Юлия
21.06.2019 15:19

Кексики с творогом

Калорийность - 99.6 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан (Припускание) 100 г
Смородина черная (Припускание) 100 г
Творог влажный 1% жирности, без добавления соли 59 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 1% жирности 100 г
Отруби ржаные 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Для кекса необходимы следующие ингридиенты:
Банан 100г
Творог 50г ( в рецепте написано 59, чтобы было соответствие КБЖУ)
Кефир 100г
Яйцо 1 шт (примерно 45-55 г)
Отруби ( я нашла доволе некаллорийные -всего 110 ккал в 100 г)
Смородина 100г ( или другая ягода сохраняющая кисло-сладкий вкус при запекании)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Ингридиенты почти те же, что и для запеканки, только другие пропорции и добавляем банан и смородину.
Пюрировать банан ( вилкой или блендером), добавить яйцо, кефир, творог, отруби и 1 г разрыхлителя. Смешать. И только потом добавить смородину. И еще раз аккуратно перемешать.
Шаг 2.
Выпекать в разогретой духовке при 160С 35 мин. Оставить в духовке на час.
Вкуснее после охлаждения в холодильнике.
В отличие от запеканки, о которой я писала, кексы имеют кисло-сладкий вкус за счет банана и смородины. Для меня этого достаточно. Если хотите добавьте сахарозаменитель на свой вкус.
Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.6 кКал 5.91%
Белки 7.2 г 9.47%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 10.6 г 4.84%
Пищевые волокна 7.3 г 36.5%
Вода 192 г 8.45%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
6%
b-car
1.4%
В1
7.2%
B2
11.3%
Холин
10.5%
B5
9.1%
B6
9.8%
B9
2.2%
B12
8.4%
C
25%
D
3.4%
E
4.1%
H
9.5%
К
0.2%
PP
7.3%
K
17.3%
Ca
9.7%
Si
61.5%
Mg
20.7%
Na
4.8%
Ph
17%
Cl
2.5%
Fe
12.3%
I
8.9%
Co
34.9%
Mn
49.4%
Cu
17.6%
Mo
13.9%
Se
13.2%
F
0.5%
Cr
2.9%
Zn
8%
  • Нравится 2
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ