Всё идёт по плану

Мы уже давно делаем оливье с легким майонезом и отварной курицей вместо колбасы. Мама ещё заменяет солёный огурец свежим, и получается очень вкусно, легко и свежо. Остальные классические салаты типа шубы, мимозы и т.д. в какой-то момент просто перестали делать, потому что надоело, и так к ним и не вернулись) Сейчас у нас на новогоднем столе, кроме оливье, обязательно салат с креветками (гора салатной смеси, помидоры черри, креветки, хлопья пармезана, оливковое масло, лимон), бутерброды с икрой, сырная тарелка, мамин куриный рулет. АААА! ещё мой муж фанат такого странного салата: консервированный ананас + чеснок + сыр + майонез!  Вот его ещё делаем обязательно) Короче, ничего особенно не облегчаем, кроме того, что майонез используем лёгкий. Но у нас эта пачка майонеза потом до следующего Нового года стоит

Юля М, я очень люблю майонез, но один раз взяла лёгкий, по калориям колоссальная разница, а по вкусу почти не отличается, так что я полностью поддерживаю идею лёгкого майонеза!

У меня на прошлый Новый год были хлебцы с икрой и салатик а-ля лайт оливье. А главное в 7 утра 1 января я вырулила на ходьбу-зарядку у озера. Вот где был кайф)

Юля М, вот как раз у моего мужа оливье, шубка и торт - обязательные условия. Иначе новый год не новый год.

Юля М, вот! Мне тоже нравится ананасный салат Только в том варианте, который я ела, была ещё курица.

Olena, Люблю прогуливаться утром 1-го января Главная прелесть - никого нет. А если ещё и погода соответствующая..

Ольга, ага)

По возможности заменяю майонез и сметану в салатах легким йогуртом (3-4%) или готовлю на его основе разные соусы типа йогурт+соленый огурчик, йогурт+зелень+зубчик чеснока и т.д.
Получается очень вкусно и на много полезней чем с майонезом)

Ольга, О, надо будет попробовать добавить!  Мне кажется, будет вкусно!

Ольга, я ещё люблю вечером 31го: все суетятся, бегают, а мы такие уже покушавшие жирок растрясаем неспеша

Андрей, ну да, с солёным огурчики и чесноком мне тоже нравится йогурт. С фалафелем оч вкусно.

И не только с фалафелем))