Оксана
02.01.2019 15:02

Гречневый суп с тунцом

Калорийность - 43.7 кКал; белки - 3 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 1500 г
Оливковое масло 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 115 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная, вареная, с солью 400 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 64 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Сковороду разогреть, налить немного растительного масла. Далее: пассерование лука и томатов, добавление томатной пасты и специй по вкусу. В кастрюлю всыпать 63 гр гречневой крупы, смесь бобовых, добавить консервированный тунец и томатно-луковую пасту. Залить кипятком доверху. Довести до кипения, прокипятить 5 минут. Дать супу настояться некоторое время, минимум 15-20 минут. Подавать, посыпав свежей зеленью.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 43.7 кКал 2.6%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 1.2 г 2%
Углеводы 5.1 г 2.42%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 89 г 3.71%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
1.3%
b-car
1.5%
В1
2.1%
B2
1.8%
Холин
1.5%
B5
1.5%
B6
2.3%
B9
1.8%
B12
~
C
2.8%
D
~
E
1.3%
H
0.8%
К
1.5%
PP
8.1%
K
4.6%
Ca
1%
Si
8.9%
Mg
3.4%
Na
9.7%
Ph
5.4%
Cl
5.2%
Fe
3%
I
3%
Co
42.5%
Mn
6%
Cu
5.4%
Mo
4.7%
Se
0.7%
F
3.7%
Cr
15.1%
Zn
2.1%
Оксана 02.01.2019 15:04 Нравится 1
На фото: вместо смеси бобовых была использована 1 шт картофеля. В дальнейшем я модифицировала рецепт, заменив картошку мексиканской смесью.
Маргарита Куленко 10.01.2019 02:07 Нравится 2
Гречка и тунец - для меня это что-то новенькое! Обычно рыбу сочетают с рисом, а тут греча. Впечатляет. Я бы попробовала)
Оксана 26.01.2019 22:26 Нравится 1
Маргарита Куленко, сочетание неплохое, я и просто гречу отварную ем с тунцом (отварным или консервированным) 
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ