Мария
01.01.2019 14:52

Конфетки :)

Калорийность - 388.6 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 15.3 г; углеводы - 55.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Арахис жареный 100 г
Финики 250 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 80 г
Шоколад горький 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Арахис взять свежий и пожарить перед приготовлением - так конфеты будут ароматнее. Затем очистить от шелухи.
Финики можно замочить не на долго в горячей воде. Вес фиников указан уже без косточек.
Всё пропустить через мясорубку, скатать в шарики, насадить на зубочистки и заморозить.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Обмакнуть шарики в шоколад, поставить на холод, снять с зубочисток.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На фото втыкаю зубочистки в основу для пиццы пока шоколад не застынет.
Шоколадом лучше покрывать не полностью или тонким слоем, иначе шоколад перебивает вкус самих конфет.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 388.6 кКал 23.08%
Белки 7.7 г 10.13%
Жиры 15.3 г 27.32%
Углеводы 55.6 г 25.39%
Пищевые волокна 6.5 г 32.5%
Вода 14 г 0.62%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
0.1%
b-car
0.2%
В1
9.4%
B2
3.9%
Холин
3.3%
B5
13.4%
B6
8.7%
B9
8.8%
B12
~
C
0.8%
D
~
E
13%
H
4.9%
вит.К
1.6%
PP
24.6%
Калий
19.5%
Ca
5.5%
Si
289%
Mg
29.2%
Na
3.4%
P
18.6%
Cl
0.4%
Fe
12.7%
I
0.5%
Co
14%
Mn
28%
Cu
26.6%
Mo
4.3%
Se
4.2%
F
1.1%
Cr
62.4%
Zn
7.1%
 5 
 11
Мария 01.01.2019 14:57
Шарики катала по 10г +1,5г шоколада.
Все, кому давала попробовать, не могли понять состав, но всем очень понравилось..
наталья 06.01.2019 06:52
Какая вкуснятина. Но с моей тягой к сладкому, боюсь не сдержаться и слопать все сразу.
Мария 06.01.2019 10:40
наталья, да, сдержаться сложно)) Убрала в морозилку, что б перед глазами не маячили. Достаю по две штучки в день.
Елена RS 26.01.2019 22:26
Спасибо за  рецепт. Я бы  не догадалась так  сделать.
Елена RS 26.01.2019 22:28
Мария, а  на  подготовку  продуктов, по времени, минут 40? 
Мария 27.01.2019 10:26
Лена, по времени не засекала, думаю около того.. дольше потом мясорубку мыть, а шарики не долго катать))
Делаю редко, но много - один раз повозился, зато на долго хватит. Все в семье едят - быстро кончаются
Мария 27.01.2019 10:36
Лена, не за что))
Еще делала менее калорийный вариант: курага + чернослив + инжир и без шоколада. Получилось 180ккал/100г. Вкус абсолютно другой, приятный, чуть с кислинкой.
Елена RS 27.01.2019 10:45
Мария, пошла  в  магазин за  черносливом),  накатаю себе  конфет. Хочется  что-то такого кисло-сладкого и всего 180 ккал. Даже  не так). Ура! 180 ккал. Я  себе  отлила   конфеты  из горького шоколада ( из каллет) с изюмом, но  получилось  530 ккал, т.к. изюма  мало.
Мария 27.01.2019 11:41
Лена, я сухофрукты замачивала - так конфетки понежнее будут и каллорий поменьше
Елена RS 27.01.2019 12:15
Мария, это уж точно, спасибо), я  тоже  подумала, лучше  замочить/сварить в  небольшом количестве  воды, так  ккал меньше, в   инжире  и финиках рекордное количество  ккал.
Мария 27.01.2019 13:31
Лена, варить я бы не стала - витаминки жалко ))
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы