Татьяна
13.01.2020 21:01

Ачма ленивая

Калорийность - 139.2 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 16.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Лаваш выстелить в противень в один слой,чтобы края свисали, смазать сливочным маслом. Яйца, сметану, кефир взбить. Смазать лаваш этой смесью. Сыр российский и сулугуни натереть на крупную терку, смешать. Сделать слой сыра. Оставшийся лаваш порвать на кусочки, макать их в смесь яйцо/кефир/сметана и выкладывать на сыр. Так еще один слой. Лаваш закрыть конвертом, смазать смесью, посыпать сыром слегка. Запекать 20 минут при 180. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 139.2 кКал 8.27%
Белки 8.8 г 11.58%
Жиры 10.1 г 18.04%
Углеводы 16.4 г 7.49%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 63 г 2.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
10.1%
b-car
0.8%
В1
2.1%
B2
10.2%
Холин
7.3%
B5
6.4%
B6
2.5%
B9
1.9%
B12
17%
C
0.4%
D
4.1%
E
1.2%
H
7.2%
вит.К
0.4%
PP
8.9%
Калий
3.5%
Ca
20.3%
Si
~
Mg
3.3%
Na
16.7%
Ph
17.9%
Cl
14.8%
Fe
2.4%
I
3.6%
Co
11.7%
Mn
1.2%
Cu
2.3%
Mo
3.6%
Se
8.9%
F
0.3%
Cr
2.3%
Zn
8.1%
Семешко Сергей 13.01.2020 21:10
Оставшийся лаваш порвать на кусочки, - что то не понял от чего он остался. И после того как застелили один слой - делаем второй слой т.е смазываем смесью и засыпаем смесью сыра?
Татьяна 13.01.2020 21:15
Семешко Сергей, В упаковке есть 2 лаваша больших( у нас так пакуют). Одним выстилаете форму, чтобы края свисали за нее. А второй лаваш рвете на кусочки. Слой сыры, слой кусочков лаваша, слой сыра, снова кусочки лаваша. Потом тот, что свисает с краев, заворачиваете.
Семешко Сергей 13.01.2020 21:24 Нравится 1
Татьяна, Ладно если будет настроение то на выходных покулинарю 
Квант Счастья 13.01.2020 21:33 Нравится 1
Спасибо за рецепт, добавлю)) для завтрака то, что надо))) с зарплаты покупаю лаваш и сыры)
Татьяна 14.01.2020 18:20
Семешко Сергей, Удачной готовки!
Татьяна 14.01.2020 18:21 Нравится 1
Квант Счастья, В качестве начинки можно и курицу с грибами добавить, и творог с зеленью. Буду пробовать дальше)
Квант Счастья 14.01.2020 18:57
Татьяна, да, очень такая разносторонняя основа под различные начинки)
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ