Анка-С-Фонтанки
08.02.2019 10:52
Конжаковая вермишель с овощами
Калорийность - 17.8 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Ширатаки [Healthy Food] | 197 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 257 г |
| Кабачок (Припускание) | 214 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Шампиньоны | 95 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Заинтересовала меня конжаковая вермишель, удивив своей
калорийностью. Изучив информацию в интернете, решила попробовать.
Немного напоминает фунчозу, легко принимает вкус того, что с ней
готовишь.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Конжаковую вермишель откинуть на дуршлаг, хорошо промыть холодной
водой и отварить в кипящей воде около 5 минут. Овощи и грибы мелко
порезать и припустить.
Шаг 2.
Соединить готовую вермишель с овощами, добавить специи по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
| Содержание в порции | % от нормы | ||
| Калории | 17.8 кКал | 1.06% | |
| Белки | 1 г | 1.32% | |
| Жиры | 0.2 г | 0.36% | |
| Углеводы | 2.7 г | 1.23% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 65 г | 2.86% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
3.5%
b-car
3.8%
В1
2.3%
B2
4.6%
Холин
1.2%
B5
6.6%
B6
2.1%
B9
2.2%
B12
0.5%
C
7.6%
D
0.1%
E
0.3%
H
4.8%
К
3.7%
PP
5.7%
K
9.3%
Ca
0.9%
Si
41%
Mg
1.2%
Na
5%
Ph
4.1%
Cl
5%
Fe
2%
I
2.2%
Co
48%
Mn
5.5%
Cu
12.8%
Mo
5.9%
Se
7.1%
F
0.3%
Cr
8.1%
Zn
1.6%
Svetlana, из этих волокон делают и
рис, и спагетти, и лапшу. Да, макароны не заменить! Ибо вкуса нет и
консистенция своеобразная. Но если вы любите фунчозу, то близко по
ощущениям, как если бы фунчозу надолго забыть в воде. И ещё одно -
есть после порции этой вермишели не хочется не просто долго, а
очень долго. Я в первый раз всю порцию съела сама на завтрак и
всё - ничего больше не хотелось. Поэтому либо порцию сокращать в
разы, либо соединять с высоконутриентными продуктами.
Анка-С-Фонтанки, спасибо! Попробую
тогда, можно же и с яичком, сыром, например... Увеличить объем, так
сказать)
Ещё рис такой же есть, но ,вроде, это просто вермишель в виде риса?