Мария
01.01.2019 14:52

Конфетки :)

Калорийность - 388.6 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 15.3 г; углеводы - 55.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Арахис жареный 100 г
Финики 250 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 80 г
Шоколад горький 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Арахис взять свежий и пожарить перед приготовлением - так конфеты будут ароматнее. Затем очистить от шелухи.
Финики можно замочить не на долго в горячей воде. Вес фиников указан уже без косточек.
Всё пропустить через мясорубку, скатать в шарики, насадить на зубочистки и заморозить.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Обмакнуть шарики в шоколад, поставить на холод, снять с зубочисток.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На фото втыкаю зубочистки в основу для пиццы пока шоколад не застынет.
Шоколадом лучше покрывать не полностью или тонким слоем, иначе шоколад перебивает вкус самих конфет.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 388.6 кКал 23.08%
Белки 7.7 г 10.13%
Жиры 15.3 г 27.32%
Углеводы 55.6 г 25.39%
Пищевые волокна 6.5 г 32.5%
Вода 14 г 0.62%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
0.1%
b-car
0.2%
В1
9.4%
B2
3.9%
Холин
3.3%
B5
13.4%
B6
8.7%
B9
8.8%
B12
~
C
0.8%
D
~
E
13%
H
4.9%
К
1.6%
PP
24.6%
K
19.5%
Ca
5.5%
Si
289%
Mg
29.2%
Na
3.4%
Ph
18.6%
Cl
0.4%
Fe
12.7%
I
0.5%
Co
14%
Mn
28%
Cu
26.6%
Mo
4.3%
Se
4.2%
F
1.1%
Cr
62.4%
Zn
7.1%
Мария 01.01.2019 14:57 Нравится 1
Шарики катала по 10г +1,5г шоколада.
Все, кому давала попробовать, не могли понять состав, но всем очень понравилось..
наталья 06.01.2019 06:52 Нравится 1
Какая вкуснятина. Но с моей тягой к сладкому, боюсь не сдержаться и слопать все сразу.
Мария 06.01.2019 10:40
наталья, да, сдержаться сложно)) Убрала в морозилку, что б перед глазами не маячили. Достаю по две штучки в день.
Елена RS 26.01.2019 22:26
Спасибо за  рецепт. Я бы  не догадалась так  сделать.
Елена RS 26.01.2019 22:28
Мария, а  на  подготовку  продуктов, по времени, минут 40? 
Мария 27.01.2019 10:26 Нравится 1
Лена, по времени не засекала, думаю около того.. дольше потом мясорубку мыть, а шарики не долго катать))
Делаю редко, но много - один раз повозился, зато на долго хватит. Все в семье едят - быстро кончаются
Мария 27.01.2019 10:36 Нравится 1
Лена, не за что))
Еще делала менее калорийный вариант: курага + чернослив + инжир и без шоколада. Получилось 180ккал/100г. Вкус абсолютно другой, приятный, чуть с кислинкой.
Елена RS 27.01.2019 10:45 Нравится 1
Мария, пошла  в  магазин за  черносливом),  накатаю себе  конфет. Хочется  что-то такого кисло-сладкого и всего 180 ккал. Даже  не так). Ура! 180 ккал. Я  себе  отлила   конфеты  из горького шоколада ( из каллет) с изюмом, но  получилось  530 ккал, т.к. изюма  мало.
Мария 27.01.2019 11:41 Нравится 2
Лена, я сухофрукты замачивала - так конфетки понежнее будут и каллорий поменьше
Елена RS 27.01.2019 12:15 Нравится 1
Мария, это уж точно, спасибо), я  тоже  подумала, лучше  замочить/сварить в  небольшом количестве  воды, так  ккал меньше, в   инжире  и финиках рекордное количество  ккал.
Мария 27.01.2019 13:31 Нравится 1
Лена, варить я бы не стала - витаминки жалко ))
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ