Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом

Калорийность - 142.7 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью	400 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	170 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание)	200 г
Лук репчатый (Запекание)	170 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Подсолнечное масло	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Достаточно быстрый рецепт при наличии отварной куриной грудки.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезаем крупными кусочками отварное куриное филе и отварную брокколи (я беру замороженную, ее варить быстрее, сильно ее не провариваю, чтобы оставалась упругой). Добавляем в форму для запекания.

Шаг 2.

Режем мелко лук, пассеруем на небольшом количестве масла до золотистости. Добавляем в форму к курице и брокколи. Солим, перемешиваем.

Шаг 3.

Трем сыр, смешиваем его со сливками в отдельной чаше. Поливаем курицу и брокколи в форме, раскидываем остатки смоченного в сливках сыра.

Шаг 4.

Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Ориентироваться можно по появлению коричневой сырной корочки.

Шаг 5.

Вытаскиваем, кушаем, получаем удовольствие =)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.7 кКал	8.47%
	Белки	14.5 г	19.08%
	Жиры	7.8 г	13.93%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	72 г	3.17%