Nata Lee
02.12.2018 18:17

Домашний шоколад с серотонином

Калорийность - 573 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 54.8 г; углеводы - 17.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло сладко-сливочное несоленое 250 г
Серотонин Какао (Cocao Serotonin) 30 г
Кэроб 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Шоколад готовится на водяной бане. Сначала растапливается масло (сливочное 250г), после добавляем 5-6 столовые ложки кэроб и 5-6 мерных ложен серотонина какао или шиповник, я на этот раз сделала с шиповником, получился пикантный кисло-сладкий вкус. Затем все тщательно перемешать. Сосуд находится на водяной бане. Снять с огня и миксером все взбить, чтобы комочков не осталось. Заранее готовим силиконовые формочки и разливаем полученную смесь в формочки. И помещаем в холодильник на 30 минут. Застывшие шоколадки снимаем с формочек аккуратно и, приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 573 кКал 34.03%
Белки 2.1 г 2.76%
Жиры 54.8 г 91.33%
Углеводы 17.6 г 8.34%
Пищевые волокна 10.5 г 52.5%
Вода 11.4 г 0.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
47.7%
b-car
5%
В1
~
B2
3.7%
Холин
~
B5
0.7%
B6
~
B9
~
B12
~
C
3.2%
D
9.9%
E
4.4%
H
~
К
~
PP
0.7%
K
0.4%
Ca
0.8%
Si
~
Mg
~
Na
0.4%
Ph
1.6%
Cl
~
Fe
0.7%
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
  • Нравится 1
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ