Салат из краснокочанной капусты

Калорийность - 66.7 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 4 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная	400 г
Яблоко	100 г
Грецкий орех	20 г
Базилик, свежий	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Петрушка свежая	10 г
Оливковое масло	10 г
Уксус винный, красный	10 г
Соевый соус	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец сладкий красный	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Краснокочанную капусту тонко нарезать и немного помять с крупной морской солью, яблоко очистить от кожуры, вынуть семечки и нарезать кубиками, горсть грецких орехов помять руками или потолочь недолго в ступке. Добавить заленый базилик, кинзу и петрушку, красный сладкий перец, полить оливковым маслом, красным винным уксусом и соевым соусом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.7 кКал	3.96%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	5.8 г	2.65%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	84 г	3.7%