Дневник питания за 18.01.2021

Восьмой день моего перехода на умеренную кето-диету.
После ночного завтрака соотношение БЖУ: белки 5%, жиры 86 %, углеводы 9 %.
После утреннего перекуса соотношение БЖУ: белки 11 %, жиры 80 %, углеводы 9%.
После 2-го утреннего перекуса соотношение БЖУ: белки 12%, жиры 79%, углеводы 9%.
После обеда примерное соотношение БЖУ: белки 11% ; жиры 78%, углеводы 11%.
После дневного перекуса соотношение БЖУ: белки 13%, жиры 78%, углеводы 9%.
После 2-го дневного перекуса соотношение БЖУ: белки 12%, жиры 79%, углеводы 9%.
День прошёл энергично до такой степени, что почти не успевала кушать.
Интересный факт :!: Обнаружилось расхождение вкусовых ощущений у меня и у моего мужа.
Муж сказал, что ему не хватает сладости в арахисовой пасте (справедливости ради скажу, что она без сахара), а мне кажется, что в ней сладости природной - вполне достаточно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сливки 20% безлактозные, parmalat	100	205	2.5	20	3.7
Сухой десерт "Чиа пудинг" вечерний, Сибирская клетчатка	1	70	3.1	3.1	7.3
Сливки 35% для взбивания, parmalat	71	238.6	1.5	24.8	2.3
Сливки 35% для взбивания, parmalat	25	84	0.5	8.8	0.8
Итого	224	597	7	56	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Золотой возраст, Сибирская клетчатка с травами	30	23.7	2.4	0.6	1.5
Арахисовая паста классическая, Craft Project	47	261.8	13.2	21.2	4.7
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	377	285	15	21	6

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арахисовая паста из арахиса мягкой обжарки	31	180.1	6.8	15.3	6.2
Какао - порошок с пониженным содержанием жира "Российский"	5	13.4	1.2	0.6	0.5
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Cranberry natural fruit extract 25000 mg, Puritan's Pride	1	0	0	0	0
Итого	237	193	8	15	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 15%, Агрофирма ТРУД	50	80	1.3	7.5	1.8
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Помидор (томат), грунтовый	50	12	0.6	0.1	1.9
Итого	150	99	2	7	4

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Карбонад российский, кат.А охлаждённый	90	252	10.8	21.6	0.9
Итого	90	252	10	21	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 15%, Агрофирма ТРУД	110	176	2.9	16.5	4
Какао - порошок с пониженным содержанием жира "Российский"	5	13.4	1.2	0.6	0.5
Арахисовая паста классическая, Craft Project	27	150.4	7.6	12.2	2.7
Сливки 20% безлактозные, parmalat	31	63.6	0.8	6.2	1.1
Вода, бутилированная, в общем	400	0	0	0	0
Итого	573	403	12	35	8
Итого за день	1651	1830	56	159	41

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Lara 19.01.2021 03:08

Lis, а я все же голосую за нутеллу С улыбкой

)) как-то ела конфетки из арахисового масла в шоколаде, вот они мне понравились, за счёт комбинации солёного и сладкого, я вообще люблю шоколад с солью С улыбкой

)) а сама паста мне почему-то по консистенции известку напоминает, а по вкусу... Тоже С улыбкой

))

Lara 19.01.2021 15:24

Lis, а я покупаю линдт солёная карамель, карамели там не чувствуется, но прям большие хрустящие кусочки соли... Хотя может это карамель и есть? С улыбкой

))) в общем рекомендую С улыбкой

Ксения 24.01.2021 20:03

Lis,

....чуют моё сердце и душа, что меня правильнее называть не повелительницей, а ПОЕДАТЕЛЬНИЦЕЙ арахисовой пасты и "сибирской клетчатки"...поедаю и наблюдаю за собственнными ощущениями (что больше нравится, каково самочувствие, сколько могу съесть, хочется ли повторить и т.д.)

Ксения 24.01.2021 20:08

Lara, отличная идея Хорошо

..завтра попробую сделать домашний вариант "нутеллы" (вряд ли возможный результат можно назвать ею, но для понимания идеи - подойдёт Широкая улыбка

) - смешаю арахисовую пасту, мёд и какао. Пропорции пока не определила - буду экспериментировать (благо в запасе есть все ингредиенты в достаточном количестве)...

Ксения 24.01.2021 20:40

Lis, позвольте уточнить....подскажите, пожалуйста, когда Вы арахис перемалывали блендером, он получается густой или нет?...если сравнить с консистенцией сметаны, то больше похож на сметану 10%, 20% или 30% жирности?
P.S. Полгода банка пасты у меня бы точно не продержалась Надо подумать

Ксения 24.01.2021 20:43

Lara, у меня есть морская соль...чувствую, что эксперимент по смешиванию арахисовой пасты, какао и мёда, не будет одиночным, а продолжится добавлением соли (для начала "на кончике ножа" Подмигиваю

...надеюсь, результат моих экспериментов окажется съедобным Широкая улыбка

Lara 25.01.2021 02:17

Ксения, нутелла из лещины делается, а не арахиса С улыбкой

) а ещё она очень сладкая, если вы до сих пор на кето, боюсь слишком много мёда придётся класть!

Ксения 25.01.2021 06:50

Lis, благодарю за информацию Хорошо

просто бальзам на душу и мозг Сумашествие

....сейчас расскажу - почему спрашиваю..дело в том, что (не очень давно) у меня состоялся телефонный разговор с одним из производителей арахисовой пасты...в этом разговоре производитель мне доказывал, что арахисовая и другие пасты (например, фундуковая) во время измельчения на производстве получаются жидкой консистенции (как сметана 10% жирности)...я ему объясняла, что быть этого не может (я была в этом уверена, хоть никогда этого и не проверяла на практике)...каждый в разговоре остался при своём мнении Широкая улыбка

, ну а теперь, благодаря информации о Вашем опыте, я точно знаю, что данный производитель (как и другие производители) разбодяживают свой продукт для его удешевления...спасибо Вам Дарю цветочек