Окс
27.08.2019 14:06

Манник шоколадный с персиками

Калорийность - 208.5 кКал; белки - 6 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 40.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 164 г
Кефир 2,5% жирности 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Сахар песок 180 г
Какао-порошок 20 г
Персик (Припускание) 160 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 160 г
Ванильный экстракт 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Все ингредиенты смешать, кроме молока.И оставить на 30 минут .Разогреть духовку до 180'.В массу добавить 1ч.л разрыхлителя теста,перемешать.Выложить в силиконовую форму запекать 45-50 минут. Как приготовится сверху залить молоко и подержать в духовке до остывания.Украсить любым топпингом.Я посыпала сахарной пудрой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 208.5 кКал 12.38%
Белки 6 г 7.89%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 40.2 г 18.36%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 50 г 2.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
4.4%
b-car
1.6%
В1
5.8%
B2
7.2%
Холин
8.9%
B5
10.2%
B6
7.3%
B9
3.4%
B12
6.1%
C
0.9%
D
2.1%
E
4.9%
H
7.3%
К
0.3%
PP
9.2%
K
9.6%
Ca
7.6%
Si
9.2%
Mg
7.4%
Na
2.7%
Ph
16.4%
Cl
2.6%
Fe
8.7%
I
3.4%
Co
59.4%
Mn
20.3%
Cu
16%
Mo
12%
Se
7.9%
F
0.6%
Cr
8%
Zn
6.3%
Сарлен 27.08.2019 21:02
Очень красиво получилось. У меня как раз такая же форма есть. И манники люлю.... Спасибо!!!
Окс 27.08.2019 21:04
Сарлен, на здоровье.
Елена RS 27.08.2019 22:19
Окс,  спрошу)  Как  на  Ваш  вкус, такой  манник - не плотным  получается? Ароматизатора  не добавляете?
Окс 28.08.2019 08:25
Сразу плотный , но за счёт молока становится влажным.Когда как ,добавляю цедру лимона или апельсина. Забыла записать в этом рецепте ваниль.
Окс 28.08.2019 08:29
Исправила .В рецепте ещё есть ваниль.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ