Дневник питания за 03.09.2018

Для меня большой сюрприз в том как программа считает калории и нутриенты. Калорийность кажется заниженной, а насчет нутриентов слишком много пробелов, чтобы этому доверять. Пример в этом меню: 2 столовые ложки льняного масла полностью покрывают потребность в омега3, это есть чуть ли не в каждой статье про льняное масло. И вот я включаю в меню 2 столовые ложки и упс, у меня потребность в омега не закрыта наполовину. А вот белок насчитывается добросовестно. Калькулятор составлен прекрасно. Хотя все же возни много с заполнением таблиц. Попробую заполнять 7 дней подряд. Нет, не попробую, беру ответственность

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	50	100.5	3.4	0.7	19.9
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	6	39.7	0	4.4	0.1
Сахар, коричневый	5	19	0	0	4.9
Яйца, целиком, омлет	40	61.6	4.2	4.7	0.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	351	223	7	9	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе)	140	158.2	33	2.7	0.6
Масло льняное	10	89.8	0	10	0
Лук репчатый	100	41	1.4	0.2	8.2
Соус сметанный по 2-94	15	11.7	0.3	0.8	0.9
Капуста цветная отварная по 1-210	25	5.5	0.4	0.1	0.9
Морковь, красная (оранжевая)	20	7	0.3	0	1.4
Тыква, сырая	70	18.2	0.7	0.1	4.6
Итого	380	331	36	13	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морские водоросли спирулина, сушеные	7	20.3	4	0.5	1.7
Слива, сырая	50	23	0.4	0.1	5.7
Итого	57	43	4	0	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли	200	254	17.3	1	45.6
Томатная паста, консервированная, без соли	17	13.9	0.7	0.1	3.2
Масло льняное	10	89.8	0	10	0
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание)	50	17.2	0.6	0	3.4
Сахар, коричневый	10	38	0	0	9.8
Итого	287	412	18	11	62
Итого за день	1075	1010	66	35	111

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Евгений 04.09.2018 21:25

А мы уж проследим, будьте уверены С улыбкой

Квант Счастья 04.09.2018 21:32

Я сравнивала много калькуляторов (приложений на телефон), и оказалось, что все они очень занижают калорийность и только этот показывает истинную картину. Посмотрела в интернете - в льняном масле полиненасыщенных жиров на 100 г продукта - 67 г, здесь 66,7 г. Разница не такая уж большая, скорее сказать вообще никакой.
а то, что вы не добираете оооочень много калорий, это явно.
+1 к малоедам.

Ольга 04.09.2018 21:44

Здесь в базе есть разные ингредиенты - российские из справочника, база USDA, прочие. Это масло я беру от USDA, называется "Льняное масло" - там действительно высокие показатели Омеги. Внизу бледным приписка, откуда взяты сведения о продукте. Вообще, особо интересующие меня продукты стараюсь перепроверять. С красной рыбой та же история - надо внимательно смотреть.

Анна 04.09.2018 21:48

Льняное масло почти совсем не закрывает потребность в омега 3. В нем есть только ALA из омега 3 жирных кислот. А DHA и EPA, нужные нам гораздо больше, в нем отсутствуют.
Раньше считали, что человек может синтезировать остальные жирные кислоты омега 3 из ALA. Но выяснилось, что может, но очень мало. Недостаточно.
Только рыба и водоросли.

Если нужна ссылка на подробности, то вот https://znatok-ne.livejournal.com/12577.html

Ольга 05.09.2018 00:52

Анна Дочкина, спасибо за ссылку. Интересная статья, как и в целом блог.

Барселона 08.09.2018 17:01

Большое спасибо за комментарии. Немного озадачили. Статью прочла. Анна, если не трудно напишите какие водоросли имели ввиду? Рыбу недолюбливаю. Льняное масло тоже в принципе не очень) Два года назад нашла таблицу по растительным маслам. Согласно ей, идеальное соотношение омега 6 и омега 3 в масле горчицы. С удовольствием на него налегла - был хороший подъём интеллектуальной активности - очень результативный год. А в этом году перебралась в Крым и горчичное масло здесь не продают почему-то.. вот надо заменять чем-то.

Барселона 08.09.2018 17:06

Квант Счастья, увы, видимо у меня очень низкий уровень обмена. Потому что выложенное меню на 30 процентов где-то выше обычного рациона. Я тарелкой бобовых наедаюсь на 6-7 часов и перекусывать не хочется. А там ужин и куда ещё то в себя толкать? При этом вес у меня стабильный уже лет 8, с тех пор как родила таскаю за собой 10 лишних кг, сброшу 6-7 и снова набираю помаленьку. Думаете, если я начну есть больше это что-то изменит в лучшую сторону?

Ольга 08.09.2018 17:29

Наталия Владимировна Артемьева, видела такое в супермаркете: http://biolio.ru/catalog/gorchichnoe/ , и ещё какое-то в маленьких бутылочках. Еще попробуйте спросить в магазинчиках, где продаются сухофрукты, орехи, крымские сладости - там тоже разные масла бывают.

Квант Счастья 08.09.2018 18:04

Наталия Владимировна Артемьева, извините за нескромный вопрос, какой у вас рост и вес?
Если он близок к нормальному, то он быстро уходить и не будет.
Но в любом случае разгон нужен, постарайтесь каждую неделю к средней цифре калорий добавлять около 50 ккал, так вес расти не будет, а будет падать, а организм в будущем скажет спасибо, тогда вы и на поддержке будете кушать поболее и не срываться.

Барселона 08.09.2018 18:10

Ольга, спасибо, соскучилась по этому маслу на самом деле, только сейчас поняла как), оказывается его ещё и Екатерина 2-я любила))). А вы тоже в Крыму?

Барселона 08.09.2018 18:12

Квант Счастья, очень интересно. Я попробую. Разгон надо понимать в том смысле, что надо идти к той норме которую советует калькулятор? И это поможет разогнать обмен, так что ли?

Ольга 08.09.2018 18:21

Наталия Владимировна Артемьева, Да

Квант Счастья 08.09.2018 19:09

Наталия Владимировна Артемьева, ну да, вообще разогнаться на таком разгоне можно и больше рекомендуемых калькуляторам нормам и все-равно вес будет снижаться. Да, именно)
Главное все делать постепенно)

Анна 08.09.2018 21:04

Самый простой вариант получить омега 3 - рыбий жир в капсулах. Ничем не пахнет, ни рыбой, ничем.
Горчичное масло ничем ни лучше льняного с точки зрения омега 3.