dgc.uhc
03.02.2020 23:23

Желе вишня/сливки

Калорийность - 94.2 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 12.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Желатин пищевой 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Вишня 300 г
Сахар песок 60 г
Вода 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Желатин замочить в 50 гр воды.
Сливки соединить с 1/3 желатина, нагреть. Залить один слой. Остудить в морозилке.
Вишню залить 150 гр воды, довести до кипения, добавить сахар, желатин, снова нагреть. Залить второй слой. Остудить в холодильнике.
Вместо вишни можно использовать малину или клубнику, но последнюю лучше перемолоть.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.2 кКал 5.59%
Белки 4.3 г 5.66%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 12.9 г 5.89%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 79 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
2.2%
b-car
0.9%
В1
1.1%
B2
2%
Холин
1.4%
B5
2.3%
B6
1.5%
B9
1.2%
B12
3.4%
C
6.5%
D
0.2%
E
1.3%
H
2%
вит.К
0.9%
PP
4.8%
Калий
5.2%
Ca
6.4%
Si
52.6%
Mg
3.9%
Na
1.4%
Ph
5.4%
Cl
1%
Fe
1.8%
I
1.7%
Co
4.6%
Mn
1.8%
Cu
10.4%
Mo
4%
Se
0.2%
F
0.9%
Cr
6.4%
Zn
1.1%
  • Нравится 4
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ