Татьяна

18.03.2021 17:53

Дневник питания за 17.03.2021

Итак, спустя три недели подсчётов, и в целом удерживания калорийности около 1500, можно сделать вывод - это только поддерживающая калорийность. Это, увы, не дефицит, как бодро рапортуют мне графики. Ибо результат абсолютно нулевой. Ну либо это я так считаю калории ))))

Теперь буду ориентироваться на цифры ближе к минимальным, примерно 1300. Это значит гречка! Больше гречки! Ещё больше гречки!!! И курица! Хорошо, что гречку я люблю. И буду следить за витамины, разнообразить рацион, и пить дополнительно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"	20	70.4	2.5	1.2	12.4
Яйцо куриное жареное (без масла)	50	87.3	7.3	6.3	0.4
Капуста белокочанная, квашеная	40	9.2	0.7	0	1.2
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Куриная грудка (филе)	20	22.6	4.7	0.4	0.1
Гранат	10	7.2	0.1	0.1	1.5
Вода	300	0	0	0	0
Итого	445	241	15	13	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	80	30.4	0.6	0.2	6
Итого	80	30	0	0	6

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сдоба выборгская с маком	20	60.8	1.5	1	11.1
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами	15	62	0.5	2.3	9.8
Итого	35	122	2	3	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Сарделька (сосиска), мясная, разогретая	40	111.2	3.9	9.7	2
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Капуста белокочанная, квашеная	40	9.2	0.7	0	1.2
Итого	185	266	8	15	21

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	80	30.4	0.6	0.2	6
Кефир 2,5% жирности	200	106	5.8	5	8
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Итого	290	169	6	5	22

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10	36.4	2.3	2.9	0
Кисель сухой	40	144	0	0	36.4
Итого	50	180	2	3	36

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кукуруза, зерно	25	81.3	2.6	1.2	15
Подсолнечное масло	7	62.9	0	7	0
Капуста белокочанная, квашеная	40	9.2	0.7	0	1.2
Куриная грудка (филе)	30	33.9	7.1	0.6	0.1
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Итого	107	232	10	13	16

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	40	15.2	0.3	0.1	3
Итого	40	15	0	0	3
Итого за день	1232	1258	46	54	141

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Нандор Безжалостный 18.03.2021 19:28

Аналогично) я начиталась умных слов и решила, что у меня метаболическая адаптация Широкая улыбка

Тоже немного снижу, до 1300 примерно

Дарья 18.03.2021 19:31

А может наоборот прибавить ккал и посмотреть, что будет? Лучше всегда стремится к большей калорийности, понизить вы всегда успеете

Galina 18.03.2021 19:51

Гречка не панацея, поверьте. И надоест быстро, если часто есть. Посмотрите раздел супер еда. И по моим наблюдениям, супы-борщи по своим рецептам идут на ура, рейтинг высокий, калораж наоборот.
Голубцы ленивые и обычные, тефтели тоже, котлеты. Только паровые делаю. Салаты капуста/морковь/специи и курогрудь. Можно без масла даже. Полезно и вкусно, и сытно.

Елена Протасенко 18.03.2021 20:00

Прежде чем калорийность убирать, попробуйте белок повысить, а угли понизить (да, кто о чем, а я все о том же)))
Это реально у многих работает. Только не за счёт гречки понизить, а за счёт конфет и сдобы. Или физ нагрузку увеличить, за счёт неё дефицит создавать. К маленькому калоражу организм тоже быстро адаптируется, а дальше что?

Дарья 18.03.2021 20:06

Да и судя по дневнику, все цифры у вас почему-то круглые. Весы вы используете?

Galina 18.03.2021 20:21

Дарья, я часто округляю, но в большую сторону, то есть себя обвешиваю. Но может действительно Татьяна, на глаз пишет?

Евгения 18.03.2021 21:12

Елена Протасенко, плюсую за белки, их катастрофически мало в рационе , ну и жиры хотя бы 50, остальное на углеводы. Когда белок в районе 90 при калорийности 1500 хорошо сливает водичку. Не смотрела, сколько вам лет, но не может быть у вас такой низкий дефицит. Для мамы по формулам высчитывала дефицит и у нее в 53 года выше показатели и она худеет.
Может как выше писали активности маловато.

Евгения 18.03.2021 21:16

У вас, кстати , в рационе капусту белокочаную увидела. Ещё и квашеную. У меня она всегда вызывает отеки и живот с нее увеличивается. Заменила на пекинскую, таких проблем больше нет. Может, капуста виновата и ещё какие-то продукты, которые задерживают выведение воды.

Татьяна 18.03.2021 21:20

Нандор Безжалостный, крутое название ) я такого даже не встречала. Просто думаю, что поскольку физактивность низкая, то и базовый обмен сейчас низкий.

Татьяна 18.03.2021 21:23

Дарья, если просто больше ккал, то я буду набирать вес. Может действительно белка больше надо... Надо подумать.

Татьяна 18.03.2021 21:29

ГалинаЯ, вообще гречку я могу есть долго. Как и овсянку. Но разнообразить как-то надо, тут вы правы. Супы всякие полезные я буду сама есть, вот что меня останавливает. Готовить ощутимо больше придется. Супер еду посмотрю, интересно )

Татьяна 18.03.2021 21:32

Дарья, взвешиваю, но почему-то не люблю неровные цифры писать. Иногда пишу неровные какое-то время и потомснова округлять начинаю 🙂 1-2 грамма округляю в меньшую сторону, если больше -в большую. Тут не критично должно быть, мне кажется.

Татьяна 18.03.2021 21:33

Евгения, спасибо за замечание. капуста эта только последние несколько дней. Но вот думаю, критические дни близятся, может они воду задержали.

Татьяна 18.03.2021 21:41

Спасибо за совет про белки. Надо поднять, да, это прямо моя проблема,как набрать 90 грамм белка. Жиры проще добирать, углеводы тем более. С белком чёт сложно.

Татьяна 18.03.2021 21:42

Евгения, активность точно мало, но я какая-то ленивая стала. А может это просто погода, сейчас потеплеет и начну больше двигаться. Зимой всегда становлюсь малоподвижной какой-то.

Galina 18.03.2021 21:45

Татьяна, понимаете, то что вы можете есть много гречку и овсянку, это ваш вкус, не более. Я вот могу кило миндаля съесть за один присест, но ем 15 гр.
Мы тут собрались, чтобы стройнеть и быть здровми
Это должно прийти через голову, через понимание как и зачем.
*
Когда я перешла на правильное питание, денег на еду стала тратить меньше, и есть меньше. В основном за счёт кондитерских изделий, хлеба и прочих углеводов.

Нандор Безжалостный 18.03.2021 21:50

Татьяна, ну это наверняка. А про адаптивный смысл в том, что если Вы уже худели, то ваш метаболизм может быть немного ниже, чем у человека с аналогичными параметрами за счет того, что организм экономит энергию. Вы начинаете неосознанно меньше двигаться и т. п. Мне вот всякие умные весы считают сниженный метаболизм, но насколько им доверять, я не знаю
Вспомнила! "Адаптивный термогенез"

Евгения 18.03.2021 21:52

Татьяна, почему про активность подумала, когда детки болеют и все время дома сидим, у меня активность около 5 тыс шагов. Для меня это очень мало и я прям чувствую, как отекаю и плюс на весах идёт. Как только все поправляются начинается обычная активность с прогулками, количество шагов заметно возрастает и за пару дней отек сходит. Это тоже очень хорошо чувствуется. Поэтому в вашем случае нужно эвэксперементироаать и с активностью, и с бжу. Понижать я бы тоже не стала. Мне кажется у вас в самый раз количество калорий.

Елена Протасенко 18.03.2021 21:53

Татьяна, это потому что вы углеводы простыми набираете. Попробуйте только сложными, задача существенно усложнится))
Белки очень просто набирать, честно) В каждый основной приём пищи по порции животного белка, адекватной 20 грамма чистого белка. Не 40 г курицы, а 100, не сардельку (привет насыщенные жиры), а кусок рыбы или мяса, кисель в топку, на ту же калорийность 100г творога. Остальное доберётся растительным белком из круп и бобовых.
Менять питание - это менять его структуру, а не уменьшать калорийность до предела, оставляя в рационе все то, на чем наели сегодняшние килограммы.

Счастливчик Джек 19.03.2021 01:43

Татьяна, "ленивая стала" - это как раз похоже на переход в спячку из-за недостатка калорийности. Печально

Елена Протасенко 19.03.2021 06:18

Счастливчик Джек, кстати, да. И из-за недостатка белка и микроэлементов.

Дарья Клевер 19.03.2021 07:03

Нандор Безжалостный, но все-таки нужно учитывать, что метаболизм снижается незначительно. Насколько я помню, после миннесотского университета, то есть длительного практически голодания, у участников он снизился всего на 10%. Думаю что для человеческого организма это предел, хотя конечно могут быть отягчающие факторы, типа гормонов, возрастных изменений, каких-то индивидуальных особенностей и т.д. То есть надо найти баланс между тем моментом, когда вес уходит, и тем моментом, когда дефицит начинает влиять на процессы нервной деятельности и физиологии С улыбкой

Бразговский вообще для решения проблемы с замедлением метаболизма советует разгон, начинать с минимального калоража, на котором вес еще уходит, и набавлять по 50 кКал к дневному калоражу за неделю. Но это конечно стоит делать при наличии физической активности хотя бы средней.

Дарья 19.03.2021 07:17

Счастливчик Джек, плюсую!!!

Дарья 19.03.2021 07:21

Татьяна, не обязательно, что начнёте набирать, вес наоборот может рухнуть. И вам правильно написали, что как раз из-за сниженного калоража и лень просыпается. А вообще сложно судить, поскольку ваших дневников мы не видим. Не стоит при каждой возможности снижать калораж, снижать углеводы, потому как такой рацион не позвонит вам жить всю жизнь, а суть то выстроить режим питания, которого будет комфортно придерживаться.

Евгения 19.03.2021 07:21

Татьяна, о да, они тоже могут влиять, у меня, например +1,5 кг, поэтому ща неделю до и после не взвешиваюсь)) чтобы не травмировать психику С улыбкой

Татьяна 19.03.2021 18:08

Счастливчик Джек, не, с момента как я стала есть меньше, я как раз немного повеселела. А ленивая я была всю зиму, пока ела много. Там было много сладкого и хлеба.

Татьяна 19.03.2021 18:10

Нандор Безжалостный, у меня организм точно энергию экономит. Я непривычно пассивна последние месяцы, только весной немного поседела. Так странно сейчас вспоминать, что я когда-то не так давно в зал ходила, бегала и т.д.

Татьяна 19.03.2021 18:13

Елена Протасенко, именно это - уменьшать калорийность, оставляя привычные продукты, я и собиралась делать 😁 но чувствую эта попытка блистательно проваливается )))

Елена Протасенко 19.03.2021 19:09

Татьяна, вот в этом и есть большая засада, которую провоцирует Зожник)) Что похудеть можно хоть на тортах, хоть на шоколаде, лишь бы был дефицит. Похудеть-то можно гигансткими усилиями и ценой здоровья, а удержать все равно не получится. При этом мимо ушей и глаз радостно пропускается вся полезная и нужная для похудения информация. Сказано это для того, чтобы люди хоть с чего-то начинали и понимали сам принцип похудения. Но многие хватаются за саму идею худеть на привычном джанке, просто уменьшив его количество. Ну и получается, что ничего не получается.

Galina 19.03.2021 19:34

Елена Протасенко, соглашусь,что просто уменьшая норму худеть можно, а удержать трудно. Нужно менять пищевые привычки. Ну и читать, изучать матчасть. Плюс физическая активность.
Это надо умным ещё быть, чтобы стройным стать и удержаться.

Счастливчик Джек 20.03.2021 02:42

Елена Протасенко, ну, любители худеть на роме, кальяне и мороженом чёт давненько не появлялись со своей математикой и токсичными приветствиями.

Елена Протасенко 20.03.2021 07:22

Счастливчик Джек, таких я тут уже не застала))
А на кальяне должно неплохо получаться)))