Яхта Победа
11.01.2020 11:55

Дневник питания за 11.01.2020

72,700. Уже лучше. Ладно, так и быть, посчитаю КБЖУ, уговорили)) Размораживаю пол-индейки, сегодня запечем и будем есть неделю. Вот теперь ломай голову, как ее записывать.

Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 18% жирности
120
283.2 18 21.6 3.4
Кефир 3,2% жирности
50
29.5 1.5 1.6 2
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Сыр Маасдам
30
105 7.1 7.8 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
100
301.8 12.4 3.2 56
Молоко 4% жирности, топленое
120
80.4 3.5 4.8 5.6
Баранки сдобные
17
59.2 1.4 1.4 10.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка, окорочка, запечённые
250
520 69.7 24.6 0
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)
200
128 0.4 0 0.6
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
50
117.5 3.8 0.4 24.6
Мармелад
50
160.5 0.1 0 39.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Квант Счастья 11.01.2020 12:11
Поначалу курица тоже напрягала, но потом начала придумывать и находить кучу рецептов, которые делают курочку интересной)
Яхта Победа 11.01.2020 12:18
Квант Счастья, это уже пройденный этап, примерно в 12-15 годах, во всем интернете уже не найдется ни одного рецепта, какой я не пробовала))
Квант Счастья 11.01.2020 12:19
Шкипер и Ковальски, после того, как начала считать калории, для меня вкуснее курицы ничего нет))
Яхта Победа 11.01.2020 12:24
Квант Счастья, а у меня на подсчёте обесценился вкус всех продуктов, как бы пищевое расстройство, что ли. Даже обращалась за консультацией к специалистам по пищевым расстройствам, но они ничего не понимают в этом. Знают только три вида расстройств: булимию, анорексию и компульсивное обжорство, а что со мной делать не знают. Знакомые советуют попрактиковать голодание: голодный организм всему потом рад. Пробовала, становлюсь неадекватной))
Александр 11.01.2020 12:29
Шкипер и Ковальски, А если добавлять больше специй? И концентрироваться на их вкусе и запахе, отстраняясь от самой собственно курицы. )) например карри, куркума и соевый соус, превращают курицу во что-то уже не очень на неё похожее по вкусу. )
Яхта Победа 11.01.2020 12:36 Нравится 1
Александр, вы не найдете в интернете ни одного рецепта, который я не пробовала))) щас уберу строчку про курицу, чтобы не будоражить общественность))
Александр 11.01.2020 12:38
Шкипер и Ковальски, да не рецепты. Просто тупо больше специй. Прям засыпать её ими. ) 
Мой рецепт до безобразия прост. Курицу на сковороду на масло. И сверху специями обсыпать. Как даст сок, перевернуть несколько раз. )) куряку на мелкие куски. )
Квант Счастья 11.01.2020 12:41 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, ого, это, на самом деле, печально(( я не представляю такого, я всегда с огромным удовольствием ем то или иное. Но может вы дошли до того момента, когда еда - это просто топливо? Некоторым так удобно
Яхта Победа 11.01.2020 12:41
Александр, что-то я не вижу разницы между рецептом и специями: если я готовлю с теми или иными специями - это и есть рецепты, пусть и мои собственные. Ваш рецепт уже до тошноты надоел))
Яхта Победа 11.01.2020 12:42 Нравится 2
Квант Счастья, когда человек воспринимает еду как топливо, это и есть пищевое расстройство, просто пока никто не знает, как его лечить))
Александр 11.01.2020 13:34
Шкипер и Ковальски, тогда да. Действительно надо что то менять.
С ужасом тоже жду, когда куряка надоест..
Но периодически то котлеты делаю, то бургеры, то тушу, то жарю.. Как то пытаюсь чуть по разному готовить..
Но если надоест, то прям беда. Не представляю чем ее заменить..
Александр 11.01.2020 13:35 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, обычно еще и убеждать начинают, что только так и правильно..
Яхта Победа 11.01.2020 13:48 Нравится 1
Александр, она может вам и не надоесть. Просто я всю жизнь кусочничала и иногда ела обычную еду, а в похудении мне пришлось есть обычную еду и только немного кусочничать, и эта перемена привела к таким последствиям.
Яхта Победа 11.01.2020 13:51 Нравится 1
Александр, ну да, это народный фольклор "еда только как топливо", психотерапевты негативно относятся к этому.
Квант Счастья 11.01.2020 15:04 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, я сама это не понимаю)) но кому как легче))
Яхта Победа 11.01.2020 16:01 Нравится 1
Квант Счастья, любители топлива ещё просто не успели понять, что загнали себя в угол, им точно не легче))
KIBERNETIKA 11.01.2020 16:33
Шкипер и Ковальски, Предлагаю создать продукт "Пир горой" 500 калорий на 100 граммов и периодически его использовать, когда лень вообще что-то считать.  Иногда человеку нужен отдых. И не только телу, но и голове.
Квант Счастья 11.01.2020 16:38 Нравится 1
KIBERNETIKA, для пира маловат калорийность
Olena 11.01.2020 16:40 Нравится 1
KIBERNETIKA, такое уже есть, шоколадом зовут)
Яхта Победа 11.01.2020 17:17 Нравится 1
KIBERNETIKA, это вообще ничего не даёт, совсем. Измученный многолетней диетой организм сразу вскидывается, как полковая лошадь, и его потом несколько недель, а то и месяцев, невозможно вернуть в стойло. Всегда лучше хотя бы примерно прикидывать калорийность, не пускать на самотёк.
Яхта Победа 11.01.2020 17:21 Нравится 3
Не знаю что получится, кожа очень толстая, не верится, что она вообще запечётся, а я не любитель варёных шкурок. Но Джейми Оливер уверяет, что будет ОК. Посмотрим.
KIBERNETIKA 11.01.2020 19:03 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, "Джейми Оливер уверяет"   А Бобби Макферрин обещал, что всё будет хорошо и надо расслабиться. А видите, что вокруг происходит. 
Семешко Сергей 11.01.2020 19:04
Шкипер и Ковальски, Это просто ужас какой то )). Я конечно не специалист по похудению... Но по вкусному питанию опыт есть. Не подскажете сколько весу в этой птице? Вообще я обычно беру переднюю четверть индейки. То есть белое мясо. После чего разбираю. Филе, кости и кожа. Кости с небольшим количеством мяса использую для бульенов, филе по желанию, но обычно на фарш с добавлением свинины, иначе мясо суховато. Расфасовываю на порции по полкилограмма и в морозилку.  Ну а фарш куда угодно,  начинка для блинчиков, фрикадельки в суп, котлеты. Кожу не использую вообще - выбрасываю. Очень жирная.
Квант Счастья 11.01.2020 19:05 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, да да, когда что-то не учла, потом начинается - та все-равно сегодня точно не получится, значит можно сегодня покушать, а потом "эххх гуляем")
Александр 11.01.2020 19:07 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, Выглядит прямо скажем... Очень приятно  
Прошло кстати 2 часа. ) Как у неё там дела? ))
Яхта Победа 11.01.2020 19:10
Квант Счастья, нее, у меня такого не бывает, что эх гуляем, всегда стараюсь хоть что-то спасти, даже если вижу, что не вписываюсь, а то если бы я каждый раз "эх гуляем" уже была бы на 10 кило шире))
KIBERNETIKA 11.01.2020 19:10 Нравится 1
Александр, Она долго будет пропекаться 
Яхта Победа 11.01.2020 19:11 Нравится 1
KIBERNETIKA, если не получится, Джейми Оливера прокляну))))
Яхта Победа 11.01.2020 19:12 Нравится 1
Семешко Сергей, вы с ума сошли кожу выбрасывать! Это единственно вкусная часть птицы, по крайней мере курицы, про индейку не знаю.
Яхта Победа 11.01.2020 19:13 Нравится 1
Александр, Джейми Оливер сказал, что не ставьте сразу в духовку, поэтому мы поставили ее в 18'45.
Квант Счастья 11.01.2020 19:13
Шкипер и Ковальски, а вот у меня к сожалению такое есть( но это тоже как-то периодами, когда застегивает на подсчётах, все норм, а когда что-то щелкает и начинает напрягать, то резко начинаю прекращать подсчёты, иначе понимаю, что сорвусь сейчас и полечу непонятно куда. Вообще с подсчётам и похудением нужно аккуратно (лично мне), нужно делать перкдыхи, кушать нормально, трошки задумываться о количествах и качестве еды, но без подсчётов. Так уже три раза делала перерыв за все время, сколько здесь нахожусь.
Квант Счастья 11.01.2020 19:15 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, смотрела сегодня приготовление одного шефа, так он советует вообще кость не срезать при запеканиях любого мяса, мясо рядом с костью после запекания будет наиболее вкусным и сочным
Семешко Сергей 11.01.2020 19:16
Шкипер и Ковальски, Я не понял кто из нас худеет? Мы про вкус или про здоровое питание? Да, курицу естественно готовим, как правило, с кожей. НО индейка... Я ж еще раз говорю. Я ее разбираю. Лично. Там такой слой жира,что иная свинина позавидует, да и сама толщина кожи не маленькая.
Яхта Победа 11.01.2020 19:18
Квант Счастья, я пробовала совсем отдыхать, мне не понравилось, потому что потом очень тяжело обратно впрягаться, поэтому держусь на границе полуотдыха-полунапряга, процент напряга выше, чем процент отдыха.
Александр 11.01.2020 19:18 Нравится 1
Яхта Победа 11.01.2020 19:22 Нравится 1
Семешко Сергей, вообще-то я за вкус всегда в первую очередь. И что вы увидели в моей индейке нездорового? Что в свинине нездорового опять же? И таки да, я худею, но меня уже тошнит от курицы, поэтому сегодня индейка.
Olena 11.01.2020 19:29 Нравится 2
Яхта Победа 11.01.2020 19:31 Нравится 2
Olena, индейка это диетическое питание, почему же "так и знал, жрут"?)))))
Яхта Победа 11.01.2020 19:33 Нравится 2
KIBERNETIKA, Джейми Оливер сказал, что на каждый килограмм около 30 минут. У нас 2,5 кг, то есть полтора часа вроде бы. Прошел час.
Яхта Победа 11.01.2020 19:37
В 7:40:
Семешко Сергей 11.01.2020 19:39 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, Стоп Стоп Стоп ! Ну вот, я посмел спорить с женщиной . И кто я после этого? В ВАШЕЙ индейке я вообще ничего нездорового не увидел. Тем более что Вы все равно через интернет кусочек не передадите. А для себя  готовлю так, как рассказал Вам.
И кстати та же проблема. Имеем на ужин готовый продукт - Блинчики с мясной начинкой. Вес готового продукта 206г. Начинка - мясо индейки постное процентов 70. свинина 30%. Как все это записать.
Яхта Победа 11.01.2020 19:41 Нравится 2
Семешко Сергей, но я не люблю блинчики с мясом)) мне никак не пригодится этот рецепт. Спасибо Вам за заботу )) Мы просто хотели запечь индейку, потому что на Рождество было некогда. Как раз сегодня удобный случай.
Квант Счастья 11.01.2020 19:44 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, то что тяжело, согласна. Не нашла я ещё для себя идеальный режим в этом смысле
Александр 11.01.2020 19:48 Нравится 1
Семешко Сергей, Создаете рецепт фарша, в котором 2 ингредиента. Свинина(придётся как то выбрать из миллиона местных вариантов, какая именно свинина), и грудка индейки. В ваших пропорциях. А потом создать рецепт блинов. В который добавить в том числе и фарш. Потом внизу рецепта вписать количество блинов, и получится вес 1 блина и уже отсюда можно считать его КБЖУ. 
Если у вас они уже готовы и что там было в смысле веса не узнать, то это блины с калорийностью от 250 до 500 ккал на 100гр.
Яхта Победа 11.01.2020 19:49
Квант Счастья, идеальный режим искала-искала-искала, крутилась-вертелась несколько лет, а потом до меня дошло, что не смогу найти его до тех пор, пока сражаюсь за вес, не свойственный мне от природы. Вся загвоздка в невозможности принять этот вес, он мне кажется неэстетичным, поэтому продолжаю идти по этому ложному пути борьбы и никак не сверну с него))
Квант Счастья 11.01.2020 19:51 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, возможно вы и правы, видимо нужно дойти до комфортного веса, а там думать, что делать дальше)) но, как говорится, а что потом?)) Как же жить, если цель достигнута)) шучу, конечно) нет пределу совершенства и самоусовершенствования)
Семешко Сергей 11.01.2020 19:51
Александр, Буду пробовать..
Александр 11.01.2020 19:53
Шкипер и Ковальски, Не копались в сторону "Чтобы быть более эстетичной в том же весе, нужно изменить соотношение жира и мяса в организме"?
Александр 11.01.2020 19:54 Нравится 1
Семешко Сергей, Главное понять алгоритм. А дальше уже всё очень просто. 
Яхта Победа 11.01.2020 19:56
Квант Счастья, считаю, что уже пора прекратить совершенствоваться, а пора начинать наслаждаться, но вот никак не остановлюсь, потому что у меня никак не совпадают два веса: комфортный для моего организма и комфортный для моего чувства прекрасного, несовпадение примерно в размер-полтора, может быть даже в два размера одежды.
Яхта Победа 11.01.2020 19:57
Александр, вот не начинайте, ходила я в этот ваш зал, в гробу я его видела, ноги там моей не будет))
Семешко Сергей 11.01.2020 20:10
Шкипер и Ковальски, Эх ну и сколько вы собираетесь еще томить народ в ожидании ЧТО ТАМ ПОЛУЧИЛОСЬ С ВАШЕЙ ИНДЕЙКОЙ!
KIBERNETIKA 11.01.2020 20:12 Нравится 1
Шкипер и Ковальски,  индейка -- одно из самых вкусных...
Яхта Победа 11.01.2020 20:12
Семешко Сергей, через час сняла фольгу, как велел Джейми Оливер, ещё часик, наверное, подождём.
Яхта Победа 11.01.2020 20:13
KIBERNETIKA, главное, чтобы она не оказалась похожей на гуся)))
Яхта Победа 11.01.2020 20:36 Нравится 2
Что-то она не такая красивая, как у Джейми. Может, он фотошопил? У него золотистая, а у меня коричневая
Ольга 11.01.2020 21:19 Нравится 2
Шкипер и Ковальски, подозреваю, что у него печь к-нить конвекционная...
Яхта Победа 11.01.2020 21:28 Нравится 1
Ольга, OMG!!! Точно! Ладно, будем есть какая получилась.
Александр 11.01.2020 21:33 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, А фото то будет?  А то сейчас шкипер её с голодухи до косточек обглодает.
Яхта Победа 11.01.2020 21:34 Нравится 1
Александр, я стесняюсь такую обугленную фотографировать))
Квант Счастья 11.01.2020 21:43 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, а вы в разрезе) на обугленную и смотреть никто не будет, все от самого мяса слюнками подавлятся)
Яхта Победа 12.01.2020 04:55 Нравится 1
Квант Счастья, елы-палы, она нам не понравилась))) Муж сказал "похоже на гуся, только хуже", а я уже не знаю, что может быть хуже гуся, разве что баранина. Немного погрызла ножку, муж с голодухи всё-таки стрескал полностью крыло. Куда девать оставшийся кусок... Можно в омлет запихнуть наверное. От Джейми Оливера отпишусь.
Семешко Сергей 12.01.2020 05:00 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, Доброе утро! Что не спится то?
Яхта Победа 12.01.2020 05:00
Семешко Сергей, третью ночь бессонница, просыпаюсь ни свет ни заря
Семешко Сергей 12.01.2020 05:02 Нравится 1
А меня зверь разбудил. Пришла помурлыкала а сейчас дрыхнет на моей кровати, пойду сейчас сгонять, посплю еще
Яхта Победа 12.01.2020 10:09 Нравится 1
Семешко Сергей, вспомнился мульт про кота
Квант Счастья 12.01.2020 12:27 Нравится 2
Шкипер и Ковальски, печалька, ну разобрать и сделать салаты, шаурмы, пиццы всякие или что-то такое, где можно использовать в качестве начинки или ещё чего)
Ольга 12.01.2020 12:33 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, я беру мякоть бедра индейки обычно. Замариновываю в чем попало на денёк, потом в керамическую форму под фольгу на часик - полтора, получается прекрасно. Нам нравится. Заменяет свинятину на сто процентов. Но, конечно, это не домашний птиц.
Семешко Сергей 12.01.2020 12:37
Шкипер и Ковальски, Не поверишь но почти все, кроме дубинки как с моей Моти срисовано. И мурлычет, и мяучет, и когти точит, а если не реагирую лапкой трогает.
Яхта Победа 12.01.2020 13:15
Семешко Сергей, дубинка ещё предстоит, коты коварны)))
Яхта Победа 12.01.2020 13:17 Нравится 1
Квант Счастья, да ладно, так доедим, с салатом каким-нибудь. Мне на диете не привыкать кушать всё подряд, а муж в целом терпеливый едок, к неудачным блюдам относится философски, главное, чтобы они не были постоянно неудачными))
Яхта Победа 12.01.2020 13:18 Нравится 2
Ольга, но ведь свинятина ещё более невкусная, чем вообще все виды мяса, у меня сейчас пробки перегорят))
Ольга 12.01.2020 16:38 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, хм...Ну, в общем, если по насыщенности вкуса разбирать, то наиболее ярко он для меня ощущается в баранине. Хотя с этим, к сожалению, напрямую связано большое количество пуринов в ней и есть на постоянной основе, имея некоторые траблы с почками не будешь. Да и повозиться с ней приходится.... Вообще, у каждого свой вкус А какое мясо вам нравится в принципе?
Яхта Победа 12.01.2020 16:39 Нравится 1
Ольга, колбаса докторская.
Ольга 12.01.2020 16:41 Нравится 1
Шкипер и Ковальски, вполнеСреди прочих достоинств - мягкое и готовить не надо
Яхта Победа 12.01.2020 16:43 Нравится 1
Ольга, а главное такая вкуснятина! Но есть проблемы с калорийностью))))
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ