Надя
19.11.2020 18:01

Салат овощной с брюквой и цветной капустой

Калорийность - 93 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Брюква (Мытьё, нарезка) 70 г
Цветная капуста (Мытьё, нарезка) 100 г
Льняное масло холодного отжима 30 г
Сок лимонный 5 г
Мед пчелиный 5 г
Куркума, молотая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Уксус яблочный 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Цветную капусту мелко порезать. Огурцы нарезать соломкой. Морковь, брюкву натереть на крупной терке. Сделать заправку смешав 2 ст л. масла, 1 ст л. яблочного уксуса, 1ч.л сока лимона, 1/3 ч.л.куркумы, 1 ч.л меда, перец и соль по вкусу. Брюкву можно заменить репой, редиской
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал 5.52%
Белки 1.3 г 1.71%
Жиры 7.2 г 12.86%
Углеводы 5.6 г 2.56%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 82 г 3.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
52.5%
b-car
56.7%
В1
3.6%
B2
3%
Холин
3.3%
B5
7.1%
B6
5.7%
B9
2.4%
B12
~
C
27.4%
D
~
E
1.6%
H
1.4%
вит.К
9.9%
PP
3.8%
Калий
7.9%
Ca
2.8%
Si
78.2%
Mg
5.1%
Na
21.8%
P
5.2%
Cl
19.2%
Fe
6.5%
I
1.3%
Co
8.1%
Mn
12.7%
Cu
5.6%
Mo
10.8%
Se
0.7%
F
0.4%
Cr
2.7%
Zn
2.3%
 2 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы