Ксения Кот
17.10.2019 22:17

Запеканка с курицей и баклажанами

Калорийность - 181.2 кКал; белки - 18.9 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажан (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Сыр Костромской 275 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Горчица столовая 21 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Запеканка с баклажанами, помидорами и куриным филе с добавлением сыра.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать куриное филе кусочками, посолить, поперчить, добавить горчицу и томатную пасту (у меня был домашний кетчуп). Все перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 2.
Предварительно порезать баклажан, помидоры и сыр тонкими ломтиками
Шаг 3.
Смазать форму сливочным маслом.
Шаг 4.
Выложить половину порезанного баклажана в форму. Посолить, поперчить
Шаг 5.
На баклажан выложить пластинки сыра. Тоже половину.
Шаг 6.
На сыр уложить куриное филе.
Шаг 7.
Поверх сыра выложить вторую половину порезанного баклажана. Опять посолить и поперчить.
Шаг 8.
Сверху уложить сыр.
Шаг 9.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 181.2 кКал 10.76%
Белки 18.9 г 24.87%
Жиры 10.1 г 18.04%
Углеводы 3.5 г 1.6%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
2.7%
b-car
2.6%
В1
3.1%
B2
3.1%
Холин
7.2%
B5
14.1%
B6
19.7%
B9
2.2%
B12
2.6%
C
4.3%
D
~
E
2.5%
H
0.7%
К
2%
PP
15.6%
K
10.2%
Ca
1.5%
Si
33.5%
Mg
10.3%
Na
12.6%
Ph
10.1%
Cl
9.6%
Fe
6.3%
I
2.3%
Co
54.5%
Mn
6.4%
Cu
11.4%
Mo
14.2%
Se
16.5%
F
1.3%
Cr
19.3%
Zn
5.6%
  • Нравится 1
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ