Алёна
03.11.2018 00:37

Овощи в сметанном соусе

Калорийность - 62.5 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 200 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 200 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 200 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Яйцо куриное 65 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Мне очень понравился этот рецепт, он прост в приготовлении и полезно и вкусно. Я думаю это удачный гарнир к запечному мясу или жареной рыбе.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Выложить овощи на сковороду без масла, накрыть крышкой, пусть размораживаются. Периодически помешивая. ( в моем случае это не сковорода, а мультиварка)
Шаг 2.
Пока моя брокколи, цветная капуста и морковь размораживались, я сделала заправку. Сметану молоко яйцо соль и перец все смешать и слегка взбить.
Шаг 3.
Все на сковороде размерзлось. Осталось залить соусом и протушить минут 10-15 до готовности. По окончанию, я добавила зелень ( Петрушка и укроп) по вкусу. Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.5 кКал 3.71%
Белки 2.9 г 3.82%
Жиры 3.7 г 6.17%
Углеводы 5.3 г 2.51%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 87 г 3.63%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
25.2%
b-car
37.6%
В1
3.3%
B2
5.8%
Холин
10.5%
B5
6.2%
B6
5.4%
B9
8.4%
B12
3.7%
C
25%
D
1.9%
E
3.8%
H
4.5%
К
24.5%
PP
3.7%
K
7%
Ca
4.7%
Si
~
Mg
3.1%
Na
15.3%
Ph
7.1%
Cl
7.2%
Fe
3.6%
I
1.4%
Co
8.8%
Mn
7.7%
Cu
4.3%
Mo
1.5%
Se
5.8%
F
0.1%
Cr
0.9%
Zn
2.6%
  • Нравится 6
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ