Анка-С-Фонтанки
19.02.2019 10:09

Кунжутный бисквит

Калорийность - 415.7 кКал; белки - 12 г; жиры - 21 г; углеводы - 44.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Кунжут (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сахар песок 54 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Для приготовления использую смолотые семена кунжута.Бисквит достаточно калорийный, но насыщает на длительное время и весьма хорош в качестве источника кальция, когда нет возможности получить его из других продуктов)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смолоть в кофемолке 50г семян кунжута.
Шаг 2.
Яйца взбить с сахаром, соединить с молотым кунжутом, вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку для выпечки на 10-15 минут.
Шаг 3.
Готовность проверить лучинкой. Количество ингредиентов дано на 1 порцию.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 415.7 кКал 24.69%
Белки 12 г 15.79%
Жиры 21 г 37.5%
Углеводы 44.7 г 20.41%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 130 г 5.72%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
10.6%
b-car
0.7%
В1
24.3%
B2
16.8%
Холин
22.3%
B5
15.7%
B6
5.6%
B9
9.9%
B12
7%
C
~
D
8.9%
E
7.5%
H
17.8%
вит.К
0.2%
PP
26.8%
Калий
8.4%
Ca
47.4%
Si
253%
Mg
42.4%
Na
6%
P
37.2%
Cl
3.1%
Fe
33.5%
I
7.2%
Co
48.1%
Mn
27.8%
Cu
59%
Mo
11.6%
Se
47.2%
F
0.6%
Cr
7.7%
Zn
36.3%
 4 
 4
Ольга 19.02.2019 10:11
Интересно. По внешнему виду никогда бы не подумала, что там нет муки..Взяла в копилку.
Александр 19.02.2019 10:11
Любопытное блюдо..
Анка-С-Фонтанки 19.02.2019 10:14
Ольга, спасибо) Можно готовить и без сахара, добавив соль и специи, тоже интересный вкус, я использую вместо хлеба.
Анка-С-Фонтанки 19.02.2019 10:15
Александр, спасибо)
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы