Тёплый салат с авокадо

Калорийность - 89.5 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Авокадо 150 г
Перец сладкий красный 160 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция 100 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 10 г
Соевый соус 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 64 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
На а/п сковороду выложить тофу, слегка обжарить. Затем добавить не спелый авокадо, перец, чеснок и жарить на медленном огне пару минут. Добавить воды, соевый соус, приправы и протушить. Посыпать зеленью и дать немного остыть. Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 89.5 кКал 5.31%
Белки 4.8 г 6.32%
Жиры 6.2 г 11.07%
Углеводы 3 г 1.37%
Пищевые волокна 3 г 15%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
14.2%
b-car
15.5%
В1
5.7%
B2
5%
Холин
1.4%
B5
11.2%
B6
13.5%
B9
9.5%
B12
~
C
95.7%
D
~
E
5.8%
H
0%
К
34.2%
PP
5.1%
K
11%
Ca
15.2%
Si
24.6%
Mg
6.6%
Na
9%
Ph
8.2%
Cl
0.4%
Fe
5.5%
I
0.8%
Co
11.3%
Mn
19.4%
Cu
17.2%
Mo
3.1%
Se
6.9%
F
0.5%
Cr
4.9%
Zn
5.8%
Евгения Мурзова 28.12.2018 11:11 Нравится 3
Салат создан благодаря мужу Не зрелые авокадо его конёк. Лежало неделю и так не созрело, вот и пришла идея приготовить.
Маргарита 18.01.2019 06:17
Интересный рецепт. Полезный, вкусный (наверное).
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ