Tatiana Khromova
08.09.2018 09:26

Дневник питания за 07.09.2018

Мой первый день диеты весь наперекор себе, не узнаю себя, нажрала все то, что обычно не ем...какой то нервоз и к сожалению не работали весы.. вообще то я придерживаюсь сыроедства, но с постоянными переездами и командировками с приступами голода это не всегда возможно. Питаюсь по большому счету орехами и фруктами.. вес все время растёт.. сейчас все пересмотрю. Может есть рекомендации для сыроедов

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Орех кешью
60
360 11.1 29.1 13.5
Арбуз, сырой
1000
300 6.1 1.5 75.5
Вода
200
0 0 0 0
Вода
100
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Миндаль
60
365.4 11.2 32.2 7.8
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат зеленый по 1-58
200
108 3.6 8.2 4.8
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62
200
114 2.8 8.2 6.6
Макароны отварные, по 1-302
100
98 3.6 0.4 20
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ветчина особая
100
126 17.6 6.2 0
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси
30
53.1 1 2.6 6.5
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Курица жареная, по 2-16
250
680 58.3 49.5 0.3
Салат зеленый по 1-58
100
54 1.8 4.1 2.4
Итальянский хлеб
200
542 17.6 7 100
Ветчина особая
100
126 17.6 6.2 0
Сыр, пармезан, твердый
50
196 17.9 12.9 1.6
Вино, столовое, все виды
100
83 0.1 0 2.7
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
sera 08.09.2018 10:18
700 гр орехов... Даже не представляю как столько можно съесть. Может ну его... сыроедение? Курица жареная, смотрю, тоже неплохо пошла. А вот если с утра курицей закинутся, то до обеда уже ни орехи, ни 1 кг арбуза не полезет. А это ведь 1000ккал.  
Александр 08.09.2018 11:31
sera, какие 700гр? 60+60.
Александр 08.09.2018 11:32 Нравится 3
Но вообще если вы спокойно едите мясо, и срываетесь с сыроедения, для чего вообще оно? Может просто нормально питаться?
Александр Подтелков, наверное 700 ккал ОТ орехов)
Кирилл Смирнов 08.09.2018 11:41 Нравится 1
Если целиком не получается перейти на сыроедение, то нужно хотя бы снизить потребление мяса, молочки, муки... у Вас очень много белка и жиров, а углеводов мало. Мне понравился вариант 10% белка, 10% жиров, 80% углеводов. Сейчас практикую.

Я на полном сыроедение. В среднем 40 белка (надо увеличить немного), 30-56 жиров и 380-440 углеводов. 2100-2300 ккал получается. Приступов голода почти не бывает. Орехи примерно 30гр, но чаще их не ем, слишком жира много. Вот подсолнечных семечек по 20гр в день стабильно.
Александр 08.09.2018 12:07
Кирилл Смирнов, а зачем вы на сыроедении?
Tatiana Khromova 08.09.2018 14:16
Александр Подтелков, на сыроедении я очень хорошо себя чувствую, легко перевариваю пищу, никаких запоров, год была на сыроедении, было все ок, -6 кг, но потом пошли срывы и какой то жуткий дисбаланс именно из-за срывов. 
Tatiana Khromova 08.09.2018 14:17
sera, курицу не ела наверное года два, начиталась про белок решила съесть, чувствую себя отвратно.
Кирилл Смирнов 08.09.2018 14:23
Александр Подтелков, давно интересовался, несколько книг прочел, интуитивно тянет. Ну плюс проблемы с энергией (упадок сил, апатия, лень), стул, начинающийся гастрит, полнеть начал. Год был без мяса, ситуация не улучшилась. Вернулся обратно к обычному питанию, лучше тоже не стало. И решил попробовать провести эксперимент. И как-то настолько легко вошел в режим сыроедного питания (за 3 дня буквально. первые 2 дня - веган, потом сырое) и до сих пор нормально идет. Хочу понаблюдать за организмом, подвести итог за месяц, а дальше буду решать, что делать
Ольга 08.09.2018 14:29
Кирилл Смирнов, B12 собираетесь употреблять дополнительно?
Квант Счастья 08.09.2018 14:33 Нравится 2
Кирилл Смирнов, так если проблемы с желудком, может просто нужно обратиться к врачу? Да и клетчатка не всем полезна, мне с повышенной кислотностью врач не рекомендует на нее сильно налягать, от этого и проблемы получаются. Может все-таки есть смысл обследоваться?
Ольга 08.09.2018 14:35 Нравится 1
Квант Счастья, ну вот меня тоже сомнения берут на счёт полезности сыроедения для человека с гастритом. У меня у подруги хронический - так капусту, белокочанную, например - ей категорически нельзя. А последнее обострение было после того, как она килограмм редиски в охотку съела.
Татьяна 08.09.2018 14:58 Нравится 1
Мне кажется Вам надо пересмотреть питание ,ни какой ветчины в ней много соли эт я Вам как технолог скажу ,миндаль это перекус ,и всякие разные орешки ,Завтрак лучше кашку овсяную ,гречку с молоком в духовке полезней,а вот сыры очень не полезны только Адыгейский или брынза не соленая ,слабенькая.А насчет винца эт можно иногда)))И все будет круто ,супы все мало калорийные ,хотя я тоже неделю переправляю меню .
Татьяна 08.09.2018 14:59 Нравится 1
Извиняюсь Курицу лучше варить или в духовке 
Квант Счастья 08.09.2018 15:01 Нравится 2
Ольга, да, мне тоже нельзя многих овощей и фруктов, но для меня это не проблема - нет особой тяги к овощам и фруктам. Поэтому и нужно обследоваться, чтоб узнать о проблемах ЖКТ.
Ольга 08.09.2018 15:24 Нравится 2
Каким образом сыроедство сочетается с ветчиной и курицей? Да-да, я поняла про переезды.
Вы бы уж для себя определились чего вы хотите и плавно(!) переводили бы свой организм на эти рельсы, а то он бедный в стрессе: 2 года не ели мясо, потом прочитали про белок и сразу - бац по нему курицей. Не удивительно, что он в шоке. И, насколько я слышала, путь примерно такой: всеядность - лактоововегетарианство - веганство - сыроедение. И, желательно, с предварительной сдачей анализов, консультацией грамотного специалиста, учётом всех подводных камней и чтением авторитетных ресурсов в этой сфере. + подбор недостающих витаминов и т.п. Если уж вы серьёзно по каким-то причинам решили стать сыроедом. Организм не прощает издевательств над собой и если проблемы вылазят не сразу, так в отдалённой перспективе.
Элла Гудовская 08.09.2018 16:00
3000 калорий? Не многовато? Какая у вас физ.нагрузка?
Александр 08.09.2018 16:23
Квант Счастья,  попробуйте ввести в ежедневный рацион корень имбиря. После того, как добавил его в свой - забыл про такую проблему.
Валентина 08.09.2018 16:46
Александр Подтелков, а как же ходить и всем подряд говорить, что: "я - сыроед!"?
Валентина 08.09.2018 16:53 Нравится 1
Татьяна, соли 2% на 1 кг фарша. что-то я не помню людей, который за раз кг колбасы съедали.
Tatiana Khromova 08.09.2018 17:30
Ольга, нет, у меня нет проблем с нехваткой по крайней мере пока
Tatiana Khromova 08.09.2018 17:34
Элла Гудовская, много согласна, поэтому то я и занялась этим дневником, на меня прямо нападает жор! сейчас после отпуска моя физ. нагрузка на паузе.. обычно у меня 2 тренировки "кросс фит" в неделю плюс по воскресеньям бег: под настроение от 7 до 10 км.
Tatiana Khromova 08.09.2018 17:41
Ольга, конечно сыроедство с мясом не сочетается! я была год на полном СЕ, но потом стала срываться все хуже и хуже... поэтому я говорю, что я придерживаюсь сыроедства, до полного СЕ у меня очень длинная дорога. Но это мне нравится. 
Tatiana Khromova 08.09.2018 17:48
Александр Подтелков, вы меня не понимаете. вообще какая разница, сыроед не сыроед мы все ищем для себя нормальное питание, удобное и полезное и главное вкусное. от мяса мне ужасно плохо. Думала, что кто то подскажет где брать белок кроме мяса.
Квант Счастья 08.09.2018 17:55
Александр, та вот как раз корень имбиря тоже нельзя) желудок у меня побитый общажной жизнью))
Tatiana Khromova 08.09.2018 18:01
Александр, я не могу переварить корень имбиря, давлюсь прям, не люблю его по этому
Квант Счастья 08.09.2018 19:10 Нравится 1
Tatiana Khromova, гречка, горох, грибы, фасоль и т.д.
Зайдите в калькулятор, там выберите раздел лидеры и посмотрите белок.
Елена Гордеева 08.09.2018 19:21
Квант Счастья, имбирь я тоже не люблю. Меня сестра пыталась имбирным чаем напоить. Бяка
Елена Гордеева 08.09.2018 19:22 Нравится 1
желе туда же, там тоже преимущественно белок
Ольга 08.09.2018 19:25 Нравится 1
Tatiana Khromova, слышала, что сыроеды делают ореховое молоко (я пробовала делать миндальное - вкусненько). Ещё где-то встречала, что перга - хороший источник аминокислот для сыроедов.
Вот видела такое для вегетарианцев, возможно каким-то образом это можно приспособить для сыроедов:
:Если вы относитесь к строгим вегетарианцам и не едите животные белки (ни яиц, ни молока, ни рыбы), вы можете столкнуться с дефицитом железа, рибофлавина, кальция и витамина В12. Поэтому вы должны скомбинировать потребление неполноценных растительных белков таким образом, чтобы ваш организм получал все незаменимые аминокислоты, строя необходимые для вас белки. Только в таком случае вы можете избежать белковой недостаточности.
Чтобы обеспечить дневную потребность в белках, вам нужно создать полноценный белок из двух неполноценных, сочетая следующие продукты:

- рис с бобовыми или кунжутом;
- пшеницу с бобовыми, арахисом, кунжутом и соей;
- бобовые с кукурузой или пшеницей;
- сою с рисом и пшеницей, с пшеницей и кунжутом или с арахисом и кунжутом;
- кунжут с бобовыми, с арахисом и соей, с соей и пшеницей;
- арахис с семечками подсолнечника.

Вообще, много сайтов с сыроедческими рецептами, есть более-менее вменяемые вегетарианские ресурсы - там есть информация о сыроедении. Раз уж вы настроились на такую тему.
Ольга 08.09.2018 19:32
Елена Гордеева, имбирь достаточно агрессивный товарищ я люблю зелёный чай с сухим имбирём, смягчаю его молоком и мёдом. И вот нежно люблю маринованный имбирь. Но умеренно, т.к. переборщить очень легко.
Ольга 08.09.2018 19:40 Нравится 1
Tatiana Khromova, и вот ещё ссылка на таблицу в Excel, которой пользуются вегетарианцы с составом продуктов: https://veganworld.ru/health/nutrient_table/
Tatiana Khromova 08.09.2018 20:53 Нравится 1
Ольга, СПАСИБО
sera 08.09.2018 21:25
Александр Подтелков, да это ккал. Но и 120г съесть сложно.
sera 08.09.2018 21:34 Нравится 2
Tatiana Khromova, мой зять маялся как-то сыроедением.. Так белки он получал из орехов, пророщенной сои, кунжута (кунжута много было, он еще и источник кальция). Какие-то правила сочетания этих продуктов было, чтоб полноценный белок получить. Мышцы, чисто визуально не потерял. Если уж вы действительно о сыроедение думаете, то надо искать проверенные книги и сайты, где все это объясняется. Но, как бы со стороны, если вас пробивает постоянно на мясо - сыроедение не ваша чашка чая.
PS. Еще знаю делают смузи на рисовой муке и миндалевом молоке, добавляя все возможные фрукты. Рис же так просто не поешь, а муку замешать в молоко - еще один источник аминокислот. 
Александр 08.09.2018 22:01
Tatiana Khromova, от мяса плохо. А от рыбы? Творога? Молока? От всего этого тоже плохо?
Tatiana Khromova 08.09.2018 22:32
Александр Подтелков, от рыбы тоже тяжело, но в малых количествах идет, по творогу могу соскучиться раз в месяц, молоко уже давно заменяю на соевое или любое ореховое за редкими исключениями когда в баре нет альтернативных видов молока...но и от некоторых видов овощей тоже плохо, например пророщеные бобы, чеснок. очень хочется разобраться во всей этой кухне... 
Александр 08.09.2018 22:38 Нравится 1
Tatiana Khromova, может просто какая то беда с ферментами? Точнее с поджелудочной?
Tatiana Khromova 09.09.2018 19:07
Александр Подтелков, возможно вы и правы в поездках вожу с собой мезим
Ольга 09.09.2018 19:19 Нравится 1
Tatiana Khromova, я читала, что при регулярном употреблении этого ферментного препарата снижается выработка собственных ферментов поджелудочной железы.
Tatiana Khromova 09.09.2018 19:24
Ольга, согласна принимаю только при необходимости, например передание
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ