Marina
30.04.2019 19:02

Филе индейки в жгучем соусе Pesto Arrabbiata иным способом

Калорийность - 232.1 кКал; белки - 33 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, грудка, только мясо 1200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Кунжут, семена нешелушеные, обжареные 30 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Cоус "Pesto Arrabbiata" М 92 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Филе индейки нарезать на кусочки 2х3 см и слегка обжарить (на среднем огне) в сливочном масле ~ 8 минут. Добавить к ней семена кунжута и нашинкованную головку репчатого лука. Хорошо перемешать и обжаривать ещё 7-8 минут. Влить 200 г крутой кипяток и соус Pesto Arrabbiata, перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё 10 минут на медленном огне пару раз перемешав.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 232.1 кКал 13.78%
Белки 33 г 43.42%
Жиры 9.1 г 16.25%
Углеводы 2.4 г 1.1%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 231 г 10.16%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
2.6%
b-car
0.2%
В1
5.9%
B2
11.7%
Холин
16.8%
B5
21.2%
B6
57%
B9
3.5%
B12
28.5%
C
0.7%
D
1.8%
E
0.9%
H
0.2%
К
0.3%
PP
68%
K
14.7%
Ca
5.4%
Si
2.2%
Mg
13%
Na
11.9%
Ph
37.7%
Cl
0.1%
Fe
8.9%
I
0.3%
Co
6.7%
Mn
6.5%
Cu
19.1%
Mo
~
Se
57.9%
F
0.6%
Cr
0.5%
Zn
17.4%
  • Нравится 3
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ