Galina

24.04.2021 20:34

Дневник питания за 24.04.2021

День солнечный и холодный до обеда, пасмурный после. Весна пока ещё неуютная.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	100	110	22	0.6	3.3
Малина	78	35.9	0.6	0.4	6.5
Грецкий орех	8	52.5	1.3	4.9	0.9
Слива (садовая)	23	11.3	0.2	0.1	2.2
Клубника замороженная	48	16.8	0.2	0.1	3.4
Итого	407	227	24	6	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Калина	50	13.2	0.2	0.8	3.3
Вода	500	0	0	0	0
Рыбий жир из печени трески	5	45.1	0	5	0
Итого	555	58	0	5	3

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	100	54	2.9	2.5	4.8
Итого	250	55	3	2	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ с индюшатиной.	339	170.9	18.3	5.8	10.2
Зелень микс	72	28.2	2.3	0.3	4.2
Лимонный сок, необработанный	5	1.1	0	0	0.3
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	26	68.9	3.5	1.1	9.3
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5	31.5	0.1	3.4	0.2
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Чеснок	2	3	0.1	0	0.6
Льняное масло с добавлением измельченного льняного семени	3	26.3	0	3	0
Лимонный сок, необработанный	10	2.2	0	0	0.7
Итого	463	332	24	13	25

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	70	37.8	2	1.8	3.4
Яблоко	96	45.1	0.4	0.4	9.4
Итого	316	84	2	2	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зелень микс	79	31	2.5	0.3	4.6
Подсолнечное масло	3	27	0	3	0
Лимонный сок, необработанный	5	1.1	0	0	0.3
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	25	66.3	3.3	1.1	9
Яйцо куриное жареное (без масла)	97	169.4	14.2	12.2	0.8
Помидор (томат), парниковый	89	12.5	0.5	0	3.4
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS	63	92.6	1.9	0.5	18.7
Итого	362	399	22	17	36

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай с молоком	250	55.5	3	2.5	5.3
Ржаные отруби	8	9.1	1	0.3	0.7
Итого	258	64	4	2	5
Итого за день	2611	1222	81	49	105

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Рина 24.04.2021 20:39

С третьей фотографии мне борщ улыбается 😁

Galina 24.04.2021 20:42

Рина, он всем улыбается!

Galina 25.04.2021 07:03

Евгения, спасибо. Надо ж себя как-то развлекать, раз уж диета.

Anna 26.04.2021 07:00

Galina, вот это правильный подход!!! Мне тоже интересно правильно питаться и красиво))) а Ваши посты, Галина, как модный журнал листаю))

Galina 26.04.2021 07:04

Anna, да модная деревенька, такой журнальчик!

Рина 26.04.2021 07:11

Anna, я тоже) эти фото мне больше нравятся, чем пластиковые инстаграмные

Galina 26.04.2021 07:17

Anna, а если кто думает, что у меня вечный праздник и порядок,то вот вам утренний бардельеро: кофе с молоком и слегка пригоревшим яблоком. И сбор термоска(на сутки иду ж). И мужу завтрак. Кароч, слегка прозевала, но съедобные.
Фото на сковороде из другого дня
Сразу оказываю и сковороду. Брала по скидка за 50%, в Эльдорадо. Три месяца радуюсь.

Galina 26.04.2021 07:20

Рина, спасибо, смущаете прямо

Рина 26.04.2021 07:48

Galina, мы правду говорим) видно, когда человек делает красиво просто для себя, потому что так привык, а не для фоточки, прыгая час вокруг тарелки, а еще час фильтры подбирает)

Рина 26.04.2021 07:54

Galina, вы яблоки на сковороде жарите?

Galina 26.04.2021 09:17

Рина, когда яблоки не очень вкусные, жарю. Получается из Г..конфетка. 100%, даже из зеленцов червивых почему то вкусными становятся. Запекать в духовке дольше и жаль газа столько палить на одно яблоко.
Вкусные яблоки ем живьём.

Рина 26.04.2021 09:19

Galina, надо будет запомнить) у меня тут духовки нет, а иногда десертика полезного хочется

Dear_Rosemary 26.04.2021 09:33

На тему невкусных яблок или "соседская яблоня опять выполнила 5летку за месяц" - если печете, то оболочным пюре можно заменить часть/все масло в рецептах и все яйца в части рецептов. Яблочное пюре прекрасно делается/храниться без сахара, я еще лимонную кислоту добавляю. Для особо прошаренных, можно сразу готовое пюре заморозить порционно и использовать в дальнейшем без каких либо проблем с отмериванием.
Либо, яблоки неплохо "запекаются" в микроволновке

Galina 26.04.2021 09:37

Рина, меня мама научила этому. Только она худенькая, потому жарит на масле. Тоже очень вкусно. Но я на тефлоне без масла.
Яблоки эти свои, но уже весна и вылежались они до вкуса "так себе". Я их облагораживаю так. Загадка, как кислые яблоки сладкими становятся?
В саду мама собирает в июле то, что свинья есть не захочет, чистит и жарит как картошку. Я первый раз увидела это, думала всё, дурдом приехал. Но промолчала. Когда готово было, мама угостила.. Чесслово, пробовала, как тараканов жареных. Но.. Потом всё в одно лицо и съела! Мама так смеялась, говорит, я твоё лицо видела, думала ты, что я сбрендила?

Galina 26.04.2021 09:40

Dear_Rosemary, спасибо. Я порционно тоже морожу. Если готово и много, дальше в заморозку с этикеткой.

Рина 26.04.2021 09:54

Galina, вы просто кладезь информации! А такие рецепты, мне кажется, потихоньку вымирают. Если целенаправленно не искать, вряд ли попадется.

Рина 26.04.2021 09:56

Dear_Rosemary, я как-то в микроволновке яблоко взорвала, с тех пор не экспериментирую😆

Dear_Rosemary 26.04.2021 10:04

Рина, Ого я обычно дольками режу, посыпаю корицей и так на 2-3 минуты.
Не взрывалось.

Рина 26.04.2021 10:06

Dear_Rosemary, я целое засунула, как в духовке пекут обычно, небольшое углубление в середине сделала, но тоже с корицей, так что пахли останки яблока вкусно))

Anna 26.04.2021 10:17

Рина, именно! Очень все душевно, по домашнему и красиво! Сразу хочется повторить, и понимаешь, что это реально, а не как у других блогеров

Anna 26.04.2021 10:19

Galina, я иногда для десерта тоже так делаю))) Посыпать пудрой, соком апельсинки)) иногда в, лаваш заворачиваю

Anna 26.04.2021 10:20

Рина, да! Надо их сохранять и в массы!)))

Anna 26.04.2021 10:22

Galina, тоже неплохой натюрморт)))
Сковорода у меня похожая, я тоже довольна

Galina 26.04.2021 11:19

Anna, я тоже заметила, что есть прекрасные кулинарки, у них всё красиво и супер сервировка. Но.. Или сложно в готовке, или "акульи яички под соусом аля бу-же-дью". Посмотрю, и иду яишенку жарить с укропчиком вприкуску.

Galina 26.04.2021 11:23

Рина, печень тоже стреляет, и сильно! Я бывает в контейнере грею, слышу.

Tina 26.04.2021 12:02

Galina, возможно, ответ на загадку - реакция Майяра. Нагревание запускает химическую реакцию и улучшает вкус многих продуктов. Лук тоже сладкий после жарки, карамелизируется под действием температуры.

Tina 26.04.2021 12:05

Рина, не волнуйтесь, повара всех стран старательно хранят рецепты и техники, благо кулинарных передач/журналов/книг очень много. Например, в интернет-журнале "Еда" часто описание техник и там есть раздел с техниками и "хитростями". На самом деле, все очень легко ищется)

Galina 26.04.2021 13:53

Tina, ну да, лучок сладит. А ещё, если лук при жарке чуточку "посолить" сахаром, он пассеруется ровнее и вкуснее будет.

Рина 26.04.2021 17:44

Galina, ага) куриную не так давно взорвала)) оттирается, зараза, плохо)

Рина 26.04.2021 17:44

Anna, поддерживаю)

Рина 26.04.2021 17:47

Tina, когда знаешь, что искать — наверняка легко. Но мне в голову бы не пришло искать жарку яблок на сковороде как отдельное блюдо) а кулинарные рецепты, журналы и передачи особо не смотрю. Меня утомляет, как другие готовят. Рецепты ищу целенаправленно или по ингредиентам)