Анастасия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анастасия

09.01.2022 13:13

Шашлык из курицы на сковороде

Калорийность - 248.2 кКал; белки - 25.7 г; жиры - 14 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Соевый соус	80 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Горчица столовая	15 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	500 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Шашлык из курицы на сковороде. Достаточно каллорийное блюдо,но если сочетать его с овощами и есть скромными порциями - настоящая отдушина для стройнеющего.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Берём бедра куриные без кости,делим на "шашлычные" кусочки,маринуем в соусе.

Шаг 2.

Для соуса: нарезаем среднюю луковицу четверть кольцами (жмём руками до выделения сока),добавляем 1 ст.л. майонеза с горкой, соевый соус, соль,перец (можно 1-2 ч.л. горчицы)

Шаг 3.

Мясо перемешиваем с маринадом и оставляем минимум на 10 часов в холодильнике.

Шаг 4.

Замаринованные мясо обжариваем на сковороде с каждой стороны 2-3р. по 5 мин. В итоге получаем невероятно аппетитную,сочную курочку.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.2 кКал	14.74%
	Белки	25.7 г	33.82%
	Жиры	14 г	25%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	51 г	2.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.1%

b-car

0.1%

В1

5.2%

13.6%

Холин

13.7%

18.2%

12.4%

2.5%

B12

6.6%

1.7%

15.6%

0.5%

вит.К

4.3%

27.1%

Калий

12%

3.8%

2.4%

10.1%

130%

23.8%

49.3%

12.4%

0.4%

14.2%

16.5%

11.8%

29.8%

0.1%

0.6%

23.3%

Galina 11.01.2022 09:53

привет талантливой харьковчанке)), кто может не только вкусно и красиво приготовить блюдо, но также записать рецепт без ошибок и со знаками препинания!! Уррра!