, можно перловокой и пшенкой разнообразить ))

Кошь, а кого слушаете?

sera, нас я одна) ( =можно на ты))
вообще в сердечко был самый первый бесплатный марафон я ввязалась считаю очень удачно, но жалею контактов не осталось, надо попробовать восстановить, что-ли... А потом уже слушала получается тех кто в том же ключе)) ну и вот недавно физиклом ещё полирнула.. ну и я уже как-то особенно и не слушаю толком наверное, в итоге, потому что от всех одно и то же... %))

sera, С точки зрения биохимии не очень понимаю связь. Едим меньше белка лучше горит жир? А вместо белка, мы чем калорийность добиваем? Видимо углеводами? Тогда всё логично. Проблема в том, что горит не только жир. Горят ещё и мышцы. Из за недостатка белка. И если говорить про уменьшение массы тела - прекрасно. А с точки зрения состава тела - катастрофа. Особенно в возрасте.

Александр, она говорила именно, что горит жир и не теряется масса тела. Она понимает, о чем говорит. Статья новая, эксперимент еще не воспроизводили другие учёные, может лажа с данными. Но в любом случае надо нырнуть, посмотреть какое обоснование они под это подвели.

Кошь, а.. ну Якутенко не "гуру", научный журналист, с базой МГУ по молекулярнрй биологии. Она это та, кто переводит для "гуру" все эти научные статьи и исследования на русский язык 😉
ps. у меня затык на письме, только на "вы"😉). В разговоре на "ты"почти со всеми, несмотря на возраст, а вот писать не могу. Возможно привычка к you.

sera, Что удалось выяснить по горячим следам.
Научные данные подтверждают, что краткосрочная диета с 8-10% белка действительно может "подстегивать сжигание жира" и увеличивать энерготраты. Этот эффект, вероятно, связан с активацией бурого жира и повышением уровня гормона FGF21.

Однако это экспериментальная стратегия с серьезными рисками, особенно для людей старше 50 лет, для которых сохранение мышечной массы критически важно. Поэтому идея из поста имеет под собой научную основу, но требует большой осторожности и не является стандартной рекомендацией.

Ещё пара важных моментов. Большая часть данных на эту тему получена на крысах. У них в том числе отмечалась потеря сухой мышечной массы.
На людях было 2 исследования. 45 и 12 человек. Данные подтвердились в целом, но мышцы эти люди так же теряли.
Связан эффект с повышением уровня гормона, который отвечает за "обогрев" организма. За счёт этого сжигалось дополнительное количество калорий.
(Но от себя добавлю, вероятно в случае людей это означает сильную потливость).

Срасибо! Давно не слушала еë, как-то упустила, надо взять на карандаш✍️

sera, ясно, интересно)) я сама мгушная, поэтому не без скепсиса, что уж, - ко всему)))
Зы: а у меня когнитивный диссонанс что моя "фота" всё равно оставляет шансы на "вы" 🤣

Александр, о , спастбо огромное.