KIBERNETIKA
22.02.2020 17:09

Рагу из куриной грудки и овощей

Калорийность - 66.4 кКал; белки - 6 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка без кожи 450 г
Картофель (Тушение) 325 г
Кабачок 234 г
Перец сладкий красный (Жарка) 61 г
Морковь (Тушение) 65 г
Лук репчатый 129 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 135 г
Фасоль стручковая 170 г
Подсолнечное масло 20 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 22 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 ч
Время дополнительного приготовления: 10 ч
Описание
Почистите овощи: кабачки, картофель, морковь. Подготовьте порцию замороженной стручковой фасоли. Морковь можно предварительно отварить. Порежьте овощи и поставьте их тушиться. Тем временем слегка обжарьте на сковороде тонкие ломтики куриной грудки. Когда курица будет почти готова, добавьте порезанный сладкий перец и лук. Когда кабачки и картофель будут мягкими, добавьте в кастрюлю (или глиняный горшок, так же подойдёт глубокая сковорода со стенками) уже готовую курицу с перцем и луком и ещё слегка потомите, соединив всё вместе. Добавьте специи по вкусу.Рекомендуется 1 сухая гвоздика, немного имбиря, перец чёрный, куркума, хмели-сунели.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал 3.94%
Белки 6 г 7.89%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 5.2 г 2.37%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 85 г 3.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
13.3%
b-car
14.4%
В1
3.3%
B2
2.6%
Холин
1.3%
B5
2.7%
B6
6.2%
B9
2.6%
B12
~
C
23.8%
D
~
E
4.6%
H
0.5%
вит.К
20.1%
PP
3.4%
Калий
8.6%
Ca
2.1%
Si
51.4%
Mg
3.5%
Na
0.3%
Ph
3.3%
Cl
0.9%
Fe
2.9%
I
1.1%
Co
20.9%
Mn
6%
Cu
6.2%
Mo
4.6%
Se
0.4%
F
0.4%
Cr
6%
Zn
2%
 4 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги