Евгения
05.02.2021 13:13

Треска с помидорами в духовке

Калорийность - 122.5 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Треска (Запекание) 400 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 70 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Филе трески, полмтое соусом из кефира и сметаны под помидорами, запечённое в духовке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Выкладываем филе трески на противень
Шаг 2.
Готовим соус: смешиваем кефир и сметану, добавляем перец, чеснок, соль, паприку.
Шаг 3.
Поливаем филе получившимся соусом. Режем на дольки помидор, выкладываем на филе. Натираем на тёрке сыр, посыпаем помидоры
Шаг 4.
Ставим в духовку на 180 градусов на 1 час, 10 минут. Филе готово. Получается вкуснейшее филе, таящее во рту. Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал 7.27%
Белки 16.8 г 22.11%
Жиры 4.4 г 7.86%
Углеводы 3.3 г 1.51%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 71 г 3.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
12.9%
b-car
12.6%
В1
7.5%
B2
8.6%
Холин
12.4%
B5
9.2%
B6
11.3%
B9
4.1%
B12
48.2%
C
12.4%
D
4.9%
E
9.1%
H
18.7%
вит.К
4.9%
PP
29.6%
Калий
18.6%
Ca
15.8%
Si
8.1%
Mg
11%
Na
24.7%
P
32.6%
Cl
25.3%
Fe
6.7%
I
73.8%
Co
267%
Mn
14.3%
Cu
19.9%
Mo
11.1%
Se
37.1%
F
14.3%
Cr
93.9%
Zn
12.9%
 7 
 7
Спасибо! Надо будет попробовать
Евгения 05.02.2021 14:07
Елена Протасенко, да, очень вкусно и полезно получилось. Я не любитель рыбы, а вот в таком варианте запекания мне понравилось
Lara 05.02.2021 17:00
А мне ещё треска запечённая с горчицей очень нравится!
Евгения 05.02.2021 18:45
Lara, заманчиво) треску просто в горчице обвалять?? Или что-то ещё добавляется?
Lara 05.02.2021 19:28
Евгения, горчицу со сливками смешать, оно тогда нежнее. Ну и специи по вкусу, я травки разные люблю с рыбой.
Евгения 05.02.2021 19:35
Lara, спасибо за совет! Попробую!
Ксения 06.02.2021 05:16
Выглядит очень аппетитно и вызывает желание немедленно попробовать !!! Ощущение, что только что из духовочки блюдо.... Порция  - большущая, калорий - мало...Восторг!!!
Удачи Вам в кулинарных изобретениях и побольше такой красоты и полезности выкладывать - глядишь - люди, далёкие от приготовления кулинарных шедевров, начнут верить, что возможно всё...
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты