Барселона
04.09.2018 21:22

Дневник питания за 03.09.2018

Для меня большой сюрприз в том как программа считает калории и нутриенты. Калорийность кажется заниженной, а насчет нутриентов слишком много пробелов, чтобы этому доверять. Пример в этом меню: 2 столовые ложки льняного масла полностью покрывают потребность в омега3, это есть чуть ли не в каждой статье про льняное масло. И вот я включаю в меню 2 столовые ложки и упс, у меня потребность в омега не закрыта наполовину. А вот белок насчитывается добросовестно. Калькулятор составлен прекрасно. Хотя все же возни много с заполнением таблиц. Попробую заполнять 7 дней подряд. Нет, не попробую, беру ответственность

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
50
100.5 3.4 0.7 19.9
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
6
39.7 0 4.4 0.1
Сахар, коричневый
5
19 0 0 4.9
Яйца, целиком, омлет
40
61.6 4.2 4.7 0.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе)
140
158.2 33 2.7 0.6
Масло льняное
10
89.8 0 10 0
Лук репчатый
100
41 1.4 0.2 8.2
Соус сметанный по 2-94
15
11.7 0.3 0.8 0.9
Капуста цветная отварная по 1-210
25
5.5 0.4 0.1 0.9
Морковь, красная (оранжевая)
20
7 0.3 0 1.4
Тыква, сырая
70
18.2 0.7 0.1 4.6
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морские водоросли спирулина, сушеные
7
20.3 4 0.5 1.7
Слива, сырая
50
23 0.4 0.1 5.7
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли
200
254 17.3 1 45.6
Томатная паста, консервированная, без соли
17
13.9 0.7 0.1 3.2
Масло льняное
10
89.8 0 10 0
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание)
50
17.2 0.6 0 3.4
Сахар, коричневый
10
38 0 0 9.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Евгений 04.09.2018 21:25
А мы уж проследим, будьте уверены
Квант Счастья 04.09.2018 21:32
Я сравнивала много калькуляторов (приложений на телефон), и оказалось, что все они очень занижают калорийность и только этот показывает истинную картину. Посмотрела в интернете - в льняном масле полиненасыщенных жиров на 100 г продукта - 67 г, здесь 66,7 г. Разница не такая уж большая, скорее сказать вообще никакой.
а то, что вы не добираете оооочень много калорий, это явно.
+1 к малоедам.
Ольга 04.09.2018 21:44
Здесь в базе есть разные ингредиенты - российские из справочника, база USDA, прочие. Это масло я беру от USDA, называется "Льняное масло" - там действительно высокие показатели Омеги. Внизу бледным приписка, откуда взяты сведения о продукте. Вообще, особо интересующие меня продукты стараюсь перепроверять. С красной рыбой та же история - надо внимательно смотреть.
Анна 04.09.2018 21:48 Нравится 3
Льняное масло почти совсем не закрывает потребность в омега 3. В нем есть только ALA из омега 3 жирных кислот. А DHA и EPA, нужные нам гораздо больше, в нем отсутствуют.
Раньше считали, что человек может синтезировать остальные жирные кислоты омега 3 из ALA. Но выяснилось, что может, но очень мало. Недостаточно.
Только рыба и водоросли.

Если нужна ссылка на подробности, то вот https://znatok-ne.livejournal.com/12577.html
Ольга 05.09.2018 00:52
Анна Дочкина, спасибо за ссылку. Интересная статья, как и в целом блог.
Барселона 08.09.2018 17:01
Большое спасибо за комментарии. Немного озадачили. Статью прочла. Анна, если не трудно напишите какие водоросли имели ввиду? Рыбу недолюбливаю. Льняное масло тоже в принципе не очень) Два года назад нашла таблицу по растительным маслам. Согласно ей, идеальное соотношение омега 6 и омега 3 в масле горчицы. С удовольствием на него налегла - был хороший подъём интеллектуальной активности - очень результативный год. А в этом году перебралась в Крым и горчичное масло  здесь не продают почему-то.. вот надо заменять чем-то. 
Барселона 08.09.2018 17:06
Квант Счастья, увы, видимо у меня очень низкий уровень обмена. Потому что выложенное меню на 30 процентов где-то выше обычного рациона. Я тарелкой бобовых наедаюсь на 6-7 часов и перекусывать не хочется. А там ужин и куда ещё то в себя толкать? При этом вес у меня стабильный уже лет 8, с тех пор как родила таскаю за собой 10 лишних кг, сброшу 6-7 и снова набираю помаленьку. Думаете, если я начну есть больше это что-то изменит в лучшую сторону?
Ольга 08.09.2018 17:29
Наталия Владимировна Артемьева, видела такое в супермаркете: http://biolio.ru/catalog/gorchichnoe/ , и ещё какое-то в маленьких бутылочках. Еще попробуйте спросить в магазинчиках, где продаются сухофрукты, орехи, крымские сладости - там тоже разные масла бывают.
Квант Счастья 08.09.2018 18:04
Наталия Владимировна Артемьева, извините за нескромный вопрос, какой у вас рост и вес?
Если он близок к нормальному, то он быстро уходить и не будет.
Но в любом случае разгон нужен, постарайтесь каждую неделю к средней цифре калорий добавлять около 50 ккал, так вес расти не будет, а будет падать, а организм в будущем скажет спасибо, тогда вы и на поддержке будете кушать поболее и не срываться.
Барселона 08.09.2018 18:10
Ольга, спасибо, соскучилась по этому маслу на самом деле, только сейчас поняла как), оказывается его ещё и Екатерина 2-я любила))). А  вы тоже в Крыму? 
Барселона 08.09.2018 18:12
Квант Счастья, очень интересно. Я попробую. Разгон надо понимать в том смысле, что надо идти к той норме которую советует калькулятор? И это поможет разогнать обмен, так что ли? 
Квант Счастья 08.09.2018 19:09
Наталия Владимировна Артемьева, ну да, вообще разогнаться на таком разгоне можно и больше рекомендуемых калькуляторам нормам и все-равно вес будет снижаться. Да, именно)
Главное все делать постепенно)
Анна 08.09.2018 21:04
Самый простой вариант получить омега 3 - рыбий жир в капсулах. Ничем не пахнет, ни рыбой, ничем.
Горчичное масло ничем ни лучше льняного с точки зрения омега 3.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ